Cherry Plum - ávaxtatré sem tilheyrir ættkvíslinni Plum. Heimaland þess er yfirráðasvæði suðvestur-Asíu (Sýrland, Íran, Tyrkland, Indland). Í Rússlandi er þetta tré útbreitt í fjallaskógum Suður-Kákasus.
Uppruni Suðurlands hjálpar plómum að þola þurrka og hita auðveldlega. Þegar álverið féll í miðju og norðlægu breiddargráðu landsins, reyndist það líða vel við lágan hita.
Cherry Plum aðlagast ekki aðeins fljótt að mismunandi loftslagi, heldur færir líka rík uppskeru. Eitt stórt tré á tímabili getur framleitt allt að 150 kg af ávöxtum. Álverið byrjar að bera ávöxt ríkulega tveimur árum eftir gróðursetningu.
Kirsuberplóma fer auðveldlega yfir með flestum öðrum tegundum plómna. Þessi eiginleiki plöntunnar hjálpar ræktendum að þróa ný afbrigði. Nú eru meira en 200 ræktunarafbrigði. Þeir eru allir mismunandi að lit, lögun og stærð.
Kirsuberjapómuafbrigði fyrir miðju akrein
Kirsuberjapómó Kuban halastjarna - áhættusamt tré vaxið upp í þrjá metra. Stórir rauðir ávextir á stærð við kjúklingaegg vaxa á þessu tré - þyngd 40 g. Kuban halastjarnan færir góða uppskeru á hverju ári. Frá ungum afbrigðum er hægt að safna allt að 10 kg, og þroskaðir tré gefa 50 kg af ávöxtum. Plómur syngja um miðjan júlí.
Cherry Plum Gold Scythians - forneskt tré, nær tveimur metrum á hæð. Þessi fjölbreytni var ræktað úr fræjum Kuban halastjörnunnar. Það hefur sömu stóru ávexti af skærgulum lit - þyngd 35 g. Að meðaltali tré skilar allt að 30 kg. Ávextirnir þroskast og eru tilbúnir til uppskeru í lok júní.
Kirsuberplómu - miðjan árstíð, ekki meira en tveir og hálfur metri á hæð. Á stuttum greinum eru margir stórir sætir ávextir með dökkfjólubláum lit - þyngd 55 g. Ávöxturinn er mikill, á hverju ári reynist það safna allt að 60 kg af uppskerunni. Ávextirnir eru sungnir í byrjun júlí.
Kirsuberplómu - fjölbreytnin þroskast fljótt, nær tveimur og hálfum metra á hæð. Tréð byrjar að bera ávöxt á öðru ári eftir gróðursetningu. Á dreifandi greinum vaxa litlir gulir ávextir - þyngd allt að 22 g. Royal kirsuberjapómó færir stöðuga og ríkulega uppskeru af sætum súrum ávöxtum. Þau syngja í lok júní.
Kirsuberplómuhellur
Miðja árstíð fjölbreytni vaxa upp í fjóra metra. Tréð byrjar að framleiða ræktun á þriðja ári eftir gróðursetningu. Stórir gulir ávextir með fjólubláum blush vaxa á greinunum - þyngd allt að 30 g. Tréð ber ávöxt í ríkum mæli, gefur allt að 50 kg af sætum og súrum ávöxtum. Uppskeran er tilbúin til uppskeru í lok júlí.
Kirsuberplómu Mara - þroskast seint, nær allt að þremur metrum á hæð. Tréð færir uppskeru tveimur árum eftir gróðursetningu. Á greinunum eru margir ávextir af meðalstærð gulir - þyngd 25 g. Ávöxturinn er stöðugur, hvert ár færir tréð allt að 40 kg af sætum og súrum ávöxtum. Uppskeru er hægt að uppskera í lok ágúst.
Cherry Plum júlí hækkaði - Þroskast snemma, vex upp í þrjá metra. Tréð byrjar að bera ávexti tveimur árum eftir gróðursetningu. Á greinunum vaxa stórir súrsætir ávextir af dökkum rauðum lit - þyngd allt að 35 g. Framleiðni er lítil en stöðug. Frá trénu er hægt að safna allt að 10 kg af ávöxtum. Þeir þroskast seint í júní.
Cherry Plum ferðamaður - forneskt tré, nær þremur metrum á hæð. Á greinunum vaxa litlir ávextir með fjólubláa bleikum blæ - þyngd 25 g. Ávextir eru stöðugt, hvert ár færir það allt að 40 kg af plómu. Uppskeru er hægt að uppskera í lok júní.
