Bláber - vaxandi og gagnlegir eiginleikar

22. júlí samkvæmt þjóðardagatalinu er dagur Pankratia og Cyril. Byrjaðu að tína bláber, bláberjadag. „Bláber taka frægt frá maganum.“ Í gamla daga sögðu þeir: bláber endurheimta heilsuna og auka skynjun heimsins. Upprunalega nafnið er Teremnika. Þessi frábæra ber er komin. Hún lagði sitt af mörkum til þjáningartímans. Á hverjum degi átti að borða bláber bæði gömul og smá (sérstaklega á heitum sumri). Þessi ber varði þá gegn öllum sjúkdómum, læknaði magasár, hreinsaði blóðið og lifrin læknaði.

Á skógarsvæðum er söfnun bláberja lögboðin árleg trúarbrögð við uppskeru berja. Sumir fyrir hraða söfnunarinnar aðlagaðar til að greiða úr bláberjakróknum með sérstökum hryggjum. Auðvitað er það hraðara en mikið rusl.

Bláber, eða algeng bláber, eða Myrtle Leaves bláber (Vaccinium myrtillus).

Forfeður okkar notuðu stilkar og bláberjablöð í ýmsum greinum hversdagsins, við framleiðslu handverks leðra: með hjálp þeirra var skinnið málað í brúnt og gult. Úr þessum berjum bjuggu listamenn til fjólublátt og fjólublátt litarefni (í fyrsta lagi tóku þeir bórbláber, í öðru tóku þeir ramen (ramen - greniskógur) og þegar blandað var ávaxtasafanum með öðrum íhlutum fengu þeir lit fyrir ull og efni.

Bláber vaxa jafnvel í Kákasus, þó það sé frábrugðið okkar í norðri. Tréð þar nær 3 metrum, laufin eru miklu stærri, og ávextirnir eru svartir á litinn, notalegir að bragði, þó án litasafa.

Til er goðsögn um bláber. "Einu sinni var það. Í þéttum, órjúfanlegum skógum, við hliðina á fólkinu, bjuggu dvergarnir. Eftir að hafa fengið vitneskju um ótal auðæfi þeirra, byrjaði fólk að grafa, grafa jörðina, leita að fjársjóði. Gnúmarnir yfirgáfu heimili sín. Fátæku fólkið reikaði um dag og nótt. myrkur, óyfirstíganlegur skógur í leit að að minnsta kosti einhverri vernd. Enginn kom þeim til hjálpar. Og aðeins bláberjagrasinn skjóli þá, faldi þá undir útibúum sínum. Í þakklæti settu dvergarnir upp bláber um allan heim".

Bláberjatínsla.

Lýsing bláberja

Bláber, eða Bláberja, eða Bláberja myrt (Vaccínium myrtíllus) er tegund af fjölærum runnum undir æxlunum frá ættinni Vaccinium af Heather fjölskyldunni.

Bláber eru runnar 15-30 cm á hæð. Útibúin ná frá aðalstönglinum í skörpum sjónarhornum. Blöðin eru til skiptis, smábæja-serrate, egglos, leðri, falla á veturna. Rigningavatni meðfram rifnum laufum og smáblómum er vísað til greinarinnar með djúpum grópum, sem það rúlla að rótinni. Álverið er með skriðkvik rhizome, sem gefur mikinn fjölda af skýtum.

Bláber blómstra í maí. Blómin eru grænhvít, venjuleg, sitja eitt í einu. Corolla er með 5 negull. Útlimurinn er óaðskiljanlegur. Stamens 10. Pestle - einn. Neðri eggjastokkur. Blómið er hallað niður og það ver frjókornin gegn raka. Helstu frævunarmenn af blómum eru heimilisflugur og humlar.

Ávextir bláberja eru bláleitir, fjólubláir að innan, standa mjög vel á gulum laufum. Ávextir eru borðaðir af skógafuglum, sem langt í burtu bera ómeltanlegu fræin sín. Ávextirnir eru ætir.

Ber og lauf eru notuð til lækninga. Stundum eru bláber einnig ræktað til skreytinga á alpínskyggnum.

Í náttúrunni vaxa algeng bláber aðallega á norðlægum svæðum - í skógum, aðallega furu og mýrum.

Blómstrandi runna af bláberjum.

Ræktun bláberja

Að velja stað fyrir bláber

Hitastigskröfur ræktaðra bláberja eru sambærilegar og við rifsber. Líklegt er að lágt vetrarhiti skaði hana. Ef minna en 40-50 dagar eru eftir milli uppskeru og upphafs kalt veður, getur snemma frost niður í um -10 ° C valdið skemmdum á runnum. En tjón af frostum seint á vorin geta ekki verið hrædd, þar sem tími blómstrandi bláberja fellur á seinni hluta maí.

