Hvítlaukur úr öllum sjúkdómum vistaður!

Hvítlaukur er mikið notaður til lækninga. Hvítlaukablöndur bæta meltinguna, stuðla að betri meltanleika matar, örva matarlyst, hafa ormalyf og einnig verkjastillandi áhrif á þörmum. Hvítlaukur hefur sterk bakteríudrepandi áhrif. Mælt er með því að anda að sér hjartaöng, flensu. Sem fyrirbyggjandi og meðferðarlyf fyrir inflúensu er hvítlaukur notaður í hráu formi.

HvítlaukurLatína Allium sativum l.

Hvítlaukur er jurtaríki; tegundir af ættinni Lök af laukfjölskyldunni (Alliaceae). Vinsæl grænmetismenning meðal margra þjóða um allan heim, þar sem hún hefur pungent bragð og einkennandi lykt. Það er mikið notað í læknisfræði vegna veirueyðandi áhrifa. Negull af hvítlauk er notað sem fræ, borðað (hrátt eða soðið). Leaves, örvar og peduncle eru einnig ætar og eru aðallega notuð í ungum plöntum. Þannig eru aðeins rætur plöntunnar og þunnur verndarhýði negulnagans borðað. Allir hlutar plöntunnar hafa einkennandi hvítlaukslykt.

Blöðin eru flöt, línuleg, lanceolate-lengd, sentímetra breið, bent á endann, heil brún, að lengd ná 30-100 cm.

Peduncle allt að 1,5 m að lengd, áður en það blómstrar í lokin, flækist í spíral og endar með blóma í formi regnhlífar. Blómablóm er einföld regnhlíf sem samanstendur af dauðhreinsuðum blómum, loftpera perum og þéttum rúmteppi (umbúðir). Rótarkerfið er trefjar.

Ljósaperan er flókin, samanstendur af 2-50 tönnum, sem hver um sig er þakinn harðri leðri vog. Perur geta verið hvítar, gulleitar, dökkar fjólubláar, bleikar-fjólubláar.

Löndun

Eins og þú veist eru tveir gróðursetningartímar - á haustin planta þeir svokallaða vetrarhvítlauk, á vorin.

Vetur hvítlaukur vill frekar sandbundinn jarðveg. Rúmin fyrir það eru undirbúin fyrirfram, einni og hálfri viku fyrir gróðursetningu. Jarðvegurinn er grafinn upp að 25 cm dýpi, illgresi fjarlægt vandlega, 5-6 kg af humus (en ekki ferskum áburð!) Er bætt við, 30 g af superfosfati, 20 g af kalíumsalti á 1 fermetra m. m. Sá dagur eða tveir fyrir gróðursetningu er ammoníumnítrati bætt við með hraða 10-12 g á 1 fermetra. m. Þurr jarðvegur vökvaður.

Vor hvítlaukur vex vel á miðlungs og létt loamy jarðveg. Þeir planta því 20. - 25. apríl. Ef það er plantað seinna munu perurnar ekki hafa tíma til að myndast.

Áður en gróðursett er verður að „svipta“ nokkrar tennur og skoða þær: tennur með merki um rotnun, mygla, fjölmarga gulu bletti (bakteríudreifing) henta ekki til gróðursetningar. Hvítlaukur verður að vera vel þurrkaður, rakur fer fljótt að vaxa.

Til að vernda hvítlauk gegn sjúkdómum er hægt að leggja það í bleyti í 2-3 klukkustundir í heitri lausn af bleiku kalíumpermanganati. Skilvirkari sótthreinsun: 3 mínútur í lausn af natríumklóríði (1 msk. Á 2 lítra af vatni), síðan 3 mínútur í lausn af koparsúlfati (1 tsk. Í 2 lítra af vatni).

Til gróðursetningar eru stærstu tennurnar valdar úr stærstu perunum.. Greiningin er framkvæmd strax fyrir gróðursetningu - annars mun botn tönnarinnar, sem ræturnar myndast á, þorna upp. Fjarlægja þarf botn gömlu móðurinnar þar sem það mun gegna hlutverki korkur.

Raðir á vel samstilltu rúmi eru settar í 20-25 cm fjarlægð og skilur eftir milli 10-12 cm. Þú getur plantað í grópum. Aðalmálið er ekki að ýta tönnunum í jörðina, þetta mun seinka vexti rótanna. Að auki getur þjappað jörðin síðan ýtt hvítlauknum upp á yfirborðið og það frýs. En jörðin ætti ekki að vera of laus (þú þarft að stimpla hana létt með borði), því þá geta tennurnar „drukknað“ og perurnar verða litlar, þær eru geymdar illa.

