Mannik með Poppy fræ á kefir - einföld og bragðgóð baka

Mannik með paprikufræ á kefir er einföld og bragðgóð baka sem reynist alltaf stórkostleg. Ef þú ert að stíga fyrstu skrefin í heimabakstri, vertu viss um að læra að elda oflæti. Þessa einföldu heimabakuðu köku er næstum ómögulegt að spilla, aðal leyndarmál velgengninnar er að deigið með semólína sest ekki og kakan kemur út svolítið rak, molluð og alltaf mjög bragðgóð. Mikilvægur punktur í undirbúningi deigsins er að það verður að vera í friði í um það bil hálftíma svo að sermínið gleypi raka og bólgist svo bökunin verði stórkostlegri.

Matreiðslutími: 1 klukkustund og 30 mínútur
Servings per gámur: 8

Innihaldsefni fyrir manna með valmúnafræ á kefir

300 g af kefir;
3 egg;
160 g af sykri;
100 g smjör;
220 g semolina;
80 g af hveiti;
7 g af lyftidufti;
4 g af bakstur gos;
130 poppies;
vanilluþykkni;
salt;
fersk ber og flórsykur til framreiðslu.

Aðferð til að útbúa manna með valmúnafræjum á kefir

Hellið kornuðum sykri, hellið köldum kefir, brotið þrjú egg. Til að halda jafnvægi á bragðið, helltu klípa af fínu salti. Hrærið innihaldsefnunum saman við þeytara í um það bil 5 mínútur til að leysa upp korn af kornuðum sykri að fullu.

Blandið sykri, kefir og eggjum saman við

Skerið smjörið í teninga, kastið í pott með þykkum botni, bræðið, kælið aðeins. Hellið olíunni í skál með fljótandi hráefni, blandið saman við þeytara.

Næst skaltu hella sermínu í skál.

Við sameinum hveiti í s / s bekk við lyftiduft og lyftiduft (lyftiduft), sigtum í gegnum sigti til að losna við moli og mettaðu hveiti með súrefni. Bætið sigtuðu hveiti saman við afganginn af afurðunum.

Bætið bræddu smjöri við

Hellið mulolina í skál

Bætið sigtuðu hveiti saman við afganginn af afurðunum.

Hellið síðan valmúafræjum og bætið við nokkrum dropum af vanilluþykkni. Matarpoppa fyrir þessa uppskrift manna með valmúafræ á kefir þarf ekki að útbúa sérstaklega, ef hvoða er pakkað í iðnaðar, þá er ekki nauðsynlegt að þvo það.

Hellið paprikufræjum og bætið við nokkrum dropum af vanilluþykkni

Við blandum innihaldsefnunum þar til einsleitt deig án klumpa er fengið. Látið standa við stofuhita í hálftíma. Hitaðu í ofninum í 175 gráður hita á meðan.

Láttu deigið standa í 30 mínútur og hitaðu ofninn

Smyrjið non-stick formið (í þessari uppskrift með 24 sentímetra þvermál) með mýktu smjöri og ryklega með ryki úr hveiti.

Smyrjið mótið með olíu og ryki með hveiti

Við fjarlægjum formið í frystinum í 5 mínútur, hellum síðan deiginu út, sveiflum forminu þannig að deigið dreifist jafnt.

Hellið deiginu í form

Við sendum manna á miðju hillu forhitaða ofnsins, bakið í 40-45 mínútur. Reiðubúin manna með valmúafræ á kefir er ákvörðuð með því að nota tréblett - ef þú festir flekk í þykkasta hluta bökunarinnar, og hún kemur þurr út, án þess að nokkur merki séu um deigið, þá er kakan tilbúin.

Bakið mannik 40-45 mínútur

Við köldum mannik með valmúafræjum á vír rekki, stráum duftformi sykri yfir, berum fram á borð með sýrðum rjóma og ferskum berjum. Bon appetit!

Ljúffengur og auðveldur mannick með valmúnafræjum á kefir er tilbúinn!

Mannik með Poppy fræ á kefir er frábær grunnur fyrir heimabakaða köku. Kökuna ætti að kólna alveg, skera þá í tvennt í tvær eins kökur, liggja í bleyti í sultu, dreifa með smjörkremi og skreytið eftir þinni visku, td þeyttum rjóma. Kakan reynist göfug!