Daikon (Raphanus sativus) - snjóhvítt og bragðgóður rótarplöntur úr fjölskyldunni Cruciferous. Auk þessa nafns hefur hann nokkra fleiri: japanska radish, japanska daikon, kínverska radish, white radish. Garðyrkjumenn elska þetta grænmeti vegna þess að það er tilgerðarlaus í umönnun, hefur mikla ávöxtun og bjarta bragð. Þessi grein mun lýsa nánar hvernig á að planta, vaxa og sjá um daikon í opnum jörðu.
Lýsing á radish daikon
Daikon getur verið annað hvort eins árs eða tveggja ára. Rótaræktun daikon er stór, stundum nær þyngd þeirra meira en fjögur kíló. Ávextir af hvítum eða rjómalöguðum lit, mjög safaríkir og viðkvæmir, hafa áberandi smekk án óhóflegrar pungency og lítt áberandi lyktar. Eins og er hefur japanskur radish orðið eins vinsæll meðal garðyrkjumenn eins og gulrætur, hvítkál, radísur og aðrir.
Vaxandi daikon úr fræjum
Sáð fræ
Nauðsynlegt er að planta plöntu í daikon, sem hefur ávöl ávöxt, þar sem afbrigði með langa rótarækt þola ekki tína og ígræðslu. Heppilegasti tíminn til að gróðursetja hvít radish fræ fyrir plöntur er seinni hluti mars og byrjun apríl. Það þarf að planta Daikon fræ. Til að byrja með verður að lækka þau í fimmtíu gráðu vatn í tuttugu mínútur og síðan á sama tíma í köldu vatni. Eftir þessa aðferð ættu fræin að vera í kæli í einn dag.
Besti jarðvegurinn til gróðursetningar er blanda af mó og humus. Nauðsynlegt er að gróðursetja 2-3 fræ í einum potti, eftir að þau koma upp til að velja það sterkasta af þeim, og klípa afganginn við rótina svo þau noti ekki til einskis nýtanleg efni og trufli ekki vöxt hvers og eins. Til að dýpka fræin í jarðveginum þarftu nokkra sentimetra. Eftir gróðursetningu þarftu að vökva jarðveginn ríkulega og hylja potta með plastfilmu til að búa til gróðurhúsaáhrif og setja það í heitt, vel upplýst herbergi. Síðan áður en tilkoma er nauðsynleg er að loftræsta jarðveginn daglega með því að fjarlægja filmuna í um það bil 15 mínútur.
Plöntur Daikon
Þú þarft að vökva plönturnar reglulega. Losaðu jarðveginn varlega eftir hverja vökva. Nauðsynlegt er að sjá til þess að dagsljósstundir daikonsins endast ekki of lengi, þar sem það getur haft áhrif á rótarækt. Áður en gróðursett er í opnum jörðu er nauðsynlegt að fylla plönturnar, til þess þarftu að taka potta út í ferskt loft, auka smám saman tíma á götunni. Þetta mun hjálpa Daikon plöntum auðveldara að flytja ígræðsluna á opinn jörð.
Utandyra daikon gróðursetningu
Þegar plönturnar birtast 2-3 lauf verður mögulegt að planta því í opnum jörðu. Ígræðsla er nauðsynleg þegar jarðvegurinn er nógu hlýr, líkurnar á frosti aftur eru núll og lofthitinn verður að minnsta kosti 10 gráður. Staðurinn til að planta japönsku radish ætti að vera í sólríkum hluta garðsins.
Hvað jarðveginn varðar, þá vill daikoninn lausa og frjósama jarðveg með miðlungs sýrustig. Undirbúningur jarðvegs verður að fara fram á haustin. Jarðveginn verður að grafa og frjóvga. Lífrænur áburður eins og áfaldur áburður og rotmassa lausn henta vel. Góðir forverar daikon eru: beets, gulrætur, kartöflur, gúrkur og tómatar. En það eru þeir sem eftir eiga ekki að planta daikoninu: hvítkál, radís, næpa og næpa.