Cherry Plum fannst - fjölbreytni á miðju tímabili og nær þremur metrum á hæð. Fyrsta fruiting í trénu hefst þremur árum eftir gróðursetningu. Á greinunum vaxa stórir súrsætir ávextir af dökkum rauðum lit - þyngd allt að 35 g. Fjölbreytan færir nóg uppskeru upp í 60 kg. Ávextirnir þroskast um miðjan júlí.
Cherry Plum Lama - þroskast seint, vex upp í tvo metra. Ber ávexti á öðru ári eftir gróðursetningu. Á greinunum vaxa stórir súrsætir ávextir af rauðbrúnum lit - þyngd allt að 40 g. Þessi fjölbreytni færir góða uppskeru. Hægt er að tína allt að 60 kg af ávöxtum af tré. Þroska á sér stað seinni hluta ágúst.
Kirsuberplómu
Miðja árstíð fjölbreytni upp í tvo metra. Tréð er tilbúið í fyrsta ávexti þremur árum eftir gróðursetningu. Á greinunum vaxa stórir ávextir með rauðfjólubláum lit - þyngd allt að 45 g. Þessi fjölbreytni gefur mikla uppskeru. Frá trénu geturðu safnað allt að 50 kg af sætum og safaríkum ávöxtum. Þroska tímabil er um miðjan ágúst.
Cherry Plum tjald - snemma þroskað fjölbreytni upp í tvo metra. Tímabil fyrstu ávaxtatímabilsins kemur fjórum árum eftir gróðursetningu. Það hefur stóra sæta og sýrða ávexti af rauðgulum lit - þyngd allt að 35 g. Þessi fjölbreytni færir allt að 40 kg af uppskeru. Ávextirnir byrja að þroskast snemma í júní.
Kirsuberjapómu ferskja - snemma þroskaður fjölbreytni sem vex upp í fimm metra hæð. Tréð færir fyrstu uppskeru sína fimm árum eftir gróðursetningu. Stórir og sætir appelsínugular rauðir ávextir vaxa á greinunum - þyngd allt að 55 g. Hægt er að safna um 60 kg af tré á tímabili. Ávextirnir þroskast fyrri hluta júlí.
Cherry Plum Cleopatra - þroskast seint, nær fjórum metrum á hæð. Gefur uppskeru á fjórða ári eftir gróðursetningu. Ávextirnir eru stórir, dökkfjólubláir hafa sætt og súrt bragð - þyngd allt að 40 gr. Þessi fjölbreytni færir allt að 40 kg af ávöxtum á hverju ári. Uppskeru tilbúin til uppskeru í september.
Cherry Plum Globe - hátt tré sem er ónæmt fyrir kulda smella og hvers konar sjúkdómum. Þessi fjölbreytni færir ræktun í lok ágúst. Ávextirnir eru mjög stórir - sum eintök vega um það bil 90 grömm. Ef ræktunin er rík verður þyngd ávaxta minna en 50-60 g. Þeir þroskast í lok ágúst og öðlast svartan og fjólubláan lit.
Kirsuberplómu
Algengt nafn plómuafbrigða með rauðu sm. Meðal þeirra eru stór tré og meðalstór runnar. Það er ekki aðeins notað sem skreytingar á garðinum. Margar tegundir eru með stórum og sætum ávöxtum. Rauðlaufafbrigði eru sjaldan fyrir áhrifum af sjúkdómum og þola frost vel.
Kirsuberplóma er misjafn - Skreytt úrval af viði sem rennur upp í fimm metra hæð. Kóróna er úðandi með dökkfjólubláum skýtum og laufum. Það þolir veturinn vel og þarfnast ekki sérstakrar varúðar. Þessi fjölbreytni færir stórum og safaríkum rauðum ávöxtum á hverju ári.
Alycha Nesmeyana - Snemma þroskað fjölbreytni upp í sex metra. Það hefur dreifða og breiðandi kórónu. Fyrsta uppskeran gefur á fjórða ári eftir gróðursetningu. Ávextir af meðalstærð í ljósrauðum lit - þyngd allt að 30 gr. Hægt er að uppskera uppskeru í byrjun júní.
