Gagnlegasta grænmetisplöntan, rík af vítamínum og steinefnum, er talin petiole sellerí. Það er notað í mataræði þínu af fólki sem lifir heilbrigðum lífsstíl og vill léttast. Ræktaðu petiole sellerí undir styrk hvers garðyrkjumanns. Aðalmálið er að grunnkröfur fyrir gróðursetningarferlið og frekari umönnun séu virt.
Upphaflega var petiole sellerí ræktað sem lyf og aðeins núorðið hefur það verið notað með virkum hætti í matreiðslu. Þessi sjaldgæfa grænmetisverksmiðja hefur sérstakan ilm, en margir ferskir matir urðu ástfangnir af fersku grænmetinu. Fjölmargir gagnlegir eiginleikar þessarar plöntu hvöttu garðyrkjumenn til að rækta sellerí í sumarbústaðnum sínum og matreiðslusérfræðingar til að útbúa ýmsa rétti þar sem grænmetið virkar sem meðlæti eða krydd.
Undirbúningur fyrir sellerígróðursetningu
Fyrirfram verður að útbúa opið svæði til að planta sellerífræ. Jarðvegurinn ætti að vera frjósöm, laus, með framúrskarandi frárennsliseiginleika. Til að gera þetta þarftu að grafa landið, bæta mullein eða rotuðum rotmassa í jarðveginn.
Undirbúningsvinna þarf að fara fram með gróðursetningarefni. Fræ fyrir plöntur eru best plantað fyrstu vikuna í mars. Fyrri gróðursetning getur haft áhrif á gæði nýgræðlinga, þau eru frekar skapgerð ræktun. Geta til að gróðursetja fræ mun þurfa grunnt, en rúmgott.
Petiole sellerífræ hafa eina áhugaverða eiginleika - því „eldri“ sem þau verða að aldri, því meira sem spírun þeirra verður. Reyndum sumarbúum og garðyrkjumönnum er bent á að kaupa fræ með framlegð og viðhalda þeim í 3-4 ár fyrir gróðursetningu. Úr þessum fræjum verður mögulegt að vaxa sterkari og betri plöntur.
Petiole sellerí einkennist af ýmsum afbrigðum sem hægt er að velja með ræktunaraðferðinni (til dæmis við heimilisaðstæður), í útliti, smekk, í ávöxtun.
Helstu stig ferilsins við gróðursetningu fræja fyrir plöntur
Fylltu trégrindur eða plastílát verður að vera fyllt með jarðvegsblöndu.
Notaðu úðara, þú þarft að væta jarðveginn svolítið, og stráðu síðan sellerífræi yfirborðinu.
Þrýsta þarf hvert fræ örlítið í jarðveginn um 1-2 mm og hylja síðan ílátið með filmu eða gleri til að búa til gróðurhúsaástæður.
Spírun fræja mun vara í um það bil 15-20 daga. Allur þessi tími verður að verja til réttrar umönnunar grænmetisplantna í framtíðinni:
- Daglegar vatnsmeðferðir í formi úða og áveitu.
- Viðhalda stöðugu stofuhita (u.þ.b. 22-25 gráður á Celsíus).
- Reglulega loftun allan sólarhringinn (2-3 sinnum á dag).
Halda þarf áfram slíkri umhirðu eftir tilkomu ungra spíra, svo og þar til ígræðsla selleríplöntur er komin í opinn jörð (eftir að 2-3 full lauf eru komin). Petiole sellerí vex mjög hægt, svo það þarf mikinn styrk og þolinmæði til að ná þessu markmiði.
Gróðursetur selleríplöntur á opnum rúmum
Áður en gróðursett er plöntur á rúmin ætti að styrkja það vel. Grænmetismenning mun ekki lifa af köldu næturnar og enn frekar frostið í nótt. Þess vegna ættir þú ekki að flýta þér með flutning plöntur í sumarhúsið. Besti tíminn fyrir þetta er byrjun eða miðjan maí.
