Flest okkar taka eftir kirsuberjatómötum aðeins að vetri til í hillum matvörubúðanna. Og þetta er engin tilviljun. Reyndar, á þessu tímabili líta þeir ekki aðeins út appetizing, heldur smakka þeir líka meira en stærri tegundir að smekk (auk þess hvers vegna verð þeirra er stærðargráðu hærra). Á sumrin eru skær börn ekki svo vinsæl. Þess vegna, á markaðnum á þessum tíma munt þú ekki sérstaklega hitta þá. Í rúmunum okkar eru þeir heldur ekki tíður gestir. En ef einhver er heppinn að finna sinn eigin fjölbreytni verður ómögulegt að láta af kirsuberinu.
Kirsuberjatómatar.
Saga litlu tómata
Fyrsta minnst á kirsuberjatómata er að finna í bók fræga svissneska grasafræðingsins á 16. öld Caspar Baugin „Pinax Theatri Botanici“. Hins vegar benda söguleg gögn til þess að litlu tómatar - menningin sé langt frá því að vera ný og ekki evrópsk. Þeir eru að finna í náttúrunni á Andesfjöllum og hafa náð langt áður en þeir urðu kunnuglegt grænmeti fyrir okkur. Og þeir hafa breyst töluvert, þó að þeir séu ennþá líkir kirsuberjum, og þess vegna kom nafn þeirra "kirsuber" frá (þýtt úr ensku - "kirsuber").
Aðeins nýlega, í lok 20. aldar, fengu ísraelskir vísindamenn skipun um að „auka" kirsuberið, og þar af leiðandi virtust tómatar geta haft lengstu geymslu, fjöldaframleiðslu og sjálfvirka umönnun. Í orði fengum við þessa kirsuberjatómata sem við þekkjum hvert og eitt í dag.
Hingað til hefur þessi hópur tómata yfir 100 tegundir og blendingar. Og nú er erfitt að trúa því að fyrir aðeins hálfri öld var næstum ekkert vitað um hana.
Ávinningurinn af kirsuberi yfir hefðbundnum tómötum
Vinsældir „kirsuberjatómata“ þróast með ótrúlegum hraða. Og ekki fyrir tilviljun. Til viðbótar við framúrskarandi smekk, bjartari en stór-ávaxtaríkt afbrigði, mikil skreytileiki, snemma þroska og geta til að bera ávexti til frosts einkennast þau af mögnuðu gæðastigi (án smekkmissis), mikilli færni, látleysi við vaxtarskilyrði og einfaldleika landbúnaðartækni.
Cherry er að vaxa hratt. Öflug plöntur myndast. Formaðu ávexti í takt við stærð og lögun. Rífa nógu vinsamlega. Í flestum tilvikum einkennast þau af mikilli framleiðni. Þeir eru mikið notaðar: til að skreyta rétti, bæta við salöt, niðursuðu, þurrka, þurrka. Það er ánægjulegt að rækta þá!
Að auki einkennast mörg afbrigði og blendingar þessa hóps tómata af miklu innihaldi af lycopene, sem er ekki aðeins öflugt andoxunarefni, heldur einnig efni sem læknar hjarta- og æðakerfið, svo og beta-karótín - náttúrulegur "elixir æsku og langlífi." Cherry hefur næstum tvöfalt meira af þurru næringarefni, sykri. Í orði kveða þeir að mörgu leyti framhjá stóru bræðrum sínum.
Skera kirsuberjatómata á greinunum.
Margskonar gerðir og afbrigði af kirsuberjum
Ræktunarverk hafa leitt til þess að í dag hafa „kirsuberjatómatar“ eignast afbrigði af grænum, hvítum, gulum, appelsínugulum, rauðum, bleikum, svörtum, fjólubláum og jafnvel röndóttum. Þeir hafa ávalar, peru-lagaðir, plómulíkar, langar ávexti. Sæt bragð eða súr. Þeir hafa framandi bragð og eftirbragð (melónur, hindber, bláber).