Kirsuberplóma hershöfðingi - fjölbreytni á miðju tímabili og nær sex metra hæð. Þarf góða einangrun fyrir veturinn. Stórir rauðfjólubláir ávextir vaxa á greinunum - þyngd allt að 50 g. Tréð færir allt að 30 kg af uppskeru. Ávextirnir þroskast seinni hluta ágúst.
Kirsuberplómu - seint þroskað fjölbreytni upp í fjóra metra. Byrjar að bera ávöxt á fjórða ári eftir gróðursetningu. Stórir ávextir af dökkrauðum lit - þyngd allt að 30 gr. Afraksturinn er lítill, en stöðugur allt að 30 kg. Þú getur valið ávexti í byrjun september.
Cherry Plum lending og umönnun á miðri akrein
Þegar þú velur gróðursetningarefni skaltu skoða uppbyggingu fræplöntunnar vandlega. Á skottinu, skýtur og lauf ættu ekki að vera skemmdir, hrukkur, blettir og vansköpun. Athugaðu einnig rótina, sem ætti að vera hvít og að minnsta kosti tíu sentimetrar löng.
Plöntur af kirsuberjplóma ættu að planta í miðju akrein í byrjun apríl. Á haustin er ekki hægt að gera þetta, annars hafa þeir ekki tíma til að setjast niður fyrir veturinn. Veldu sólríkan stað með grunnu grunnvatnsborði. Haltu fjarlægð milli græðlinganna, sem ættu að vera að minnsta kosti fjórir metrar.
Grafa holu 60 cm djúpa og 70 cm á breidd.Settu góðan jarðveg til hliðar á einum stað og leir á öðrum. Bætið fötu af gosi, humus í gryfjuna og blandið öllu saman við jörðu. Gerðu dýptina þannig að rótarháls trésins sé á jörðu stigi.
Á brúnunum skaltu keyra tvær hengur á móti hvor annarri. Þeir munu gegna hlutverki stuðnings skottinu. Í miðri gryfjunni skaltu planta plöntu, dreifa rótum hennar og jarða jarðveginn sem eftir er.
Binddu þá plöntuna við húfi. Meðan þú heldur á ungplöntunni skaltu stinga jörðina létt í kringum skottinu. Eftir að gróðursetningunni hefur verið lokið þarftu að stytta aðalgreinar fræplöntunnar og fjarlægja litla sprota.
Plóma er einnig ræktað við gróðursetningu og umönnun á opnum vettvangi án vandræða, ef farið er eftir reglum landbúnaðartækninnar. Þú getur fundið allar nauðsynlegar ráðleggingar í þessari grein.
Vökva kirsuberjapómó
Til að vökva plöntuna, gerðu gat um skottinu. Eyddu fyrstu vökvuninni strax eftir gróðursetningu. Fylltu gatið með tveimur fötu af vatni. Haltu áfram að vökva á tveggja vikna fresti í þrjátíu lítra.
Þegar haustið kemur er nauðsynlegt að framkvæma áveitu með vatni. Hellið nóg af vatni um plöntuna um miðjan september. Þessi aðferð hjálpar ungplöntunum að búa sig betur undir vetrarlag.
Cherry Plum toppur dressing
Ef þú bætti áburði við gróðursetningargryfjuna þarftu ekki að fóðra tréð á fyrsta ári. Á næstu árum, til að þróa kirsuberjapómó, frjóvga jarðveginn reglulega. Bætið næringarefnablöndum við vorið, sumarið og haustið.
Á vorin: fyrir blómgun (seinni hluta apríl) skal bæta við 40 g af kalíumsalti og 25 g af ammoníumnítrati í jarðveginn. Eftir að flóru er lokið (seinni hluta maí) skal undirbúa mulleinlausn í 1: 3 hlutfallinu og bæta 50 g superfosfat við 10 lítra af lausninni. Samsetningin sem myndast hella tveimur lítrum á tunnu.
Á sumrin: á fyrri hluta júní skal fóðra tréð með þvagefni í 20 grömmum á 10 lítra af vatni. Hellið fimm lítrum af lausninni undir eina tunnu.
Í haust: um miðjan september skaltu gera síðustu fóðrunina til að flýta fyrir lauffalli og undirbúa tréð fyrir veturinn. Til að gera þetta, gerðu gróp um tréið og stráðu kalíumklóríði og tvöföldu superfosfat einni matskeið á yfirborðinu. Stráið grópnum með jarðvegi og vatni vel.