Við gróðursetningu er nauðsynlegt að fylgjast með fjarlægðinni milli græðlinganna, fjarlægðin á milli þeirra ætti að vera að minnsta kosti þrjátíu sentimetrar. Nauðsynlegt er að gróðursetja Daikon-plöntur í vel vökvaða jarðvegi, gróðursett er vandlega eftir gróðursetningu, samsettu jarðveginn og mulch það að ofan með mó, sagi, þurru sm eða heyi. Í fyrstu geturðu hyljað plönturnar varlega með hyljandi efni svo að það frýs ekki á nóttunni.
Stundum er daikoninu gróðursett á veturna. Ekki er hægt að kalla þetta haustlöndun þar sem lendingin er í júlí-ágúst. Jarðvegurinn með slíka löndun er undirbúinn á sama hátt og fyrir vorið. Plöntufræ af hvítri radish þarfnast nokkurra hluta. Þetta gerir það kleift í framtíðinni að velja það sterkasta. Eftir gróðursetningu er nauðsynlegt að mulch jarðveginn með mó.
Daikon umönnun
Daikon þarf ekki sérstaka umönnun. Það er nóg að stunda vökva tímanlega, losa jarðveginn, fjarlægja illgresi og frjóvga. Það er einnig nauðsynlegt að úða japönsku radish, þar sem rótargrænmeti kippir sterklega út úr jarðveginum.
Vökva
Vökva ætti að vera reglulega og mikil. Vegna skorts á raka mun rótaræktin missa skemmtilega smekk, verða bitur og mjög hörð og geymsluþol minnka verulega og óþægileg lykt birtist. Vökva hvítan radish er að minnsta kosti 1 skipti á 5 dögum. Eftir hverja vökva er mikilvægt að losa jarðveginn en gerðu það mjög vandlega svo að ekki verði skemmt rótaræktina. Illgresi illgresi ætti að gera eftir þörfum.
Áburður og áburður
Ef daikon er gróðursett í frjósömum jarðvegi, sem frjóvgað var fyrir gróðursetningu, er engin þörf á að fæða plöntuna að auki. En ef jarðvegurinn er ekki nægilega nærandi, þá er nauðsynlegt að setja jafnvægi fléttur úr áburði steinefni fyrir grænmetisræktun nokkrum sinnum á tímabili sem bæta fullkomlega upp skort á næringarefnum í jarðveginum.
Hreinsun og geymslu daikon
Hægt er að fjarlægja daikonið, sem plantað var á vorin, þegar á seinni siltinu þriðja mánuðinum eftir gróðursetningu, það fer allt eftir fjölbreytni. En daikonið sem plantað er á haustin verður að fjarlægja fyrir lok október. Ekki gera upp rótaræktina í jarðveginum vegna þess að þau missa ávaxtaræktina vegna þessa og smekkurinn og lyktin verða mun veikari. Það er betra að þrífa í góðu veðri án rigningar. Það er betra að nota könnu til að grafa, þetta mun hjálpa til við að lágmarka fjölda skemmda á rótarækt. Grófu ávextirnir verða að vera settir út í garðinum, fjarlægja umfram jarðveg frá þeim og láta þorna. Eftir það þarftu að snyrta toppana vandlega, setja ávextina í kassana og senda þá með sandi svo að þeir snerti ekki hvor annan. Ef öll þessi skilyrði eru uppfyllt, verður daikonið geymt í meira en 3-4 mánuði.
Sjúkdómar og meindýr
Ef þú fylgir ekki reglunum um umönnun daikons, þá getur það veikst. Japönsk radish getur fengið slímhúðarbakteríur þegar vatn er logað í jarðveginum. Einnig getur daikon orðið fyrir áhrifum af sjúkdómum eins og mósaík, svörtum fæti, filtsjúkdómi, kjöl og æðum bakteríósu.