Gróðursetningu dýptar fer eftir jarðvegsgerð og stærð tanna. Frá kórónu sinni að yfirborði jarðvegsins ætti að vera 3-4 cm. Of grunn löndun ógnar með frystingu. Plöntur þurfa að vera mulched með lag af mó, humus eða sagi 2-5 cm að þykkt, dreifa burstaviði til að halda snjó á rúmunum. Á vorin er mulchlagið fjarlægt þannig að plönturnar grafa ekki undan

Umhirða

Meðferðin er nokkuð hefðbundin: kerfisbundin ræktun, illgresi fjarlægð. Vökva er nauðsynleg meðan á virkum vexti stendur (annars myndast ekki stór höfuð) og á þroskatímabilum peranna er ekki þörf.

Ef nauðsyn krefur er toppklæðning framkvæmd: á vorin - með þvagefni (1 msk. L. á 10 lítra af vatni) og einum eða tveimur í viðbót á sumrin. Þú getur notað slurry, fuglafalla, þynnt 12-15 sinnum. Hvítlaukur er aðeins gefinn (og vökvaður) við rótina. Ef laufin verða of létt - þýðir það að þú þarft að fóðra það með lausn af nitrophoska (2 msk. L. á fötu af vatni).

Þegar örvar hvítlauksins verða 10 cm, ber að fjarlægja þær, annars er ekki hægt að búast við góðri uppskeru. Nokkrar sterkar plöntur geta verið skilin eftir „til skilnaðar“ og leyft að þroska perurnar.

Skömmu fyrir uppskeru er jarðvegurinn frá perunum hreinsaður upp - þetta stuðlar að þroska hvítlauks. Og þeir fjarlægja það þegar neðri laufin verða gul, seint í júlí - byrjun ágúst. Við the vegur, vetur hvítlaukur þroskast betur en vorið. Vogin verður þétt, endingargóð. Það er ekki þess virði að ofleika hvítlaukinn í garðinum: peran byrjar að rotna í tönnunum, spíra og verður illa geymd.

Það er köld leið til að geyma hvítlauk (í þurru herbergi við hitastig 0-3 ° C) og heitt - við stofuhita.

Fjölgun vetrarhvítlauks með perum

Bollur þroskaðir á plönturnar þar sem örvarnar voru ekki brotnar er hægt að nota til að fá heilbrigt gróðursetningarefni.

Örvarnar eru þurrkaðar í nokkra daga, síðan eru stærstu perurnar valdar og sáð. Á haustin, á sama tíma og tennurnar.

Næsta ár, í lok júlí, fá þeir nokkuð þungar tennur í tönnum. Það er ómögulegt að vera seinn með hreinsunina: stakar tennur fara til jarðar.

Þeir eru grafnir upp, þurrkaðir og á haustin eru þeir aftur grafnir í jörðu. Eftir eitt ár vex venjulegt höfuð sem skiptist í tennur.

Ef nauðsyn krefur er perum sáð á vorin, en eins snemma og mögulegt er (í byrjun - miðjan apríl), og þeim er safnað eins seint og mögulegt er - nær september.

Sjúkdómar og meindýr

Grænt hvítlauksform, eða penicillosis

Orsakavaldar sjúkdómsins eru sveppir úr ættinni Penicillium (Phenicillium glaucum Link.). Einn af algengustu sjúkdómunum í hvítlauk við geymslu. Laukur er sjaldgæfari. Á perunum, fyrst á botni eða ytri vog, birtast brúnir vatnskenndir blettir. Í hvítlauk verða stakar tennur hægar, áletta ljós gulir blettir geta sést á succulent vefjum. Í kjölfarið mýkist viðkomandi vefurinn og verður þakinn fyrst með léttu, hvítleitu og síðan grænu mygjuðu laginu. Gró sveppsins eru sporöskjulaga eða kúlulaga, lítil, með þvermál 3-3,5 míkron. Þegar vogin brotnar fá þau nægan svefn. Sjúkdómurinn nær til innri tanna. Þeir hrukka, dökkna og molna. Ljósaperur að snerta virðast tómar.

Græn mygla nær massabreytingu á 2-3 mánuðum eftir að laukur og hvítlaukur er lagður til geymslu. Sterk þróun sjúkdómsins stuðlar að háum hita og raka í versluninni, frystingu, vélrænni skemmdum.

Til að draga úr tapi á lauk og hvítlauk úr grænu moldi er í fyrsta lagi nauðsynlegt að þurrka þá vandlega áður en þeir eru lagðir til geymslu. Raki ætti að vera á bilinu 60-80% við jákvætt hitastig og ekki hærra en 90% við hitastigið -1-3 °.

