Þökk sé ungu laufunum, sem eru rík af vítamínum og steinefnum, hafa vinsældir spínats lengst og stöðugt aukist um allan heim. Erfitt er að finna jafn gagnlega og tilgerðarlausa plöntu eins og spínat, ræktun og umhirðu í opnum jörðu sem mögulegt er að axla og byrja byrjendur sumarbúa.
Spínat tilheyrir snemma þroska grænmetisrækt. Frá því að sáningu líður að söfnun fyrstu laufblöndu líða 30-40 dagar. Á sama tíma þolir plöntan kulda vel, þarfnast ekki vandaðrar umönnunar. Það kemur ekki á óvart að á heitum tíma í flestum landshlutum er ekki hægt að fá eina heldur nokkrar ræktun. Þessi eign álversins er notuð bæði af íbúum sumarsins og stórum uppskerufyrirtækjum.
Hins vegar, þegar þú hefur náð góðum tökum á ræktun spínats á víðavangi, verður þú að vita að þetta er skammdegis planta. Þegar dagsljósið er lengra en 14 klukkustundir hættir spínat að vaxa lauf og myndar peduncle. Slíkar plöntur eru ekki lengur notaðar sem matur.
Til að láta undan þér og ástvinum með heilbrigðum og bragðgóðum grænu eins lengi og mögulegt er þarftu að velja afbrigðin sem eru þolinast fyrir blómgun og planta spínati snemma á vorin, svo og frá seinni hluta júlí fyrir haustuppskeru.
Gróðursetning og umhirða spínat á víðavangi að vori
Þú getur ræktað spínat í gegnum plöntur sem fengnar eru heima eða með því að sá fræjum beint í jörðina. Þeir nota seinni aðferðina oftar, og vegna kuldaþols plöntunnar falla fyrstu spínatsfræin í jarðveginn um leið og hún þíðir vel.
Í miðri akrein gerist þetta um miðjan apríl. Ef vorveður lætur undan hita er hægt að hylja ræktun með óofnu efni þar sem spírurnar þola frost niður í -8 ° C.
Til að auðvelda gata og vernda gegn sýkingum, eru spínatsfræ geymd í heitri bleikri lausn af kalíumpermanganati áður en þeim er sáð frá 12 til 18 klukkustundir og síðan þurrkað þar til þau verða sem fyrr laus.
Spínati er sáð að 1,5 til 3 cm dýpi. Þannig að fræin eftir áveitu eru ekki mikið dýpri, eftir gróðursetningu er jarðveginum rúllað á rúmin. Skildu eftir að minnsta kosti 30 cm á milli einstakra lína og 5-8 cm á milli fræja. Þetta gerir plöntunni kleift að mynda lush rosette og einfalda umönnun spínats þegar hún er ræktað í opnum jörðu.
Ef fyrsta sáningin er í apríl, þá fer síðasta sumar fram í lok júní. Fóðurplöntur með 3-4 vikna millibili munu hjálpa til við að skortir ekki ferska grænu. Frá síðasta áratug í júlí er ræktun tekin upp að nýju og leidd fram í miðjan ágúst og á suðursvæðum jafnvel fram í miðjan september. Sléttar línur af grænni á rúmunum birtast 10-14 dögum eftir sáningu.
Með því að nýta sér frostþol fræja og þroska spínats er það plantað fyrir veturinn. Fræ eru gróðursett í jarðveginum í október og á vorin, strax eftir að snjórinn hefur bráðnað í rúmunum, munu vinalegir skýtur af þessari gagnlegu og tilgerðarlausu plöntu birtast.
Úti spínat
Árangur þess að rækta spínat veltur að miklu leyti á réttum stað og frumgrunni jarðvegsins. Álverið kýs frekar opin, vel upplýst rúm með loftað, svolítið súrum jarðvegi sem inniheldur mörg næringarefni.
Haustvinnsla hryggja mun hjálpa til við að auka ávöxtun gróðursetningar á víðavangi og annast spínat á vorin:
- þeir eru grafnir djúpt;
- búa til dólómítmjöl ef nauðsyn krefur til afoxunar;
- jarðvegurinn er blandaður með áburði með hraða 15 grömm af kalíumsöltum og 30 grömm af superfosfat á hvern fermetra;
- þegar verið er að grafa er humus eða mykju bætt við.
Á vorin, á lélegri jarðvegi, eru rúmin frjóvguð með köfnunarefni og bætir 20 grömm af þvagefni á metra. Þéttur jarðvegur er blandaður með sandi og mó. Þetta mun einfalda síðari viðhald spínats þegar það er ræktað utandyra.
Úti í spínati
Að annast spínat er ekki of íþyngjandi og samanstendur af reglulegu vatni, illgresi og losun jarðvegsins milli lína. Þó plönturnar séu litlar er mikilvægt að koma í veg fyrir myndun þéttrar skorpu, sem kemur í veg fyrir myndun rosettes og kemst í raka.
Á stiginu 2-3 lauf eru plönturnar þunnnar út. Ef þú fjarlægir græðlingana varlega er hægt að ígræða þau og bæta við eyðurnar á öðrum stöðum á rúminu.
Vökva spínats ætti að vera mikil og tíð. Til að skaða ekki gróðursetninguna eru sprinklar notaðir. Á sama tíma er allt að 10 lítrar af vatni neytt á hvern metra af svæðinu, sem gerir þér kleift að næra jarðveginn varlega og djúpt með raka.
Hvað sem spínatafbrigðin er, þegar plöntuhirða er ræktað úti, felur það í sér nauðsynlega að vernda plönturnar frá steikjandi sólinni. Þegar lofthitinn hækkar yfir 26 ° C leynast rúmin undir óofnu efni eða aðrar skyggingaraðferðir eru notaðar. Ef þú vanrækir þennan mælikvarða eykst hættan á útliti peduncle, laufin missa ávaxtaræktina og verða gróf.
Með réttri undirbúningi rúmanna og nóg af mat, vex spínat hratt og eftir 2-3 vikur gefur fyrstu grænu laufin að borðinu. Ef vaxtar eru hindraðir, laufplötur eru litlar, rosettan er illa mynduð, það er augljóst að frjóvga þarf plöntur með köfnunarefnisáburði. Kyrnin verða að vera felld djúpt í jarðveginn um 2-5 cm og síðan eru rúmin vökvuð.