Til þess að hvíta radishinn verði sterkur, heilbrigður og verði ekki fyrir áhrifum af ýmsum sjúkdómum er nauðsynlegt að fylgja reglum um vökva og umhirðu plöntunnar, velja ónæmari afbrigði, illgresi tímanlega og einnig fjarlægja plöntuleifar úr garðinum og eyða þeim. Ef plöntan veikist enn, er nauðsynlegt að hefja meðferð hennar strax. Til að gera þetta þarftu að meðhöndla daikon með lausn af sérstökum líffræðilegum afurðum sem hjálpa til við að berjast gegn einum eða öðrum sjúkdómi.
Meindýr: krossflugur, repjufræ og hvítkál, kassettufluga, ausa, nóg blóm, aphid aphid.
Meindýraeyðing ætti að gera um leið og fyrstu merki um nærveru þeirra birtast. Til að gera þetta þarftu að stilla vökvann og úða daikoninu með lausn af sérstökum tækjum. Marigolds hjálpa einnig við að hrinda skordýrum mjög vel. Hægt er að gróðursetja þessi blóm á milli raða af Daikon, slíkt hverfi mun aðeins gagnast.
Daikon afbrigði
Það eru mörg afbrigði af japönskum radish, vinsælari þeirra verður lýst hér að neðan.
Hópur afbrigða Nerime. Rótaræktun af þessari tegund er nokkuð löng og getur orðið allt að 70 cm að lengd og allt að 10 cm á breidd. Ávextirnir eru sléttir, bragðgóðir og mjög safaríkir.
Hópur snemma þroskaðra afbrigða af Sirogari. Rótarækt hefur himneskt form. Að lengd geta þeir orðið um það bil 30 cm. Vaxtarskeið slíkra afbrigða varir ekki lengur en 50 daga.
Fjölbreytni Minovase. Form rótaræktar er nokkuð frumlegt. Sívalur að ofan og lengdur að neðan. Að lengd geta þeir orðið allt að 50 cm. Til gróðursetningar á þessari fjölbreytni er aðeins sandur jarðvegur þörf.
Afbrigði af Nineigo hópnum. Þessi afbrigði eru ónæm fyrir frosti og köfnun. Rótaræktun hefur himneska lögun að ofan og keilulaga frá neðan. Rótaræktun af slíkum stofnum verður um 60 cm að lengd og 5 cm á breidd.
Kameida. Rótaræktun þessara afbrigða er keilulaga lögun og vaxa að lengd ekki meira en 15 cm. Ávextirnir eru eyjakenndir á gómnum. Þessi afbrigði hafa einn eiginleika, þau borða ekki aðeins rótarækt, heldur einnig lauf.
Daikon Sasha. Þessi fjölbreytni er forspár. Rótaræktin verður 60 cm að lengd, hefur snjóhvít lit. Mjög stökkur, bragðgóður og safaríkur. Það hefur örlítið eyjubragð. Eini gallinn við þessa fjölbreytni er að ávextir þessa daikon eru af mismunandi stærðum.
Daikon Dubinushka. Variety Dubinushka er talin á miðju tímabili. Mikill plús þess er að hann er ónæmur fyrir sjúkdómi eins og bakteríutengingu. Rótaræktun er mjög stór og getur orðið allt að 60 cm, og þyngd þeirra getur orðið fjögur kíló. Rótargrænmeti af hvítum lit með bragðgóður og safaríkur kvoða sem hefur sætbragð.
Daikon Flamingo. Þessi fjölbreytni er miðjan árstíð. Rótaræktin er nokkuð stór og hefur áhugaverðan fjólubláan grænhvítan lit sem gefur daikoninu óvenjulegt. Og hold ávaxta er mjúkt bleikt og hefur skær sætan smekk.
Ef þú fylgir reglum landbúnaðartækni geturðu ræktað sterka og heilbrigða plöntu með nægilega stórum, bragðgóðum og safaríkum rótarækt. Sem verður geymt vel og lengi.
