Kruknek skrooge - sveif leiðsögn

Sumir garðyrkjumenn telja crooknek scrooge eins konar kúrbít, aðrir eru í ætt við grasker og báðir hafa rétt fyrir sér, því líkt og kúrbít tilheyrir þessi planta tegundinni Grasker venjuleg (Cucurbita pepo).

Kúrbít (eða grasker) Kruknek Scrooge var fluttur til Rússlands í byrjun 19. aldar en enn sem komið er er aðeins að finna í garðrúmum hjá unnendum sjaldgæfra grænmetisræktar. Frá ensku er „skúrkur“ þýtt sem „krókur háls“, sem er staðfestur með lögun ávaxta hans: þeir eru lengdir, peruformaðir eða klúbbformaðir, hafa oft lengdan lögun með sniðinn boginn háls, þykknað við blómaendann. Stundum er þessi planta einfaldlega kölluð Sveif háls, eða Crookneck.

Lýsing

Kruknek skrooge - Árleg jurtaplöntu úr samsettri runnaformi. Runninn nær 50 - 70 cm á hæð. Gróðurlíffæri eru þau sömu og í kúrbít. Stöngullinn er stuttur, mjög þéttur. Blað af miðlungs stærð, fast, fimmhyrnd. Dökkgrænir ílangar rendur eru sýnilegar á laufblöðru laufsins. Blóm eru tvíhöfða, ein, stór, gul. Litur fóstursins er hvítur, appelsínugulur, appelsínugulur, ljósgrár eða rjómi, yfirborðið er hreint, slétt eða svolítið berklabrotið og fíflað. Pulpan er blíður, krem ​​eða appelsínugul, þétt.

Ávextirnir sem eru eftir á fræjum ná frekar stórum massa (allt að 5 kg). Fræ eru svipuð graskerfræjum, aðeins miklu fínni, ljósgrá eða rjómi að lit. Verksmiðjan er krossmenguð. Runninn, vaxandi, framleiðir litlar stilkar sem upprunalegt í útliti og smekk ávaxta myndast á. Borðaðu ávexti þroska um viku.

Kúrbít Kruknek skrooge er talin eldra planta: 50 til 60 dagar líða frá sáningu til fyrstu uppskeru. Þessi planta er ljósþétt og hitakær í meira mæli en kúrbít eða leiðsögn. Ungir sprotar af kruknek þola ekki frost. Hvað varðar næringarinnihald er skúrkur ekki síðri en ættingjarnir.

Vaxandi kúrbít Crookneek Scrooge

Crook er ræktað á sama hátt og kúrbít. Fræ þess byrja að spíra við hitastigið + 13 ... 14 ° C, og besti hitastigið fyrir þróun þeirra er + 25 ... 28 ° C. Jafnvel með stystu frostum deyr plöntan. Crookneck þolir ekki miklar sveiflur í daglegu hitastigi. Með langvarandi köldu veðri verða lauf plöntunnar föl og myndun eggjastokka hættir. Mælt er með léttum jarðvegi, kryddað með lífrænum áburði, með lítið grunnvatn. Þú ættir ekki að rækta skurk í rúmunum, þar var grænmeti úr graskerfjölskyldunni.

Sáð fræ

Fræ fyrir plöntur eru gróðursett seint í apríl - byrjun maí, áður en sáningu er ráðlagt að leggja fræin í bleyti í lausn vaxtarörvunar (til dæmis sirkon eða epín). Þú getur notað mó potta kryddað með humus fyrir þetta. Sumir garðyrkjumenn herða plöntur áður en þeir gróðursetja í jörðu, setja það á götuna, innandyra við opinn glugga eða í kæli.

Gróðursetning og umhirða

Þegar gróðursett er á rúmunum ættu plönturnar að vera um það bil 30 til 35 daga gamlar, á þessum tíma munu þær mynda 2 til 3 bæklinga af dökkgrænum lit með stuttum digur stilki og rótarkerfið passar þétt í ílátið sem þau voru gróðursett í.

Í fyrsta skipti sem rúmin eru best þakin kvikmynd teygð yfir boga úr málmi (í um það bil 20 til 25 daga). Í framtíðinni losna náttúrlega rúmin og illgresið. Það er mjög mikilvægt að vökva þau aðeins með volgu vatni til að forðast plöntusjúkdóma. Mælt er með fóðrun á tveggja vikna fresti. Skemmd og föl lauf eru skorin út úr þykknu runnunum, skýtur án eggjastokka eru fjarlægðar.

Gagnlegar eignir

Hvað gerir kúrbít kruknek skrooge sérstakt? Í fyrsta lagi er það mjög afkastamikið og í öðru lagi er hægt að borða það hrátt. Hrátt hold ungrar plöntu er sæt, með hnetubragði. Með scrooge geturðu búið til salöt, ýmsa heimabakaðan undirbúning. Mælt er með því að nota það með mataræði og meðferðar næringu við hjarta- og æðasjúkdómum og langvinnum sjúkdómum í meltingarvegi.

Kunnugar húsmæður elda ávexti Kruknek, plokkfisk, súrum gúrkum, salti og varðveita. Grænmetissúpur eru soðnar með skúrkum, fylltir með kjöti eða grænmeti, gufaðir, frosnir, kavíar er búinn, skúrkar eru steiktir í deigi.

Eins og læknis grænmeti, eru krukneeks gagnlegar fyrir sjúklinga með æðakölkun, kransæðahjartasjúkdóm, efnaskiptasjúkdóma og of þyngd. Eins og áður hefur komið fram er mælt með þeim við hjarta- og æðasjúkdómum, blóðleysi, langvinnum sjúkdómum í meltingarvegi og nýrum. Vegna lágs kaloríuinnihalds eru ávextirnir frábærir í mataræðisvalmynd.