Kirsuber er einnig frábrugðin uppbyggingu bursta, sem er að finna í formi búnt, svipu (einstök iðnaðarblendingar hafa lengdina meira en 1 m), regnhlíf, lítinn bursta og viftu með flókið lögun. Í mismunandi afbrigðum mun burstinn halda aftur af 12-20 til 50-60, og stundum fleiri ávexti.
Þyngd kirsuberjatómata er breytileg frá 7 til 25-30 g. „Kirsuberjatómatar“ eru mismunandi að eðlisþroski runna og skiptast í ákvörðunarvald, óákveðinn og hálfákvörðunarefni.
Óákveðinn kirsuberjategundir (háir, hafa ótakmarkaðan vöxt)
Fjölmennasti hópurinn sem ætlaður er til ræktunar í gróðurhúsum (en áhugamenn gera tilraun með það bæði á opnum vettvangi og á svölum).
Lengd stilkur indeterminants er frá 1,8 til 3,0-3,5 m. Massi ávaxta er frá 25 til 30 g. Vegna eðlis vaxtar þurfa þeir að vera garter og planta reglulega.
Dæmi um afbrigði og blendingar: „Zlato“, „1000 og 2 tómatar“, „Amako F1“, „Dans með strumpum“, „Black Cherry“, „Ildi“ (það er áhugavert með viftulaga bursta, hver bursti hnýtur allt að 60 ávexti), “ Yellow Cherry “,„ Barberry “,„ Chio Chio San “(allt að 50 tómatar í bursta),„ Healthy Life “,“ Elizabeth ”,“ Yasik F1 ”,“ Savva F1 ”.
Hálfákveðinn kirsuber (meðalstór)
Stöngulengd þessa hóps tómata nær frá 1 til 1,8 m. Stærð ávaxta í þvermál er frá 3 til 6 cm. Þyngd - frá 15 til 25 g.
Slíkir tómatar hætta venjulega að vaxa eftir myndun 8-12 bursta. Þeir þurfa garter og stjúpsoning. Vegna tíðra tilfella af snemmbúinni afsökunarbeiðni (uppsveiflu vaxtar), sem á sér stað vegna streitu, er mælt með ræktun í nokkrum ferðakoffortum.
Dæmi um hálfákveðinn kirsuber: „Lycop Cherry“, „Honey Drop“, „Bourgeois Prince“, „Beach Cherry“, „Kira“.
Hátt hálfákvörðunarafbrigði og blendingar kirsuberja henta fyrir hulið jörð og lægri eru æskilegir fyrir rúm.
Tómatur „Lycop Cherry“.
Ráðandi (lágt) kirsuber
Sá litli, en sífellt að öðlast vinsældahóp. Hann er með lítinn, þéttan runna frá 0,2 til 1 m á hæð. Þvermál ávaxta er frá 1 til 3 cm. Þyngd - frá 7 til 15 g. Mjög skrautlegt útlit.
Ákvörðunarmenn snúast (þeir ljúka vexti sínum með blómabursta) yfir 4-5 eða 6-7 lægri bursta. Þeir eru ólíkir í forvarni. Þroskaðir tómatar geta verið fjarlægðir úr þeim í 70-90 daga eftir spírun.
Vegna litla rótarkerfisins og gnægð afbrigða og blendinga allt að 50 cm há, eru ákvarðandi kirsuberjatré oft notuð til að rækta innandyra, á svölunum, sem skreytingarækt. Hins vegar þurfa þeir ekki að klípa, og oft garter, þar sem hver og einn skjóta af slíkum plöntum endar með pensli, og almennt er runna nokkuð ónæmur fyrir gistingu. Afkastagetan fyrir smá-tómata ætti að vera rúmmál 3-5 eða fleiri lítrar.
Dæmi um ákvarðandi afbrigði og blendinga af kirsuberjum eru: “Unicum F1”, “Verige F1”, “Mirishta F1”, “Vranats F1”, “Nivitsa F1”.
Fyrir pottamenningu („svalatómatar“): „Bonsai“ (20-30 cm á hæð), „Pygmy“ (25-30 cm), „Minibel“ (30-40 cm), „Balcony Miracle“ (30-40 cm) ), „Arctic“ (allt að 40 cm).