Cherry Plum elskar að vaxa í hlutlausri sýru jarðvegi. Ef sýrustig jarðvegs þíns er of mikið, þá þarftu að bæta við kalki eða tréaska. Framkvæma þessa aðferð á fimm ára fresti.
Cherry Plum pruning
Kirsuberplóma vex hratt og því þarf að skera það á hverju ári. Hvað gefur það? Pruning myndar rétta lögun kórónu, hjálpar til við að rækta stóra og safaríkan ávexti, varðveitir heilsu trésins. Slík aðferð er framkvæmd á vorin og haustin.
Vor pruning er að myndast. Á þessu tímabili ætti að stytta árlegan vöxt og fjarlægja greinar sem þykkna kórónu eða visna.
Haust pruning er hollustuhætti. Það byrjar þegar tréð varpar laufum. Þurrar og veikar greinar eru fjarlægðar. Ef það eru hrjóstrugar greinar þarf einnig að fjarlægja þær.
Cherry Plum blómstra
Cherry Plum byrjar að blómstra seint í apríl eða byrjun maí. Blóm blómstra fyrir sm. Þessi fallega sjón varir í 8-11 daga. Blómin eru með fimm petals í hvítum eða ljósbleikum.
Tréð blómstrar með stökum blómum, en stundum birtast tvær regnhlífar úr budinu í einu. Blómstrandi fylgir skemmtilega lykt.
Kirsuber plómaávextir
Það fer eftir trjátegundinni, og birtast kirsuberj plómuávextir á mismunandi tímum. Elstu þroskast snemma í júní og seint í september.
Á útibúum kirsuberjapúlsa vaxa stórir ávextir allt að 60 g og litlir ávextir allt að 30 g. Þeir koma í mismunandi tónum: gulir, rauðir, rauðfjólubláir, svartfjólubláir. Pulp þeirra er safaríkur og sætur og súr.
Kirsuplómaflutningur
Alycha hefur ekki gaman af því að vera ígrædd aftur. En stundum þarf að gera það. Hentugur tími fyrir þessa málsmeðferð er vorið. Það eru tvær ástæður fyrir ígræðslu.
Í fyrsta lagi: þú gróðursettir tré, en staðurinn var slæmur - ungplönturnar vaxa ekki. Til að eyða ekki plöntunni verður að grafa hana vandlega og grædd.
Í öðru lagi: þú ert þátttakandi í æxlun kirsuberjapómó frá beininu. Tréð þitt mun vaxa og verða sterkari á ári. Síðan er hægt að ígræða það á varanlegan stað.
Kirsuberplóma á veturna
Þessi tegund af steinávöxtum þolir fullkomlega kulda og frost. Cherry Plum er ræktað með góðum árangri í miðri akrein, þar sem frost er allt að -25 ° C og í norðri, þar sem hitastigið lækkar í -30 ° C. Til að auðvelda plöntu að lifa af slíkum frostum þarf að undirbúa hana.
Um miðjan september ættir þú að grafa jarðveginn í kringum tréð og vatn mikið (50-100 fötu). Í október skal hvítþvoðu skottinu frá hálsi rótarinnar til fyrstu beinagrindarins. Hitaðu síðan rótarkerfið með 10 cm þykkt mulchlag.Til að gera þetta skaltu nota blöndu af humus og rotmassa.
Útbreiðsla kirsuberjapómu
Afskurður - á miðju svæði lands okkar er það haldið í lok júní. Skerið græðurnar úr vexti yfirstandandi árs einum sentimetra undir nýrum. Lengd skurðarinnar ætti að vera 12 cm. Skildu tvö efstu laufin og fjarlægðu afganginn.
Meðhöndlið botninn á skurðinum með örvunarrót. Gróðursettu græðurnar í ílát sem er fyllt með næringarefni undirlag. Gróðursetningardýptin er 3 cm, og fjarlægðin milli skurðarinnar er 8 cm.
Fylgstu með vægum jarðvegsraka. Hyljið græðurnar með filmu og setjið ílátið á heitum stað þar sem hitastigið er ekki lægra en +25 ° С. Ræturnar munu birtast eftir einn og hálfan mánuð. Rótaða afskurð þarf að rækta frá einu til tvö ár.
Lendingarbein - Taktu stærsta, þroskaða ávexti og skildu fræin frá kvoða. Skolið fræin vel og þerrið. Settu þær í krukku og settu á þurran stað fjarri ljósinu.
