Viðarplöntan af Berber dereza, eða kínversku dereza, eða goji berjum, eða venjulegum dereza, eða barbarískum dereza, eða úlfberjum (Lycium barbarum), er tegund af ættinni Dereza af Solanaceae fjölskyldunni. Í Kína er þessi planta kölluð „Ningxia gouzi“, í þýðingu þýðir þetta nafn „Ningxian dereza“, en fyrir Evrópubúa hljómar „goochi“ eins og „goji“. Slík menning er að finna við náttúrulegar aðstæður í Tíbet, Rússlandi, Kína og Himalaya. Í byrjun 21. aldar voru gojabær auglýst sem planta með öfluga lækningareiginleika og fær um að takast á við hvaða sjúkdóm sem er, fólk heldur því fram að mikill fjöldi snefilefna og andoxunarefna sé einbeitt í slíkri menningu. Slík menning var tilgerðarlega kölluð „rauður demantur“, „paradísarber“ og „langlífsberja.“ En þær fjölmörgu rannsóknir sem vísindamenn framkvæmdu staðfestu ekki þessar upplýsingar, svo Goji safi getur ekki talist gróandi.
Lögun af Goji Berry
Goji berjaplöntan er laufléttur runni sem er um það bil 3,5 metrar en kóróna í þvermál nær 6 metrum. Öflug rótarkerfi smýgur inn í djúp lög jarðvegsins og myndar mikinn fjölda rótarafsprengja. Á yfirborði gulbrúnu grenjanna eru margir þunnir toppar. Alveg einfaldar laufplötur eru litlar að stærð og sporöskjulaga í laginu; ofan eru þær málaðar í grænleitri lit og að neðan - í fölbláum. Lögun blómanna er bjöllulaga, þau geta verið máluð í fjólubláum, bleik-fjólubláum eða fjólublá-brúnum. Þeir hafa vægan ilm. Ávöxturinn er lítið aflöng laga ber sem nær 20 mm að lengd; það má mála í appelsínugult, rauðkóral eða rauðskegg. Slíkur runni byrjar að bera ávöxt frá þriðja vaxtarári, en í sumum tilvikum gerist þetta fyrr.
Vaxandi goji í garðinum
Fræræktun
Þú getur fjölgað venjulegum dereza með fræjum og gróðrandi hætti, í seinna tilvikinu eru notaðir hálfbrúnar afskurðar og ná u.þ.b. 10 sentimetrar að lengd.
Fræ þarf ekki fyrstu stigskipulagningu. Á vorin, áður en sáningu er komið, eru þau sökkt í nokkrar klukkustundir í volgu vatni. Við sáningu ætti fræin að vera grafin aðeins 0,3 cm í raka jarðvegsblöndu, sem inniheldur loam og mó (2: 1). Það þarf að hylja ílátið með ræktun að ofan með gleri eða filmu, síðan er það komið fyrir á heitum stað (frá 20 til 25 gráður). Mundu að það er ómögulegt að leyfa blöndunni að þorna undir nokkrum kringumstæðum, vernda einnig ræktunina gegn skyndilegum hitabreytingum í herberginu. Fyrstu plönturnar birtast að jafnaði eftir tvær vikur. Eftir að þetta gerist ætti að flytja plöntuna á vel upplýstan stað, en þau ættu að vera skyggð frá beinu sólarljósi.
Eftir að laufblöð vaxa á runnunum ættu þau að vera ígrædd á garðlóðina á skólarúminu. Þar munu þau vaxa í 1 ár. Fyrir veturinn ætti plöntan að vera þakin vel. Á vorin er hægt að gróðursetja plöntur á föstum stað. Blómstrandi slíkra plantna hefst eftir 2 eða 3 ár, með fyrstu ávöxtum munu þeir aðeins gefa 4 eða 5 ár eftir ígræðslu í opinn jörð.
Afskurður
Ef þú vilt fjölga venjulegum dereza gróðurs, þá er það best fyrir þetta að nota lignified gamlar græðlingar, vegna þess að þær gefa rætur fljótt. Skurðstaðinn í júlí eða ágúst ætti að vera sökkt í lausn vöru sem örvar myndun rótar. Þá er græðurnar gróðursettar undir filmu eða í gróðurhúsi. Fram á síðustu daga vetrarins ætti að setja rótgróa græðlingar á köldum stað, til dæmis, taka út á óupphitaða verönd, einangruð svalir. Á vorin eru græðlingar gróðursettar í opnum jörðu. Þú getur ræktað svona runn í nákvæmlega hvaða jarðvegi sem er. Það vex þó best á vel upplýstu svæði með vel tæmd örlítið súr jarðveg.
