Venjulegar fífill, sem margir taka fyrir illgresi, hafa allt úrval af gagnlegum íhlutum. Hægt er að borða þau á mismunandi vegu, til dæmis búa til hunang úr túnfíflum, og ávinningurinn og skaðinn er lýst hér að neðan. Þetta er náttúrulegt lyf sem getur læknað úr ýmsum kvillum.
Náttúrulegt hunang og gervi
Náttúrulegt túnfífill hunang er safnað af býflugum. Það hefur lifandi lit og ríkan ilm. En nektarinn í þessu gula blómi er bitur og ef það eru aðrar blómstrandi plöntur í nágrenninu, þá fljúga býflugurnar um fíflin. Þess vegna er erfitt að finna náttúrulegt hunang úr þessum blómum og það kostar ekki ódýrt. Þó að þetta sé forðabúr af vítamínum og steinefnum.
En slíka vöru er hægt að útbúa í eldhúsinu heima, án aðstoðar býflugur. Túnfífill hunang uppskrift er ekki flókið, ferlið tekur ekki mikinn tíma. En ávinningur góðgerðar er erfitt að ofmeta.
Gagnleg vara
Orkugildi 100 g af vörunni er 190 kcal. Te með svona góðgæti mun styrkja og veita styrk.
Hvað er gagnlegt túnfífill elskan? Það er náttúruleg uppspretta vítamína og steinefna sem eru mikilvæg fyrir líkamann. Steinefnasamsetning túnfífils hunangs er áhrifamikil:
- Fosfór - hjálpar til við að læra og vinna, hefur jákvæð áhrif á ástand tanna.
- Kalsíum styrkir bein og vöðvavef í líkamanum.
- Magnesíum tekur þátt í mikilvægum ferlum í vefjum og líffærum.
- Kalíum er „aðal“ vítamínið í hjarta og heila.
- Natríum - stuðlar að eðlilegum vexti unga líkamans og hjálpar til við að viðhalda mýkt í æðum.
- Járn stjórnar magni blóðrauða í blóði.
- Mangan mun hjálpa til við að vinna bug á þreytu og syfju og jafnvel reka þunglyndi í burtu.
- Sink - bætir ástand húðarinnar og hefur jákvæð áhrif á frumur í öllum líkamanum.
- Selen er einn helsti óvinur krabbameinslækninga.
- Kopar - stuðlar að réttum vexti og þroska líkamsfrumna.
Ekki sérhver vítamínsíróp úr apóteki getur þóknast þér með svo ríka samsetningu. Nokkrar skeiðar af bragðgóðu lyfi á dag munu hjálpa líkamanum að berjast gegn streitu og vírusum.
Til viðbótar við steinefni, inniheldur túnfífill hunang einnig heilan helling af vítamínum:
- Ah
- B1
- B2
- B5
- B6,
- B9
- S
- E
- K
- PP
- Kólín
- Betakarótín.
Þetta er náttúruleg vítamínsprengja. C-vítamín mun hjálpa til við að berjast gegn sýkingum, styrkja friðhelgi og styrkja bein. A-vítamín hefur jákvæð áhrif á ástand auganna. B-vítamín styrkja taugakerfið og stuðla að endurnýjun frumna. E-vítamín er kallað „vítamín æsku“, ástand húðarinnar batnar við notkun þess. PP vítamín hjálpar til við að lækka kólesteról.
Þetta eru bara meginþættirnir í heilbrigðu túnfífill hunangi. En hversu mörg þeirra eru enn hluti af lyfinu og gagnast líkamanum!
Regluleg neysla 4-5 matskeiðar á dag af slíku hunangi hjálpar til við að draga úr þrýstingi, fjarlægir eiturefni úr líkamanum, veitir líkamanum flókið af vítamínum, hjálpar til við að takast varlega á við hægðatregðu, veikir mígreni og hjálpar til við að berjast gegn streitu.
Te með þessu hunangi mun styrkja og styrkja taugarnar, hjálpa til við að berjast við kvef og veirusjúkdóma. Varan stuðlar einnig að því að örva flóru og styrkir veggi í æðum. Innihald þess bætir uppbyggingu beina og hamlar þróun beinþynningar.