Ampel afbrigði til að rækta í hangandi körfum: „Cherry Falls“ (lengd augnháranna allt að 1 m, runnahæð 15 cm), „Rauður gnægð“ (lengd augnháranna allt að 60 cm, runnahæð 15-20 cm), „Garðperla“ (lengd stilkar 30-40 cm), „Citizen F1“, „Gylltur helling“. Í einni körfu, til að auka skreytingar, eru venjulega 2-3 plöntur gróðursettar, stundum blandað saman rauðávaxtakjöti og gulum ávaxtarækt.
Ampel kirsuberjatómatar.
Lögun af landbúnaðartækni kirsuberjatómata
Almennt er landbúnaðartækni kirsuberjatómata nánast ekkert frábrugðin því að annast venjuleg afbrigði. Þeir eru einnig ræktaðir í gegnum plöntur, nema afgerandi afbrigði sem sáð er strax í pottum, pottum eða í rúmum. Á stiginu 3-5 sönn lauf tína þau. Á aldrinum 55-65 daga eru þeir fluttir til jarðar. 10 dögum fyrir gróðursetningu eru plönturnar hertar.
Gróðursetning tómata með bilinu 35-45 cm, 2,5-3 runnum er sett á einn fermetra. Lægst vaxandi plöntur eru þéttari.
Óákveðin afbrigði og blendingar myndast oftar í einum, stundum í tveimur stilkur. Hálfákvarðanir - og í tveimur stilkur og í þremur eða fjórum í opnum jörðu.
Þar sem há kirsuberjatrjám vaxa ekki aðeins ákaflega, heldur auka þau einnig hratt hliðarskjóta, eru þau notuð til að klípa nokkrum sinnum í viku. Ákvarðandi afbrigði og blendingar eru ekki stjúpbarn, en þegar þykknað er, þynnist runna.
Í ákvörðuðum tómötum brotna laufin í engu tilfelli, þar sem það veldur seinkun á þroska þeirra. En fyrir óákveðinn og hálfákvörðandi, eftir að hafa tekið upp með þremur neðri burstum af vaxþroska, er fyrsta pruning laufanna framkvæmt, fjarlægja allt sem er staðsett fyrir þriðja bursta. Þetta veitir hvata til þroska burstanna, ekki aðeins í efri hluta þeirra, heldur einnig mjög á toppnum.
Eftir að fyrstu þroskaðir burstarnir hafa verið fjarlægðir, er annað stigið að fjarlægja sm smekið, að þessu sinni skilur laufið aðeins eftir á kórónunni (ekki er mælt með því að afhjúpa plönturnar að öllu leyti). Í sama tilgangi, í ágúst (mánuði fyrir lok tímabilsins), er toppur plöntunnar klemmdur í óákveðnum afbrigðum og blendingum.
Rækta kirsuber, það er þess virði að muna að þeir eru mjög kröfuharðir um samræmda raka jarðvegsins og þurfa því oft að vökva. Þeir bregðast við þurrkum með því að hrukka ávextina, sprunga. En ekki er hægt að flytja þau þar sem þetta er fráleitt með þróun sjúkdóma. Til að halda jarðveginum rökum, tómatar tómatarnir ríkulega.
Þegar ræktað er kirsuberjatré innandyra eru plöntur settar á sólarlegustu glugga. Á vetrum og skýjuðum dögum þurfa þeir frekari lýsingu.
Mælt er með því að fjarlægja „kirsuberjatómata“ á fullum þroska. Þeir eru safnað í brúnum eða grænum, þeir eru þroskaðir, en þeir fá ekki smekk og hafa ekki sína einkennandi lykt. Ávextir uppskoraðir með burstum eru geymdir lengur en teknir sérstaklega.
Ef þú ræktar kirsuberjatómata á rúmunum eða á svölunum skaltu deila reynslu þinni í athugasemdum við greinina. Hvaða afbrigði líkar þér sérstaklega við? Af hverju?