Plöntaðu fræin í opnum jörðu áður en frost byrjar. Haltu 6 cm fjarlægð milli fræja. Vatnið vel og leggðu ofan á lag af tré sagi eða mó mulch.
Upphaf frosts og snjókomu mun tryggja lagskiptingu. Á vorin munu fræin skjóta. Eftir eitt ár geturðu grætt græðlingana á fastan stað eða plantað þeim af öðrum afbrigðum.
Cherry Plum sjúkdómur
Holey sást - á fyrsta stigi sjúkdómsins birtast brúnir blettir á laufunum. Þá hverfur viðkomandi vefurinn og göt birtast. Slíkir blettir birtast á ávöxtum og greinum. Til að lækna plöntuna, fjarlægðu öll skemmd lauf, ávexti og greinar. 14 dögum eftir blómgun skaltu meðhöndla kórónuna með Bordeaux vökva.
Moniliosis - gelta greinanna verður brún, verður eins og brenndur eldur. Ávextir rotna og verða gráhúðaðir. Aðferðin við baráttu er að fjarlægja viðkomandi útibú og ávexti líkamlega. Þá er nauðsynlegt að meðhöndla plöntuna með Bordeaux vökva fyrir blómgun og eftir það.
Barrenness - Kirsuberplóma af sömu fjölbreytni vex í garðinum og getur ekki frævað hvort annað. Til þess að ávöxturinn birtist þarf önnur frævandi afbrigði. Því fleiri afbrigði sem vaxa í garðinum, því stöðugri verður ávöxturinn.
Kirsuber plómu skaðvalda
Gult kremað saga - lítill hvítur rusli sem kemst inn í fóstrið og étur bein og kvoða. Til að drepa skaðvalda skaltu meðhöndla kórónuna með skordýraeitri Fufanon eða Novaction. Úðið fyrir og eftir blómgun.
Eastern Codling Moth - lítill rusli sem étur kjarna ungra skjóta. Það nærast einnig á kvoða ávaxta. Til að drepa skaðvaldinn, gerðu lausn af natríumklóríði - 0,5 kg á 10 lítra af vatni. Meðhöndlið kórónuna eftir blómgun og uppskeru.
Cherry Plum gagnlegir eiginleikar og frábendingar
Ávextir innihalda mörg gagnleg efni. Vítamín er að finna í miklu magni: A, E, C, PP, B1, B2. Og einnig steinefni: járn, fosfór, magnesíum, kalsíum. Þeir liggja í ísskápnum í langan tíma án þess að lyfjaeyðingar tapist.
Mælt er með ávexti fyrir börn, barnshafandi konur og aldraða. Regluleg neysla léttir á kvef, vítamínskort, sjúkdóma í maga og þörmum. Það styrkir einnig hjartavöðvana og kemur í veg fyrir þróun hjartsláttartruflana.
Þrátt fyrir læknandi eiginleika þess getur kirsuberjapómó verið skaðleg heilsu. Að borða mikinn fjölda af ávöxtum í einni setu veldur niðurgangi, brjóstsviða og ógleði. Magn glúkósa í blóði og sýrustig í maga eykst, magabólga og sár versna.
Kirsuber plóma tkemali
Hráefni
- kirsuberjapómóma - 1 kg;
- cilantro, mynta, dill - 30 g hvor;
- huml-suneli, jörð kóríander - 1 msk. l .;
- chilipipar - 1 stk .;
- hvítlaukur - 4 negull;
- salt, sykur - eftir smekk.
Matreiðsla:
Skolið ávextina og hellið þeim á pönnuna. Hellið kirsuberjapómu með glasi af vatni og setjið á rólegan eld. Eldið ávöxtinn tuttugu mínútum eftir að það er soðið.
Þegar kirsuberjapómóna er soðin skaltu setja málmsigt yfir aðra pönnu. Ýttu ávöxtum í gegnum það. Sigtið ætti að vera hýði og bein. Bætið salti - 1 tsk við sykur, sykur - 4 msk. l Settu eld og láttu sjóða.
Rífið hvítlaukinn, afhýðið fræin úr chilipiparnum og saxið fínt, saxið korítró, myntu og dill fínt, eldið krydd af hum-suneli og malinni kóríander. Bætið öllu þessu hráefni við sósuna og eldið í tíu mínútur. Tkemali sósan er tilbúin!
