Uppáhalds bakaðri epli eftirréttur

Á öllum tímum, eftir góðar máltíðir, er ætlað eftirrétt. Fyrir suma er þetta te með smákökum, aðrir eins og sælgæti, en bökuð epli eru raunverulegt forðabúr gagnlegra þátta. Hvað sem aðdáendur sælgæti segja, þessi eftirréttur er betri en hvers konar hveiti. Að auki hjálpar ávöxturinn meltingarfærum, hjarta og bætir blóðsamsetningu. Og fyrir mæður á brjósti eru bökuð epli bara guðsending.

„Endurnærðu mig með eplum,“ hrópaði söguhetjan fræga verk Salómons konungs „Song of Songs“. Þessi setning bendir til þess að löngu fyrir okkar tíma hafi fólk skilið gildi þessara ávaxta. Þess vegna komu þeir fram með ólýsanlega fjölda uppskrifta til að útbúa sameiginlegan ávöxt. Hvernig á að baka epli í ofni til að varðveita vítamín og steinefni vörunnar? Hverjar eru vinsælustu uppskriftirnar sem reyndir kokkar nota þegar þeir útbúa ótrúlega eftirrétt fyrir vini? Við skulum reyna að svara spurningunum á einfaldan og skiljanlegan hátt.

Æfingar sýna að til baka er best að nota Antonovka eða Simirenko. Ávextirnir ættu að vera meðalstórir, þó að í sumum tilfellum noti þeir stór eintök.

Einfalt, hratt og smekklegt.

Ef þú vilt búa til bökuð epli fljótt er best að nota hefðbundna uppskrift. Það inniheldur aðeins tvö innihaldsefni: sykur og epli. Eftirrétturinn er útbúinn einfaldlega með því að framkvæma örfáar aðgerðir.

Í fyrsta lagi eru ávextirnir þvegnir vandlega með svampi til að losna alveg við vaxhúðina. Síðan er hvert epli þurrkað með servíettu. Lítill hníf er búinn til með beittum hníf, þvermál þess er um það bil einn og hálfur sentímetri.

Þegar kjarninn er fjarlægður, má ekki gleyma fræjum fóstursins. Neðsta ávöxtinn verður að vera ósnortinn.

Hver hola eplisins er fyllt með sætri fyllingu. Auðveldasti kosturinn er sykur eða hunang. Hyljið síðan bökunarplötuna með filmu eða pergamenti. Fylltir ávextir eru lagðir á það og settir í forhitaðan ofn. Hversu mörg epli á að baka í ofni til að gera eftirréttinn að góðum árangri? Athyglisvert er að tíminn fer beint eftir stærð fósturs. Smá eintök verða unnin á aðeins stundarfjórðungi. Stórir ávextir þurfa um það bil 30-40 mínútur.

Það er einnig mikilvægt að stilla hitastigið. Ef það er of hátt þurrka eplin einfaldlega. Með skorti á hita getur innanverðið verið rakur. Reyndir kokkar mæla með besta kostinum - frá 180 til 200 gráður.

Tilbúinn ávextir eru bornir fram á sléttu plötu. Efstu þeim stráð með flórsykri eða rifnum súkkulaði.

Klassísk leið til að búa til vöru

Upprunaleg uppskrift að bökuðum eplum í ofninum hefur verið mikið þekkt hjá venjulegu fólki. Reyndar, matur eykur ónæmi, bætir umbrot og fjarlægir ýmis eiturefni.

Næringarfræðingar ráðleggja reglulega að borða bökuð epli til sjúklinga með magabólgu og þá sem eiga í vandræðum með brisi.

