Slík þekktur garður og heima planta eins og oxalis eða súr (Oxalis) tilheyrir fjölskyldu súrs. Súrefni kemur á óvart í ýmsum tegundum þess, þar af eru meira en 800. Meðal þeirra eru bæði árplöntur og fjölærar, svo og þær sem mynda perur eða hnýði. Í náttúrunni er slík planta að finna í Mið- og Suður-Ameríku, í Suður-Afríku, svo og í formi venjulegs illgresis í Mið-Evrópu.
Plöntan varð þekkt sem súr, því lauf hennar hafa súrt bragð. Þessi lauf, plús allt annað, eru ætar. Oxalis sm inniheldur oxalsýru. Ein af vinsælustu tegundum þessarar plöntu er almennt kallað "kanínakál", og í Evrópu er það kallað "smári hamingju."
Síðan á 17. öld fóru sumar tegundir súrsýru að vaxa ekki aðeins sem heimaplöntur, heldur einnig í görðum. Þeir urðu nokkuð vinsælir hjá garðyrkjumönnum vegna tilgerðarleysis og nokkuð fallegs útlits.
Á löngum stilkum eru lauf sem samanstanda af 3 eða 4 lobum. En það eru tegundir sem hafa lauf sem samanstendur af 5, 6 eða 9 hlutum. Þeir eru málaðir í rauðleitum, grænum eða fjólubláum lit. Í næstum öllum tegundum sýru eru laufin brotin saman fyrir rigninguna, vegna skærs sólarljóss, og einnig fyrir nóttina.
Oxalis hefur ekki mjög stór blóm, sem að jafnaði er safnað í rosette, og þau eru máluð í gulum, lilac, bleikum eða hvítum. Blómin þessarar plöntu loka eftir sólsetur, en það getur einnig gerst í skýjuðu veðri, vegna of skærs sólarljóss, svo og vegna vélrænni ertingu. Reyndir blómræktendur hafa lært að stjórna flóru þessara plantna og planta þær á mismunandi tímum.
Skelin sem þroskaða fræin eru safnað í getur auðveldlega springið úr tiltölulega léttu snertingu.
Flestir blómræktendur kjósa að vaxa við stofuaðstæður, eins og pottaplöntur, fjögurra laufsýra (Oxalis tetraphylla). En líka mjög oft í þessum tilgangi velja þeir þríhyrningssýrur (Oxalis triangularis).
Þessi planta er notuð sem grundvöllur eða landamæri í einföldum og vetrar görðum. Oxalis getur myndað kodda af grænu eða fjólubláu litblæ (fer eftir tegund). Fyrir litlar samsetningar eða alpínar hæðir eru undirstrikar tegundir notaðar, til dæmis adenophylla súr. Og einnig er plantað oxalis í pottum með öðrum nokkuð stórum plöntum.
Tegundir sýru eða oxalis
Fjögurra blaða oxalis (Oxalis tetraphylla) eða Depp oxalis (Oxalis deppei)
Þessi súra súra er ræktað bæði innandyra og í görðum. Blöð þessarar fjölæru perubúðu plöntu, máluð í ljósgrænum lit, eru fjögurra lobed og hafa brúnrauðan miðju. Blómstrandi varir mjög lengi og blómin sem safnað er í blómablóm eru máluð í rauð hindberjum lit. Þessi planta hefur einnig enskt nafn, svo sem "heppinn smári" eða "járnkross".
Oxalis vulgaris (Oxalis acetosella)
Þessi planta nær um það bil 8-10 sentímetrum hæð og er rhizome. Blöðin eru mjög svipuð smári og eru staðsett á nokkuð löngum petioles. Stöng eru einnig löng og stök blóm af hvítum lit eru fest við þau. Blómstrandi stendur frá maí til júní.
Oxalis multicolor (Oxalis versicolor)
Þessi planta er ekki frostþolin og í náttúrunni er hún að finna í Suður-Afríku. Blómin hans hafa mjög óvenjulegan og mjög fallegan lit. Svo, á snjóhvítum buds eru skærrauð rönd. Blómið sjálft, eftir opnun, er með rauða ytri brún, og að innan er það hreint hvítt.
Oxalis berkla eða oka (Oxfis tuberosa)
Þessi planta er ræktað í Perú, Chile, fjöllum Kólumbíu, svo og í Bólivíu. Og keppnin er kartöflur.
Þríhyrndur oxalis (Oxalis triangularis) eða fjólublár oxalis
Þessi ekki mjög háa planta er með dökkfjólublátt sm. Þessi lauf, sem samanstendur af 3 lobum, eru staðsett á mjög sveigjanlegum og frekar löngum petioles og eru mjög svipuð vængjum fiðrildis, og þess vegna er þessi planta einnig kölluð „Madame Butterfly“. Það eru áberandi og frekar stórbrotnir blettir á laufinu. Blómin í ljósbleikum, hvítum eða lilac litum eru nokkuð lítil að stærð. Berkjukarlar eru notaðir til að dreifa þessari sýru og í náttúrunni er hægt að mæta henni í Brasilíu (vegna þess að hún er hitakær).
Oxalis Bowiei
Þessi frekar blíða planta er með leðri laufum með fölgrænum lit. Þessar bæklingar eru festar við nokkuð langa (20-25 sentimetra) sprota. Á mjög þunnum löngum fótum eru blóm með dökkbleiku lit.
Kirtill oxalis (Oxalis adenophylla)
Þessi lága planta (allt að 10 sentimetrar) hefur einnig tiltölulega lítinn runna. Blöðin hans eru marghliða og máluð grængrá. Og hann er með stór bleikhvít blóm með rákum og blettum. Þessi tegund er vetrarhærð.
Oxalis Obtusa
Þessi frekar litla peruplöntu (allt að 10 sentímetra hár) frá Suður-Afríku er mjög krefjandi að sjá um. Blöð hennar eru svolítið pubescent eða slétt. Það er mikill fjöldi afbrigða af þessari tegund af sýru. Það er hægt að gróðursetja í opnum jörðu á sumrin eða nota það í vetrargarðinum sem grunnfleti.
Þú getur lesið um hvernig á að rækta súrsýru eða oxalis heima í sérstakri áhugaverðri grein.