Svart hvítlauksform eða aspergillosis

Orsakavaldur sjúkdómsins er Aspergillus niger Tiegh. Sjúkdómurinn þróast þegar um er að ræða geymslu lauk og hvítlauk við háan hita (18-25 °). Mesta tjónið stafar af laukasætinu og laukasýninu. Svart mold hefur áhrif á efri safaríku vogina. Sjúkar perur mýkjast, svartur, rykugur massi sem er lítill, kúlulaga, allt að 2-5 míkron í þvermál myndast milli voganna. Óþroskaðir, illa þurrkaðir laukar eru næmari fyrir sjúkdómnum. Meðan á geymslu stendur geta ljósaperurnar ofveitt í beinni snertingu, sem og með gróum sem dreifast um loftið.

Hvítur rotinn af lauk og hvítlauk

Orsakavaldur sjúkdómsins er sveppurinn Sclerotium cepivorum Berk. Það hefur áhrif á plöntur á hvaða aldri sem er á vaxtarskeiði, svo og við geymslu. Þegar þau smitast á akrinum í ungum plöntum verða blöðin gul, frá byrjun og deyja. Plöntur visna fljótt og deyja. Hvítt dúnkennt mycelía myndast á rótum og vog peranna, hvítlauksrifin verða vatnsrík og rotna. Lítil sclerotia, með valmúafræjum, birtast á viðkomandi vefjum. Sveppurinn þróast vel við hitastigið 10-20 °. Vetur í formi sclerotia í jarðvegi og í geymslu á sýktum perum.

Fusarium, eða rotna í botni lauk og hvítlauk

Uppsprettur smits eru mengaður jarðvegur og gróðursetningarstofn..

Orsakavaldar sjúkdómsins eru sveppir af ættinni Rizagst. Fyrstu einkenni sjúkdómsins birtast á sviði, við þroska lauk og hvítlauk. Í viðkomandi plöntum deyja laufin hratt frá byrjun. Flestar rætur rotna. Laukur á svæðinu um kleinuhringinn er ávallt merktur með blóma af bleikum, gulum, oftar hvítum mylíum með vel sýnilegum púðum, sem samanstendur af aflöngum, sigðlaga, með 3-5 septa, litlausum gróum 30-50x3-4 míkron að stærð. Uppsöfnun á neti og gró eru greinilega áberandi milli voganna. Áhrifaðir vefir þorna upp og í lok geymslu eru ljósaperurnar mumfullar. Meindýraeyðing stuðlar að sjúkdómnum. Ólíkt hvítum rótum þróast Fusarium rotna jarðar oftar á árunum þegar laukur og hvítlaukur þroskast við háan jarðvegshita. Við geymslu við hækkað hitastig fer sjúkdómurinn einnig hratt fram.

Hvítlaukabaktería

Orsakavaldar sjúkdómsins eru bakteríurnar Erwinia carotovora (Jones) Holland., Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp. Á negull hvítlauks við geymslu birtast djúpar sár eða ræmur, fara frá botni upp. Dúkur öðlast perlugulan lit. Sveppir úr ættinni Penicillium setjast venjulega á viðkomandi svæði. Áhrifar perur við gróðursetningu spíra í flestum tilvikum og þróast venjulega. Oftast er auðveldað að þróa sjúkdóminn með því að þrífa og leggja til geymslu á órofnum, illa þurrkuðum hvítlauk og ekki fylgja geymsluaðstæðum.

Vel mótaðar og þroskaðar tennur eru ónæmar fyrir bakteríubólgu..

Lauk- og hvítlaukssjúkdómarnir sem lýst er hér að ofan birtast sjaldan í hreinu formi. Að jafnaði þróast þau í formi blandaðs rotna. Oftast hafa sameiginleg lauk áhrif á legháls rotna og svörtu myglu, bakteríubólgu og fusariosis, legháls rotna og gráa mold, bakteríósu og legháls rotna, legháls rotna og fusarium, bakteríósu og græna myglu osfrv.

Oft á einni peru getur þú fundið þrjá eða jafnvel fjóra sjúkdóma. Við sáum samtímis þróun legháls rotna, fusarium og græns moldar; Fusarium, bakteríósi og græn mold; rotnun legháls, baktería og fusarium; svart og grænt mygla, fusarium og bacteriosis.

Gulur dvergstefna

Orsakavaldur sjúkdómsins er Onion gulur dvergur vírusinn. Sjúkdómurinn er meira áberandi á eistunum og greinist stuttu eftir gróðursetningu móðurfrumna. Plöntur hafa kúgað útlit: laufin verða gul, verða oft brotin eða bylgjupappa, falla til jarðar vegna taps á turgor, verða flöt. Stigpinnar verða einnig gulir, snúa og gefa plöntunni dverga útlit. Blómahöfuð og fræ eru minni en heilbrigðar plöntur. Laukur er næmari fyrir dverghyggju, sem lengdist í langan tíma með gróðri.