Samsetning vörunnar inniheldur meðalstór ávexti og smá sykur. Undirbúðu það svona:

þvo ávexti undir rennandi vatni;
fjarlægðu kjarna og fræ vandlega;
hitaðu ofninn á viðeigandi hitastig;
hella smá vökva á bökunarplötu og settu síðan ávextina;
sykri er hellt í hvert trekt og sent í ofninn;
þegar ávextirnir eru svolítið brúnaðir eru þeir teknir út úr ofninum til að fylla hann aftur með sykri;
Síðan baka þær í hálftíma og þjóna á borðinu sem full máltíð.

Ljúffengur eftirréttur í morgunmat

Í hvert skipti sem nýr dagur kemur vil ég koma fram við mig eitthvað sérstakt. Frábær hugmynd - bakað epli með kotasælu. Þessi eftirréttur skilar ekki aðeins nokkrum skemmtilegum mínútum, heldur einnig ómetanlegum ávinningi fyrir líkamann. Til að undirbúa það þarftu:

bragðbætt epli (Antonovka eða Simirenko);
fitulaus kotasæla;
kjúklingaegg;
sýrður rjómi;
smjör;
rúsínur;
vanillín;
jörð kanil.

Slík einföld uppskrift að eplum sem eru bökuð í ofni með kotasælu samanstendur af eftirfarandi skrefum:

Fyrirfram kveikið á ofninum svo hann hitni upp í 180 gráður.
Á þessu tímabili er ostamassinn hnoðaður með sykri, rúsínum, eggjum og vanillu.
Í eplum eru kjarninn og beinin skorin út. Þá eru trektar fylltir með kotasælu.
Fyllt ávextir eru settir á smurða bökunarplötu. Stráið þeim kanil yfir og settu í ofninn. Bakið í 25 mínútur.

Þú getur athugað viðbúnað vörunnar eftir útliti. Ávextir öðlast sérstaka bleika lit og verða mjúkir fyrir snertingu.

Bakað epli með kanil og kotasælu eru borin fram, eins og kaldur réttur. Eftirréttur vökvaður með sultu eða sýrðum rjóma.

Hreinsaður blanda af smekk

Margir hafa heyrt um ávinninginn af hunangi, svo það er oft notað til matreiðslu. Íhlutirnir sem þessi vara inniheldur umfram allar væntingar. Regluleg neysla á hunangi eykur varnir líkamans, sem er mikilvægasti þátturinn í tilveru manna.

Bakað epli í ofni með hunangi vekur hrifningu af ilmi og smekk. Þegar ávaxtasýra og sætleiki náttúrulegrar vöru sameinast verður sálin sérstaklega notaleg.

Sælkeramáltíð er útbúin úr þessu setti íhluta:

lítil græn epli;
sítrónu
fljótandi hunang;
jörð kanil.

Í fyrsta lagi skal þvo ávöxtinn vandlega undir kranann. Ef það er keypt og vaxið á það að þvo þau í volgu vatni með svampi. Þá er eplum þurrkað með servíettu og haldið áfram að fjarlægja kjarna. Þetta er hægt að gera með beittum hníf eða skrældara.

Þegar trektin eru tilbúin er hvert þeirra fyllt með hunangi. Kanil er settur ofan á.

Afhýddu sítrónuna, kreistu safann og saxaðu rjómann í litla bita til að strá fyllingunni yfir.

Ávextir dreifast á bökunarplötu með litlu magni af vatni og sendir í ofn í 30 mínútur.

Bakað epli með hunangi og kanil eru borin fram sem sjálfstæður þriðji réttur. Þær eru fallega lagðar á flatan disk, svo allir geti valið eintakið sem þeim líkar.

Sýnir hugmyndaflug, sumir matreiðslusérfræðingar bæta hnetum við eftirréttinn. Fyrir vikið verður það mun ánægjulegri og öðlast óvenjulegan smekk. Bakað epli með hunangi og hnetum er útbúið á eftirfarandi hátt.

Í fyrsta lagi safna þeir öllum nauðsynlegum vörum:

epli
elskan;
hnetur
sítrónusafi;
kornaðan sykur;
smjör.