Er það mögulegt að skaða túnfífill hunang
Þrátt fyrir að ávinningur af fífill hunangi sé augljós, getur það einnig verið skaðlegt.
Þeir sem eru með viðbrögð við býflugnaafurðum ættu að nota túnfífill hunang með varúð. Til að framleiða heimabakað hunang eru blóm rík af nektar og frjókornum því verður að neyta þess í hæfilegu magni.
Börn yngri en 5 ára ættu að forðast slíka bragðgóða meðlæti svo að ekki veki upp áreynslu.
Í sykursýki er að borða sykurfæðu takmarkað og hunang er mjög sykrað vara.
Þyngd vandamál eru önnur ástæða til að gefast upp túnfífill hunang. Það bætir matarlystina.
Ef túnfíflar er safnað nálægt vegum eða á vistvænu menguðu svæði, mun slík fífill hunang gera meiri skaða en gagn.
Meltingarfæri er önnur ástæða til að hafna sætu lyfi. Staðreyndin er sú að túnfífill hunang er hægðalyf. Og með sjúkdóma í maga getur það valdið óþægindum.
Túnfífill hunang uppskriftir
Til eru margar uppskriftir um hvernig á að elda túnfífill hunang, sem er lýst hér að ofan gagnlegir eiginleikar og frábendingar. Hægt er að breyta uppskriftinni eftir þinni vild og bæta við ýmsum íhlutum sem munu gera gagnlega vöru enn þegar verðmætari.
Í öllum tilvikum, fyrst þú þarft að útbúa blóm fyrir hunang. Þeim verður að safna burt frá vegum, fjarri stórborginni.
Túnfíflar, eins og svampur, taka upp alla mengunina frá andrúmsloftinu og jarðveginum. Þess vegna er staðurinn til að safna blómum svo mikilvægur.
Stórar, blómstrandi heilbrigðar blómablæðingar án sjúkdómsmerkja henta hunangi. Aðeins gul blóm fara í vöruna, án stilkur og annarra grænna hluta. Þvo þarf þær vandlega undir rennandi vatni. Betra er, að drekka í þrjár klukkustundir til að fjarlægja alla mögulega mengun.
Túnfífill hunang með sítrónu
Til að undirbúa það þarftu 300 blómstrandi blóm, 1 stóra sítrónu, 1 kg af sykri, 0,5 l af vatni.
Þvoðu og þurrkaðu blómin. Hellið glasi af vatni, látið sjóða og látið sjóða í 3 mínútur. Taktu af hitanum. Bætið hakkaðri sítrónu við, það er mögulegt með hýði. Láttu það gefa í að minnsta kosti 6 klukkustundir. Silnið og kreistið soðnu blómin vel út. Til frekari vinnu þarf aðeins vökva.
Sjóðið síróp úr glas af vatni og sykri. Bættu við blóði innrennsli. Sjóðið í hálftíma. Hellið í sótthreinsaðar krukkur og brettið upp.
Það breytist í túnfífilsultu, sem minnir á hunang í lit og áferð. Kannski er það þess vegna sem það er kallað svona? Hægt er að breyta þessari uppskrift með því að bæta við myntu- eða rifsberjablöðum, sneiðar af engiferrót eða negull. Í báðum tilvikum færðu ilmandi og heilbrigða vöru.
Túnfífill með hunangi
Þessi uppskrift verður vel þegin af elskhugum elskan. Útbúa þarf safnað blómin eins og lýst er hér að ofan og þurrka vel. Malið síðan í blandara eða hakkað. Raðið í kaffibolla og hellið fersku fljótandi hunangi. Það er allt! Engin hitameðferð, en hversu mikil notkun!
Það er alls ekki erfitt að búa til túnfífill hunang heima, ávinningurinn af þeim er mikill og skaðinn er í lágmarki. Þessi meðhöndlun mun bæta heilsu þína og skap og spara á lyfjum í lyfjabúðinni.
Sjá einnig: Túnfífill - græðandi eiginleikar!