Mælt er með því að planta plöntum í opnum jarðvegi á vorin. Stærð löndunargryfjunnar ætti að vera 40x40x40 sentímetrar. Þegar gróðursett eru nokkur plöntur skal fylgjast með 1,5-2 metra fjarlægð milli þeirra. Til að fylla gróðursetningargryfjuna þarftu að undirbúa jarðvegsblöndu, til þess þarftu að tengja jörðina við 150-200 grömm af superfosfat, 8-10 kg af humus (rotmassa eða mó) og 30-40 grömm af kalíumsúlfati (viðaraska). Blandið jarðveginum vandlega saman.
Eftir að planta hefur verið plantað ætti að grafa rótarháls hennar í jörðu um 10-15 mm. Þegar lendingargryfjan er fyllt verður að þjappa jarðvegsyfirborði í stofnhringnum. Plöntan er vel vökvuð og eftir að vökvinn hefur frásogast að fullu í jörðu er yfirborð þess þakið lag af mulch (mó, gelta, humus eða viðarflís).
Goji umönnun í garðinum
Vökva
Fyrstu árin ættu að vera mjög vel gætt fyrir unga runnagang venjulegs dereza. Jarðvegurinn í næstum stilkurhringnum ætti ekki að þorna alveg, en ekki ætti að leyfa vökvastöðnun í rótarkerfinu, sérstaklega við lágt hitastig, þar sem veikar rætur geta skemmst vegna þessa. Til að koma í veg fyrir kvef og við rigningar verður yfirborð stofnhringsins að vera þakið filmu. Fullorðinn runni er ónæmur fyrir þurrki og vatnsfalli, hann ætti aðeins að vökva við langvarandi þurrka.
Topp klæða
Á fyrsta ári eftir gróðursetningu þarf ekki plöntur að borða, vegna þess að þeir munu hafa nóg næringarefni sem komið var í jarðveginn við gróðursetningu. Næstu ár skal reglulega bæta steinefnasamstæðu eða rotmassa við jarðveginn í næstum stilkurhringnum.
Pruning
Slíkur runni þarf reglulega kórónumyndun, þar sem hann vex mjög fljótt, og hæð hans getur orðið um það bil 3-4 metrar. Til að auka afrakstur plöntu og gera hana aðlaðandi, fyrir þetta, fyrstu árin, þarftu að prófa runni kerfisbundið, klippa umfram greinar og stilkar. Fyrir vikið ættu aðeins öflugustu og jafnt útibúin að vera á plöntunni, ávaxta axlir myndast á þeim og ávaxtagreinar vaxa þegar á þeim. Næstu ár eru þessi ávaxtagreinar styttar, en ekki nema 4 buds eftir hvert þeirra. Þessi pruning stuðlar að vexti. Flestir ávaxta myndast á stilkunum í fyrra.
Þar til hæð runnar er 200 cm, þurfa neðri greinar þess að vera flík til að styðja, vegna þess að þeir ættu ekki að liggja á jörðu yfirborðinu.
Meindýr og sjúkdómar
Fyrir þessa menningu eru meindýr eins og: Colorado-bjöllur, aphids og caterpillars af vetrarhestum hættulegar. Til að eyða þeim verður að úða plöntunni með innrennsli malurt.
Algengur dereza getur fengið seint korndrepi og duftkennd mildew. Oftast gerist þetta þegar plöntunni er ekki gefið tréaska. Það verður að bera á jarðveginn við gróðursetningu fræplöntunnar, og ef fyrstu einkennin af einhverjum sjúkdómi verða vart, þá þarf að ryksuga runna á laufinu með viðarösku. Ef þessi aðferð gefur ekki tilætluð áhrif, þá þarf plöntan að fá meðferð með sveppalyfinu.
Vetrarlag
Slík menning einkennist af hóflegri vetrarhærleika, hún þolir lækkun lofthita í mínus 15-25 gráður. En ef veturinn er ekki snjóþekktur, þá getur frosinn frosið. Í þessu sambandi, síðla hausts, ætti það að vera vel þakið, til þess nota þeir grenigreinar.
Þegar ræktað er afbrigði með litla frostþol er mælt með því að grafa upp runna að hausti með stórum jarðkringlu og setja það í gám. Verksmiðjan mun vetrar í frostlausum kjallara við lágt plús hitastig.