Síðan byrja þeir að útbúa fyllinguna: hnetur af hvaða tagi sem er (valhnetur eða skógur) er skorið í litla bita. Síðan er þeim blandað saman við kornaðan sykur og hunang (helst fljótandi samkvæmni).

Ávextir eru þvegnir undir rennandi vatni. Þurrkaðu með handklæði. Klippið varlega úr kjarna. Efst er eftir fyrir kork.

Sítrónusafi er dreyptur í myndaða trektina, en síðan er hann fylltur með hunangshnetublandu. Settu smjörstykki og eplakork ofan á.

Smyrjið bökunarplötu með fitu svo að varan brenni ekki. Dreifið ávöxtum á það og bakið í um það bil 40 mínútur.

Til að búa til eftirrétt fljótt er mælt með því að kveikja á ofninum strax í upphafi ferlisins.

Ávaxtamataræði

Fyrir fólk sem er á magra mataræði þarf það stundum að leita að uppskriftum að girnilegum réttum. En ef þú veist hvernig á að baka epli í ofninum í heild sinni skaltu íhuga að þú hafir fundið fjársjóð. Slík sætleik kemur í stað sælgætis, smákökur og kökur. Og gagnlegir þættir auka varnir líkamans. Að auki útstreymir varan eftir bakstur skemmtilega ilm sem aldrei þreytir.

Fyrir réttinn þarftu sæt og súr epli. Sem dæmi má nefna Simirenko, Golden, Lisa.

Í fyrsta lagi eru þau þvegin og þurrkuð vandlega. Hellið heitu vatni neðst á pönnuna og stafla ávöxtum. Hitið ofninn í 180 gráður. Bakið epli í stundarfjórðung. Lokaafurðinni er stráð með duftformi sykri.

Fín viðbót við fjölskyldumáltíð

Hvað gæti verið betra en að deila mat? Það er ekki fyrir neitt að vinir safnast saman á veitingastöðum, börn borða saman í kaffistofu skólans og fjölskyldur fara út að borða með mat. Bakað epli með hunangi verða oft yndisleg viðbót við sameiginlega máltíð.

Búðu til mat fljótt og auðveldlega og notaðu aðeins 3 hluti: epli, hunang og vanillu.

Upphaflega er ofninn hitaður í 180 gráður. Næst eru eplin skræld og skræld. Smá tunnur ættu að koma út. Í hvert þeirra settu hunang og klípa af vanillu. Vefjið það síðan með filmu, dreifið á bökunarplötu og bakið. Eftir 20 mínútur er máltíðin tilbúin.

5 mínútur eftirréttur

Sérfræðingar í matreiðslu hafa um árabil notað nútímatækni til að útbúa ýmsa rétti. Þeir vita hvernig á að baka epli í örbylgjuofni, svo þeim er ráðlagt að prófa þessa aðferð.

Til að byrja með þvo þeir ávextina undir kranann, þurrka hann með servíettu og fjarlægðu kjarnann síðan með gryfjum.

Tunnurnar sem myndast eru fyllt með fljótandi hunangi.

Eftir það eru epli sett út á sérstakan disk og sett í örbylgjuofn.

Veltan er bökuð í 5 mínútur, eftir því hvaða vald er valið. Tilbúin epli er stungið frjálslega með hníf eða gaffli.

Eftirrétturinn er borinn fram eftir heill kælingu, svolítið nuddað með dufti. Þessi einfalda uppskrift auðveldar þér að baka epli í örbylgjuofni og bera það fram í morgunmat. Hratt, bragðgott og heilbrigt!

Upprunalegar uppskriftir að því að búa til eftirrétt í fjölköku

Hver húsmóðir reynir að elda hollan sætan mat fyrir fjölskyldu sína. Þegar öllu er á botninn hvolft, eru keyptir dágóður ekki alltaf gagnir líkamanum. Bakað epli eru forðabúr af vítamíni, steinefnum og járni, sem ekki er hægt að láta af hendi. Að auki, ýmis aukefni eins og hunang, sykur, kanill, vanillu og sítrónu gefa réttinum einstaka smekk.

