Þar til nýlega var bókhveiti einungis talið kornrækt. Þess vegna var það ekki ræktað á persónulegum lóðum og aðeins strimlum var sáð til að rækta jarðveginn og laða að frævandi skordýr. En það kemur í ljós að ekki aðeins bókhveiti korn, heldur einnig allir hlutar plöntunnar hafa gagnlega og græðandi eiginleika.
Sáning bókhveiti í Rússlandi er jafnan ræktað til framleiðslu á korni og afurðum úr því (núðlur, soðin morgunkorn, korn, bókhveiti hveiti). Korn þess vegna jafnvægis innihalds próteina, kolvetna, steinefna, B-vítamína hefur fæðueiginleika.
Bókhveiti (bókhveiti)En bókhveiti er mest metinn fyrir hátt innihald rutíns (P-vítamíns) sem dregur úr gegndræpi æðanna og stuðlar að uppsöfnun C-vítamíns í líkamanum, eykur áhrif þess og hefur jákvæð áhrif á virkni skjaldkirtilsins. Rutin hjálpar til við meðhöndlun á háþrýstingi og geislunarveiki, hjartabilun, sykursýki, gigt, eiturverkun barnshafandi kvenna, nýrnabólga, baktería, veiru (skarlatssótt, mænusótt, veiru lifrarbólga) og nokkrar húðsýkingar, frostskemmdir og brunasár. Að auki gegnir það mikilvægu hlutverki í nútíma meðferð, sérstaklega í tengslum við notkun lyfjameðferðarlyfja, vaxtar eiturefnaofnæmissjúkdóma, niðurbrot umhverfisins og veikt friðhelgi.
Blöðin, ungir sprotar, plöntur og blóm af bókhveiti eru einnig rík af venjum. Úr þeim er hægt að búa til vítamínte, salöt, duft, sem er bætt við súpur og krydd.
Í alþýðulækningum hefur það lengi verið nýpressað lauf, lagt í þykkt lag, meðhöndlað ígerð og purulent sár, duftformi úr sigtuðum hveiti þurrum laufum - bleyjuútbrot hjá börnum og innrennsli af blómum - sclerosis í æðum.
Bókhveiti, bókhveiti (bókhveiti)Til innrennslis er eftirréttskeið af blómum bruggað í 0,5 l af sjóðandi vatni, haldið í 2 klukkustundir í lokuðu skipi og síað. Taktu hlýja hálfan bolla 3 sinnum á dag.
Bókhveiti te nytsamlegt við sólstrofi, kvarsbruna, röntgengeislum. Blóm og (eða) lauf af bókhveiti -10 g (1 msk. L.) Hellt í 100 ml af vatni og soðið í 15 mínútur í vatnsbaði. Magn rutíns í slíku tei nær 500 mg / 100 ml, sem fullkomlega veitir daglega þörf líkamans.
Áfengis veig hjálpar til við að staðla umbrot, styrkir veggi í æðum, bætir blóðrásina og meltingu. Loftþurrum massa bókhveiti blóm (5 msk. Matskeiðar) er hellt í 100 ml af vodka, gefið í 2 vikur, síað, hráefninu sem eftir er pressað. Taktu 1 tsk á dag fyrir máltíð.
Fræplöntur bókhveiti inniheldur fléttu af vítamínum, ensímum, plöntuormóni. Notkun þeirra í mat styrkir veggi í æðum, dregur úr gegndræpi og viðkvæmni háræðanna, eykur friðhelgi, orkar og styrkir.
Bókhveiti (bókhveiti)Fræ spíra í fimm daga á myrkum stað við 20 ° og tær af skeljum. Matskeið af plöntum veitir daglega þörf fyrir vítamín.
Duft til að baka brauð hjálpar til við að koma í veg fyrir eiturefni úr líkamanum, normaliserar meltinguna. Bakaríafurðir eru unnar á hefðbundinn hátt úr hveiti með því að bæta við allt að 10% dufti úr hýði af bókhveiti korni (það er mikið af því í verksmiðjum þar sem bókhveiti er unnið), malað í kaffivél.
Bókhveiti þarf ekki sérstakan eða viðbótarstað á persónulegum lóðum, það er sáð meðfram jaðri rúma og eftir uppskeru snemma grænmetis, þar sem það er frábær millirækt. Bókhveiti er tilgerðarlaus, þarfnast ekki sérstakrar varúðar og áður en kalt veður tekst að blómstra. Á sama tíma er það frábært siderat (auðgar jarðveginn með fosfór, bætir uppbyggingu þess og hreinsar hann úr smiti). Þú getur ræktað hvers konar bókhveiti fyrir vítamínafurðir. Algengast Ballad, Rumor, Dikul.
Bókhveiti (bókhveiti)Efni notað:
- N. E. Pavlovskaya, I.V. Gorkova - Oryol State Agrarian University