Kirsuberjapúlssultu með gryfjum
Hráefni
- kirsuberjapómóma - 1 kg;
- sykur - 1,5 kg;
- vatn - 3 bollar.
Matreiðsla:
Skolið ávextina vel og setjið í heitt vatn í fimm mínútur. Búðu til sírópið meðan ávextirnir gufa. Til að gera þetta skaltu taka pönnu, hella þremur bolla af vatni í það og bæta við einu og hálfu kílói af sykri. Hrærið vel og látið sjóða.
Taktu út gufusoðnu ávextina og gerðu skurð í hvern og einn þannig að þeir séu mettaðir með sírópi betur. Settu þær í heita síróp í fjórar klukkustundir. Þegar þessi tími er liðinn skaltu setja ávextina með sírópi á eldinn og elda fjörutíu mínútur. Einföld sultu er lokið!
Adjika úr kirsuberjapómu fyrir veturinn
Hráefni
- koriander, grænn laukur, steinselja - 40 g hvort.
- kirsuberjapómó - 2 kg;
- kóríander - 1 msk. l .;
- chilipipar - 3 stk .;
- hvítlaukur - 10 negull;
- túrmerik - 1 tsk;
- sykur - 1 msk. l .;
- salt - 4 msk. l
Matreiðsla:
Skolið vel með kirsuberjaplómu, færið á pönnu og fyllið með vatni. Komið á eldinn. Eftir að sjóða er eldað í tíu mínútur. Eftir að þú hefur eldað, ýttu ávextina í gegnum sigti - fjarlægðu berki og fræ.
Önnur innihaldsefni: chilipipar (skrældar úr fræjum), kryddi, sykri, salti, hvítlauk, mala í blandara ásamt ávaxtakorni. Setjið einsleitan massa sem myndaðist á eldinn í tíu mínútur. Eftir kælingu er hægt að snúa adjika í krukkur fyrir veturinn.
Salt kirsuberjapúma eins og ólífur
Hráefni
- óþroskaður kirsuberj plóma - 1 kg;
- þurrkað basilika - 2 tsk;
- lárviðarlauf - 6 lauf;
- blómstrandi þurrkaðar negull - 8 stk .;
- edik 9% - 100 ml;
- salt - 100g;
- sykur - 50 gr.
Matreiðsla:
Skolið aflinn vel og fyllið þær með heitu vatni í fimm mínútur. Búðu til krukku á meðan þau gufa. Kryddið kryddið með basil, lavrushka, negull. Þegar hitameðferðinni er lokið skaltu setja ávextina í krukku.
Soðið nú fyllinguna. Til að gera þetta skaltu hella einum lítra af vatni í pottinn og bæta við salti og sykri. Eftir að hafa blandað vandlega, settu að sjóða á eldinum. Þegar fyllingin er sjóðandi, bætið ediki við og takið pottinn af hitanum. Hellið kirsuberjapómu, sótthreinsið í fimm mínútur og lokaðu krukkunni.
Kirsuber plómuvín heima
Hráefni
- kirsuberjapómó - 3 kg;
- rúsínur - 150 gr;
- vatn - 4 l;
- sykur - 300 g á lítra af safa.
Taktu óvaskaða ávexti og maukaðu til að gera drasl. Beinin verða að vera óbreytt. Hellið í vatni, bætið við rúsínum og blandið saman. Hyljið ílátið með grisju og setjið á myrkum stað þar sem +25 ° C. Blandið á hverjum degi, blandið upp kvoða, hitið.
Eftir þrjá daga mun gerjun hefjast - hvæsandi, froðu og súr lykt mun birtast. Stofna gerjuðu safann í stóra flösku, kvoða sem eftir er, kreistu. Bættu við sykri 300 g á lítra af safa, blandaðu vandlega og settu á hann gúmmíhanska á hálsinn - stingðu gat í hann. Flytjið flöskuna á dimman stað með hitastigið +25 ° C.
Bíddu þar til safinn er gerjaður - eftir 20-50 daga. Þú munt skilja þetta þegar hvæsingin stöðvast, botnfall fellur og hanska er sprengt. Hellið safa í gegnum túpuna í aðra flösku án botnfalls. Fylla verður ílátið upp að brún svo að vörtið komist ekki í snertingu við súrefni. Lokaðu flöskunni þétt og settu á köldum stað með hitastiginu + 10 ° C. Þremur mánuðum síðar verður vínið tilbúið.