Það eru gríðarlegur fjöldi möguleika til að baka epli í hægum eldavél og sumir eru sannarlega einstök.

Ilmandi matur fyrir börn

Til að venja börn við hollan mat reyna mæður að gefa þeim hollar skemmtun. Ein þeirra er „Sweet Couple“ - epli og grasker í hægfara eldavél. Undirbúðu það úr slíkum vörum:

epli
grasker
kornaðan sykur;
smjör;
vatn.

Þegar hráefni er safnað, farðu í vinnuna:

Grasker skrældar, fjarlægðu trefjar og fræ. Kjötið er skorið í litla prik (u.þ.b. 2 cm að þykkt).
Fyrst skaltu skera eplin í tvennt, fjarlægja kjarnann. Saxið síðan í bita, helst það sama.
Neðst í bollanum setjið sneiðar af smjöri. Svo lag af eplum, sneiðar af grasker, kornuðum sykri. Top vökvaði með vatni.
Vörunum er vandlega blandað saman við tré skeið. Lokaðu ílátinu með loki, stilltu forritið „Bakstur“ í 35 mínútur.

Í staðinn fyrir vatn geturðu notað síróp, compote eða decoction af þurrkuðum ávöxtum. Sykri er skipt út fyrir hunang.

Þeir þjóna krökkunum eftirrétt og hella því með bræddu súkkulaði, sýrðum rjóma eða þeyttum rjóma. Stráið söxuðum hnetum ofan á. Er mögulegt að neita slíkri skemmtun? Varla.

Framúrskarandi mataræði vara

Upprunalega uppskriftin að bökuðum eplum í hægum eldavél mun örugglega höfða til fólks sem er í mataræði.

Vörulisti:

meðalstór epli;
sveskjur
fitusnauð kotasæla;
sykur
smjör;
jörð kanil.

Valkostur á matreiðslu:

Þvoið ávexti undir rennandi vatni og þurrkið með bómullarhandklæði. Eftir það er efri hluti fóstursins skorinn vandlega.
Gerðu þunglyndi með miðjum eplinu með beittum hníf. Fjarlægðu kjarna.
Sviskurnar eru þvegnar vandlega í volgu vatni og síðan bleyttar í 5 mínútur í heitu vatni. Þegar það mýkist, skerið það í litlar sneiðar.
Mala kotasæla með kornuðum sykri og kanil.
Í hverju trektinni eru eplin lögð í lag af fyllingu. Í fyrsta lagi, sveskjur, og ofan á ostablönduna.
Bolli úr fjölkökunni er smurður í olíu og settur með fyllt epli. Stilltu möguleikann „Bakstur“ í hálftíma. Eftir píp eru ávextirnir kældir og bornir fram.

Til að láta eftirréttinn líta aðlaðandi út er hann skreyttur með ferskri grein myntu. Ávextir stráð með duftformi sykri.

Hápunktur réttarins er hnetur

Sumir telja að bakað epli með hunangi eða sykri sé ekki áhugavert. Og ef þú bætir við smá hnetum færðu allt annan smekk. Til að búa til eftirrétt þarftu:

lítil súr epli;
handfylli af hnetum (getur verið af mismunandi gerðum);
smjör;
vatn
jörð kanil.

Byrjaðu ferlið með því að skoða ávextina. Þeir ættu að vera án skemmda, með þéttan húð. Næst er kjarna skorin út úr hverjum ávöxtum á venjulegan hátt til að undirbúa leyni fyrir fyllinguna.

Hnetur eru þurrkaðar í ofninum, saxaðar handvirkt eða með blandara. Sykri, maluðum kanil er bætt við. Blandað. Fylling fyllingarnar í eplunum og settu þær í smurða fjölkökuskál.