Fyrir norðan smitast sjúkdómurinn af mörgum tegundum af aphids sem nærast á lauk og öðrum skyldum plöntum, og vélrænt. Ekki hefur verið sýnt fram á smitefni af laukfræjum. Því fyrr sem tímabilið smitast á tímabilinu, því meira mun sjúkdómurinn koma fram á næsta ári.
Algengi dverghyggju er háð nærveru vektorbólusótt og umhverfisaðstæðum. Með hægum plöntuvexti gæti sjúkdómurinn ekki komið fram.
Gult dvergverk hefur áhrif á skalottlaukur, hvítlauk, ævarandi lauk, sem oft eru varasjóður vírusins.
Mósaík af lauk og hvítlauk

Orsakavaldið er vírusinn Allium vírusinn I Smith. Blöð og blómablæðingar verða fyrir áhrifum. Á laufunum birtist sjúkdómurinn sig í formi lítilla, meira eða minna aflöngra bletta eða breiðra ljósgrænna eða rjómaströnd. Stundum verða laufblöðin bylgjupappa, liggja eftir vexti og leggjast niður. Örvarnar eru bognar, langsum mósaíkrönd sjást á þeim. Blómablæðingar á viðkomandi plöntu eru lausar, blómin eru sæfð eða framleiða mjög fá fræ. Í stað stamens og plága þróast oft löng lauf og í stað blóma, perur. Spírun fræja frá sýktum plöntum minnkar. Perur frá sýktum plöntum hafa oft langvarandi lögun og spíra ekki, þroskast ekki. Sjúkdómurinn smitast af fjórfættum hvítlaukamít. Sýkingin er viðvarandi í laukasætunum, leginum laukum og í ævarandi laukum, sem sjúkdómurinn birtist í formi veikrar mósaík af laufum.
Eftirlitsráðstafanir: Helstu ráðstafanir til að berjast gegn veirusjúkdómum lauk og hvítlauk eru að fá heilbrigt gróðursetningarefni með því að einangra (allt að 1,5 km) ræktun af svörtum lauk frá ræktun annarra ára menningar, ævarandi laukur og hvítlaukur, vörn gegn veirubærum, val á legkálum frá heilbrigðum plöntum fjarlægja sjúka laukasætin

Afbrigði af vetur hvítlauk.

Tökur:

Gribovsky 80
Sveppafundur
Dungan staðbundin
Gróft Kiseleva
Otradnensky
Sigla

Ekki myndataka:

Danilovsky heimamaður
Græðarinn
Novosibirsk

Afbrigði af hvítlauk.

Ekki myndataka:

Abrek
Aleisky
Victorio
Elenovsky
Ershovsky
Kalininsky staðbundin
Moskvu

Tökur:

Gulliver

Gagnlegar eignir

Hvítlaukur er mjög hollur. Til viðbótar við sérstakan smekk hans og möguleikann á að nota það sem framúrskarandi bragðtegundun, hefur hvítlaukur marga gagnlega og lækninga eiginleika og er mikið notað í alþýðulækningum og hefðbundnum lækningum til að meðhöndla marga sjúkdóma og kvilla.

Samsetning hvítlauks inniheldur köfnunarefnisefni, natríum, kalíum, kalsíum, magnesíum, kísil, brennistein, fosfórsýru, C-vítamín, D, B, plöntósteról, útdráttarefni, fitonsýrur og ilmkjarnaolíur. Vegna ríkrar og lyfjasamsetningar hefur hvítlaukur þvagræsilyf og þunglyndiseiginleika, bætir virkni hjarta- og meltingarfærakerfisins. Hvítlaukur getur lækkað blóðþrýsting og hefur einnig verkjalyf, sáraheilun, örverueyðandi, ormalyf, andoxunarefni, krabbamein og eiturverkanir. Hvítlaukur er mjög gagnlegur vegna vítamínskorts. Hvítlaukur inniheldur einnig selen, sem er þekkt fyrir andoxunarefni eiginleika þess.

Hvítlaukur inniheldur meira en fjögur hundruð mismunandi gagnlegir þættir, þar á meðal mörg andoxunarefni sem hafa fjölda jákvæðra lækninga eiginleika. Hvítlaukur lækkar kólesteról, þynnir blóð, lækkar blóðþrýsting og hefur bólgueyðandi áhrif. Hvítlaukur vinnur gegn öldrun og stíflun á ekki aðeins helstu, heldur einnig útlægum slagæðum. Meðferðaráhrifin er hægt að ná með daglegri inntöku tveggja til þriggja hvítlaukshausa.

Brennisteinsefni veita hvítlauknum sérstaka sterka lykt. Hins vegar, til að fríska andann eftir að hafa tekið hvítlauk, prófaðu að tyggja sneið af sítrónu eða kvist af steinselju, kardimommu eða kanilfræjum eða skola munninn með náttúrulegri mjólk.