Plöntur eru gróðursettar í um það bil 25 sentimetrum fjarlægð frá hvor öðrum og sömu breidd er eftir fyrir bil á röð. Plöntur undir 5 sentímetrum á hæð ættu að verja með plasthlíf (úr plastflösku eða gleri með skera botn og topp við flöskuna). Æðri plöntur þurfa ekki slíka hlíf. Eftir það verður allt jarðvegs yfirborðið í rúmunum með petiole sellerí að vera þakið mulchinglagi (til dæmis hálmi eða fínu sagi). Á þessu fyrsta stigi ætti einnig að fara í fyrstu fóðrun grænmetisplantna. Flytjanlegur áburður er hægt að bera á jarðveginn ásamt áveituvatni.
Meðal fjölmargra afbrigða af petiole sellerí eru ræktuð þau sem fræ þurfa ekki gróðursetningu fyrir plöntur. Hægt er að planta fræjum Utah- og Golden Feather-afbrigðanna strax á opnum rúmum og þynna það þegar unga ungplönturnar vaxa. Fjarlægðin milli vaxinna og þroskaðra seedlings ætti ekki að vera minna en þrjátíu sentimetrar.
Aðgát fyrir petiole sellerí
Grænmetisplöntur þurfa reglulega í meðallagi vökva. Rúmmál vatns áveitu getur verið mismunandi eftir veðri, tilvist verndandi mullags og þarfir uppskerunnar sjálfrar. Sellerí þolir ekki umfram raka í jarðveginum, þannig að vatnið ætti ekki að staðna í rúmunum, en jarðvegurinn ætti ekki að láta þorna. Jarðvegurinn ætti alltaf að vera svolítið rakur.
Sellerí þarf reglulega lífræna toppklæðningu, sem er borin á jarðveginn í fljótandi formi þrisvar í mánuði.
Þegar ræktað er svona selleríafbrigði sem bleikja á eigin spýtur, er mjög mikilvægt að beita reglulega hilling ræktun. Þegar grænmetisplöntan vex er hilling framkvæmd um það bil einu sinni í mánuði. Grunnur sellerí, sem laufhlutinn vex úr, er ekki hægt að hylja jörð, þannig að ferlið við gróun ætti að fara fram vandlega.
Vandamál og erfiðleikar við að vaxa sellerí
Petiole sellerí er ein mest skapaða grænmetisræktin. Að vaxa það krefst þolinmæði, athygli og farið sé eftir öllum ummælum umönnun. Með lágmarks brotum á grunnkröfunum geta komið upp vandamál við þróun og vöxt grænmetisplöntu, svo og erfiðleika í tengslum við útlit skaðvalda.
- Ófullnægjandi raki jarðvegs við áveitu mun leiða til þess að miðhluti sellerístilkarnir verður ónothæfur. Við útliti menningarinnar mun þetta ekki sjáanlegt, vöxtur og þróun plöntunnar mun ekki vera frábrugðin öðrum eintökum.
- Þegar gróðursett er léleg ungplöntur (gróin eða veik) á opnum rúmum myndast blómstilkar sem ekki er hægt að borða. Til gróðursetningar er nauðsynlegt að velja aðeins heilbrigða og sterka plöntur.
- Rýrnun kjarna ávaxta grænmetisins á sér stað vegna útlits baktería. Í langan tíma er ytri ástand grænmetisplöntunnar eðlilegt, þó rotnun ferli gerist nokkuð virkur.
- Eigindleg þróun sellerí stilkar veltur einnig á mörgum þáttum. Til dæmis, ófullnægjandi áveituvatn, óreglulegur áveitu, langvarandi heitt veður og þurr veðurskilyrði geta leitt til sprungna í laufblöð álversins.
- Sprunga í petiole á sér einnig stað vegna umfram köfnunarefnis í jarðveginum.
- Hágæða þróun á sellerí krefst mikillar raka, sem sumum meindýrum líkar mjög vel. Algengustu þeirra eru sniglar og sniglar. Til að draga úr líkum á því að þau koma fyrir mun hjálpa til við að hreinsa rúm úr illgresi tímanlega.
Bragðgóður og heilbrigður petiole sellerí getur birst á hverju borði, ef þú leggur hámarks vinnu og þolinmæði fyrir ræktun þess.