Ræktuð bláber eru mjög viðkvæm fyrir skorti á raka og því er alltaf nauðsynlegt að gæta einslegrar hóflegs jarðvegs raka. Á léttum jarðvegi er náið grunnvatnsborð (30-90 cm) mjög gagnlegt, en stöðug stöðnun vatns er óhagstæð fyrir ræktað bláber. Ólíkt skógi vaxa ræktuð bláber betur, ekki í skugga, en skila mestu ávöxtuninni aðeins á sólríkum stöðum.

Kröfur ræktaðra bláberja til jarðar eru mjög sérstakar þar sem þær vaxa aðeins vel á súrum jarðvegi. Jarðhvarfið, mælt í pH-einingum, ætti að vera á bilinu pH 3,8 og aðeins í undantekningartilvikum er hægt að rækta bláber á jarðvegi með hærra sýrustig með viðeigandi jarðvegsumönnun.

Humus-ríkur jarðvegur, þ.mt sandur, hentar best til að rækta bláber, en jarðveginn þarf að undirbúa rétt áður en runnið er plantað.

Undirbúningur jarðvegsins fyrir gróðursetningu bláberja

Undirbúningur jarðvegs fer eftir viðbrögðum þess. Á léttum jarðvegi með pH lægra en 5,0 nægir að bæta jarðveginn að um það bil 20 cm dýpi með því að bæta við móflís auðgað með næringarefnum; mó mola blandað við sag, hakkað gelta eða rotað eikarlauf, hakkað eldhúshreinsun ætti að bæta við gróðursetningargryfjuna.

Flestir garðar eru ekki súrar til að rækta ræktað bláber. Gróðursettar runnir munu fljótlega byrja að birtast gulleit lauf, runnurnar hætta næstum að vaxa og deyja að lokum. Árangursrík ræktun er aðeins möguleg með viðeigandi jarðvegsundirbúningi. Til að gera þetta þarftu að undirbúa gryfju með stærðinni 150 x 150 cm og 60 cm dýpi fyrir hvern bláberjabús eða grafa skurð með sömu breidd og dýpi. Jarðvegurinn úr gryfjunum er blandaður í 2: 1 hlutfalli við móflís, rottuð eikarlauf osfrv., Og í þungum jarðvegi er einnig árósandi bætt við.

Viðbót 150-250 g af brennisteinsformi í brennisteini (brennisteinslitur) á 1 m3 gerir jarðveginn enn frekar sýrðan. Öll þessi verk verða að fara fram tímanlega svo að jarðvegurinn í gryfjunum hafi lagst. Þegar gróðursett er bláberjabúna í október ætti að ljúka öllum þessum verkum eigi síðar en í byrjun september.

Bláber, eða algeng bláber, eða Myrtle Leaves bláber (Vaccinium myrtillus).

Gróðursetja bláber

Að jafnaði er æskilegt að planta bláber í október og fyrir byrjun nóvember, þó er hægt að planta runnum á vorin frá mars til apríl. Besta gróðurefnið er tveggja til þriggja ára runna, en eldri plöntur skjóta ennþá rótum og byrja að bera ávöxt mjög fljótt. Rætur á bláberjum eiga sér stað hraðar ef plönturnar eru gróðursettar með jarðkorni á rótum, og því er ráðlegra að taka efni úr leikskólanum líka með moli eða með skipi, ef það er ræktað í því. Ef jarðvegurinn fyrir gróðursetningu er vel undirbúinn er nóg að opna leyni á gróðursetningarstað, sem samsvarar rúmmáli rótanna með moli.

Þegar gróðursett er moli utan um ræturnar losna trefjaróturnar og dreifast varlega. Jarðvegurinn frá gróðursetningargryfjunni er blandaður við mó og ásand og holu hellt með þessari blöndu, en síðan er fætunum þjappað saman um runna og vökvað mikið. Það er mjög gott að mulch staðinn fyrir gróðursetningu bláberja með sagi, fallnum laufum eða mó, því það hjálpar til við að viðhalda raka og veitir vörn gegn frosti á haustplöntun. Runnunum er plantað á sama dýpi og þau óx í leikskólanum.

Ef ekki er hægt að gróðursetja bláberjablöndur strax eftir kaup, verður að setja þær í skugga og sjá um vökva. Þurrt moli eða skip getur auðveldlega leitt til taps á plöntu.

Gamla bláberjaskógrækt er hægt að endurplantera, en aðeins með hentugum moli. Eftir gróðursetningu eru allar greinar skornar í 10-30 cm hæð.

Bláberjagæsla

Besta jarðvegsmeðferðin í ræktuðum bláberjum er að setja lag af sagi sem er 10 cm þykkt, sem er blandað saman við jarðveginn og ávallt haldið vel vættu ástandi. Hreinsun á eldhúsi á jörðu niðri hefur einnig jákvæð áhrif. Allar aðrar gerðir af húðun (strá, fallin lauf osfrv.) Hafa minna góð áhrif, en þau eru betri en skortur á einhverri lag.

Ef það er ekkert mulching efni verður að losa jarðveginn allt árið ítrekað á mjög grunnt dýpi (ekki meira en 3 cm). Því nær sem runna, því grunnari ætti að losna, þar sem rætur bláberja eru einnig staðsett nálægt yfirborði jarðvegsins.

Bláber, eða algeng bláber, eða Myrtle Leaves bláber (Vaccinium myrtillus).

Bláberjaáburður

Lífrænur áburður, sérstaklega á léttan, sandbundinn jarðveg, svo og jarðveg sem er lélegur í humus, er mikilvæg ráðstöfun til að auka afrakstur ræktaðra bláberja. Vel rotnuð áburður, næringarríkur rotmassa eða móflís, auðgað með næringarefnum eins og fuglaskoðun og steinefni áburði - allt þetta er hentugur til að útvega runnum lífrænan áburð. Það fer eftir efni og aðstæðum, á 2-3 ára fresti er mælt með því að planta 2-4 kg / m2 af lífrænum áburði í jarðveginn umhverfis runnana.

Steinefni áburður ásamt því að útvega runnum næringarefni ætti einnig að hjálpa til við að stjórna viðbrögðum jarðvegsins. Á jarðvegi með sýrustig frá 4,0 til 5,0 skal aðeins nota ammoníumsúlfat, kalimagnesia (kalíum og magnesíumsúlfat) og superfosfat.

Af flóknum áburði fyrir bláber er aðeins klórfrítt piafoxanblátt eða „aciplex“, áburðarsalt fyrir mýrarplöntur og barrtrjám, hentugur.

Eftirfarandi ráðleggingar er hægt að gera varðandi frjóvgun ræktað bláber (g / m2).

Þegar fyrsta áburður er borinn á í fyrsta skipti ætti að nota „aciplex“ og þegar annað er notað er piafoskan blátt. Áburður dreifist jafnt um runna og er mjög grunnt innsiglað með haffi í jarðveginum. Ef ákveðið er að frjóvga með uppleystu söltum, eru aðeins 10-20 g leyst upp í 10 l af vatni, og þá á að nota heildarskammtinn í nokkrum áföngum með 10 daga millibili. Hægt er að auka annan skammtinn (í júní) fyrir eldri runna og með mjög stórum afrakstri um 10-20 g / m2. Á 2-3 ára fresti er nauðsynlegt að athuga viðbrögð jarðvegsins. Við pH gildi yfir 5,0 ætti að dreifa 50-60 g af duftformi brennisteins um hvern runu árlega þar til viðeigandi pH gildi er náð. Í flestum tilfellum mun notkun saga til mulching umhverfis runnana nú þegar duga til að stjórna viðbrögðum jarðvegsins.

Helstu tegundir bláberja

Bláberja - Vaccinium myrtillus.

Algeng bláber vaxa í Evrópuhluta Rússlands, Austur- og Vestur-Síberíu, Austurlöndum fjær og norðurhluta Norður-Ameríku. Það vex í laufskógum og barrskógum, í túndrunni, skógartundrunni, í sphagnum mosum, í fjöllunum allt að 2000 m yfir sjávarmál. Yfirráð ríkir oft í gróðrinum og myndar umfangsmikið kjarræði. Það er varið í varaliði.

Bláber eru með mikið vistfræðilegt svið. Raki er ekki mjög krefjandi, hann er að finna bæði í útjaðri mýrar og í rökum skógum og á þurru skýrari svæðum. Það kýs bjartari svæði en getur vaxið á skyggðum svæðum, en á alveg opnum svæðum deyr það oft alveg eða að hluta. Það er viðkvæmara fyrir hitasveiflum en lingonberjum. Kýs frekar ríkari jarðveg en lingonber. Það vex á sléttlendi og á fjöllum og hækkar í 2800 m hæð yfir sjávarmáli. m., en við efri landamæri skógarins ber venjulega ekki ávöxt.

Bláber, eða algeng bláber, eða Myrtle Leaves bláber (Vaccinium myrtillus).

Bláberjablöndu hvítum - Vaccinium arctostaphylos

Hvítbláberjablöndu, eða bláberjablöndu hvítberni - Eina háskólaslegulund tegundarinnar sem vex á yfirráðasvæði fyrrum Sovétríkjanna og rís á fjöllum upp að efra skógarbelti. Dreift í Kákasus og í Litlu-Asíu (sem og í Suðaustur-Búlgaríu og Norður-Íran. Það vex í fjöllunum aðallega í 1000-2000 m hæð yfir sjávarmáli, í beyki, fir og greni-beyki, sjaldnar í kastaníu og eikarskógar, myndar kjarr í belti skóglendi subalpine og er friðlýst í friðlandi.

Það er stór laufstrandi runni eða lítið tré, allt að 2-3 m hátt, með ætum ávöxtum, sem vaxa í Colchis-skógum og jöklum. Blöð (6-8 cm að lengd) og ávextir eru stærri en algeng bláber. Það blómstrar í maí - júlí; ávextirnir þroskast í júlí - ágúst. Berjum af hvítum bláberjum eru notuð ásamt berjum algengu bláberjanna.

Hvítbláberjablöndu, eða bláberjablöndu hvítberni (Vaccinium arctostaphylos).

Bláberja sporöskjulaga - Vaccinium ovalifolium.

Bláberja ovalifolia - tegund af plöntum frá Norður Ameríku Primorye, Sakhalin, yfirmaður, Kuril, Aleutian, Japan, Norður Ameríku. Það vex í barrskeggjum og blönduðum skógum meðfram fjallshlíðum og í mýruð láglendi, í kjarrinu af sedrusviði, og myndar oft stóran kjarr.

Bláberja sporöskjulaga-laved, eða Blueberry sporöskjulaga-eða sporöskjulaga-bóluefni (Vaccinium ovalifolium).

Gagnlegar eiginleika bláberja og notkunaraðferðir

Það hefur lengi verið vitað að bláber bæta sjón og draga úr þreytu í augum. Það hefur verið sannað að bláber flýta fyrir endurnýjun sjónu. Bláber eru á valmynd geimfarans.

Annar ótrúlegur eiginleiki bláberja uppgötvaðist af bandarískum vísindamanni frá Boston, J. Joseph, leiðandi sérfræðingi í öldrun, sem sagði frá því að rannsóknarstofupróf sem hann hafði framkvæmt sannaði að bláberjabrauðt mataræði er árangursríkt gegn öldrunareinkennum eins og minnistapi, vöðvastyrk, sjón og skert samhæfing hreyfinga.

Í lækningaskyni eru lauf og þroskuð bláber án stilkar uppskera. Afkok er útbúið úr berjunum (50 g af þurrkuðum berjum í 500 ml af vatni) og drukkið á daginn vegna langvinnra sjúkdóma í meltingarvegi, niðurgangi, vægum tegundum sykursýki, nýrnasteinar, blæðingar, blóðleysi, tonsillitis, bólga í þvagblöðru og veikingu þess samdráttur, rúmbleyting, þvagsýrugigt, gigt, efnaskiptasjúkdómar.

A decoction af berjum er einnig notað fyrir klysma og þjappar fyrir gyllinæð, hreistruð fljúga, exem, brunasár. Decoction eða innrennsli laufa (1:20) af bláberjum meðhöndla sykursýki, bólgur í tannholdi, hálsi, nýrum og nýra mjaðmagrind, lifrarsjúkdóm og brisi. Drekkið það 1/2 bolla 3-5 sinnum á dag.

Í fersku, þurrkuðu og soðnu formi eru bláber (seyði, innrennsli, safi og hlaup) notuð sem sótthreinsandi, astringent, sótthreinsandi, bakteríudrepandi; með niðurgang, bráða meltingarbólgu, magabólgu í blóði, meltingarfærum, brjóstsviða, blöðrubólga, þvagbólga, gigt (sem verkjalyf). Bláber í blöndu með jarðarberjum eru mikið notuð við blóðleysi, urolithiasis; sem and-zingotic, vítamín; með uppstoppi, sykursýki; í formi húðkrem, smyrsl, þykkt decoction og þykkni - með exemi, húðæxli, brunasár. Innrennsli og decoction af ferskum bláberjum eru notuð til að skola með munnbólgu, kokbólgu, tonsillitis. A decoction af bláberjum er notað í formi klysbólur og þjappar fyrir gyllinæð, eins og að drekka með enuresis.

Seyði af bláberjaávöxtum er þéttur: 100 g af þurrkuðu hráefni er hellt í 500 ml af sjóðandi vatni, soðið þar til vökvamagnið lækkar í 250-300 ml. Beitt utanáliggjandi í formi samþjöppunar, skipt um umbúðir eftir 4-5 tíma.

Bláberjavaxta smyrsli: ferskir eða soðnir ávextir eru malaðir á þann hátt að þeir öðlast samræmi smyrslisins. Berið á ytra svæði, setjið þykkt lag á viðkomandi svæði (exem, hreistruð fléttur, brunasár eða sem verkjalyf við gigt, þvagsýrugigt, taugabólgu). Skipt er um grisjuhressingu daglega, leifarnar eru skolaðar af með hreinu sermi.