Uppskera og geymsla Goji
Eftir að ávextir venjulegs dereza verða djúprautt litur verður mögulegt að halda áfram í söfnun þeirra. Til að gera þetta, undir runni, er nauðsynlegt að dreifa efninu, þar sem þroskaðir ber munu molna þegar það er kornað. Ekki gleyma að verja hendur þínar með þéttum hanska, því þessi planta er þakin skörpum nálum. Ávextirnir sem hreinsaðir eru af rusli (greinar, sm, osfrv.) Ættu að dreifast til þurrkunar undir tjaldhiminn. Eftir smá stund þurfa berin að skera af öllum stilkunum, síðan halda þau áfram að þorna á skyggða stað. Mundu að þú getur aðeins þurrkað goji-ber í fersku lofti, notkun tæknibúnaðar er bönnuð. Til þess að ávextirnir þorna jafnt verður að snúa þeim kerfisbundið við og blanda saman. Þegar auðvelt er að flagna af berinu á berjunum er þetta merki um að hráefnið sé tilbúið. Til geymslu eru slík ber sett í gler eða keramik diskar, sem eru lokaðir vel með loki.
Hægt er að frysta ferska ávexti, en eftir það eru þeir geymdir í frysti. Þau eru hentug til að undirbúa álegg fyrir bökur, svo og drykki.
Goji tegundir og afbrigði
Sameiginleg dereza planta er tegund af ættinni. Hins vegar hefur þessi tegund 2 tegundir:
Tíbetsk herza (Lycium barbarum) eða tíbetsk goji
Þetta form einkennist af mikilli framleiðni. Blómstrandi og ávöxtur runna hefst á fyrsta ári eftir að gróðursetja fræplöntur á fastan stað. Lögun sætu ávaxtans er dropalaga, að lengd ná þau um 20 mm og hafa sérstakt bragð af nætuskyggni. Hins vegar hefur þetta form einnig galli, nefnilega vatnsinnihald berja og of stór fræ.
Kínverska Dereza (Lycium chinense), eða kínverski Goji
Þessi runni er öflugri og hávaxinn. Stökkir ávextir hafa lengja lögun og sætan notalegan smekk, þeir eru þurrkaðir mjög fljótt. Ókostir þessarar myndar eru lítil vetrarhærleika og seint gengið í fruiting.
Undanfarin ár hafa nokkrar tegundir af venjulegum dereza verið búnar til, sem eru nokkuð vinsælar meðal garðyrkjumenn:
- Nýtt stórt. Þessi pólska fjölbreytni einkennist af látleysi, vetrarviðnámi og örum vexti. Fyrstu berin á runna birtast árið við gróðursetningu. Mettaðir appelsínugular ávextir hafa sætt súrt bragð.
- Lhasa. Slík kínversk snemma fjölbreytni er ónæm fyrir frosti og framleiðni. Hæð runna er um 300 cm, á yfirborði bogadregnu greinarinnar er mikill fjöldi þyrna. Álverið er ávaxtar á öðru ári eftir gróðursetningu í opnum jörðu. Liturinn á sjálfum frævandi blómum er fjólublár. Björt appelsínugul ber hafa ílöng egglos lögun, lengd þeirra er 20 mm og þau vega frá 2 til 3 grömm. Bragðið af holdinu er sætt súrt með varla merkjanlegri beiskju.
- Sykurrisinn. Hæð dreifingarrósarinnar er um 350 cm, hún er ónæm fyrir frosti og framleiðni. Lengd eldheitu appelsínugula ávaxtans er um 25 mm; þeir hafa mjög skemmtilega smekk. Þessi fjölbreytni er einnig kölluð tíbetsk berberja.
- Sweet Amber. Þessi kínverska fjölbreytni er fædd árið 2016, hún hefur nokkuð mikla kaltþol, en er hitaelskandi. Hann varð fljótt mjög vinsæll meðal garðyrkjumanna. Slíkur runna loðir ekki við burðina, en hvílir á þeim. Runni einkennist af örum vexti og hæð hans getur orðið allt að 250 cm. Þroskaðir ávextir hans öðlast gegnsæjan gulbrúnan lit.
- Ofurfrjó. Svo þéttur runna er aðgreindur með ljósþéttni þess, hæðin er um 300 cm. Liturinn á berjum er skærrautt. Plöntan kemur í ávaxtarækt 3 árum eftir gróðursetningu í opnum jörðu.
Goji Properties: Skaðlegur og ávinningur
Gagnlegar Goji eiginleikar
Ávextir venjulegs dereza innihalda efni eins og sink, fosfór, kopar, járn, kalsíum, selen, germanium, beta-karótín, C-vítamín, amínósýrur, fjölsykrur, andoxunarefni, flavonoids, steroid saponins, thiamine, riboflavin og annað sem nýtist mannslíkamanum þætti.
Í öðrum kínverskum lækningum voru slík ber notuð við meðhöndlun sjúkdóma í nýrum, lifur, æxlunarfærum og augum. Ber hjálpa til við að draga úr blóðsykri, létta höfuðverk og svefnleysi, útrýma neikvæðum áhrifum tíðahvörf, styrkja lungu, hindra candidasýki, koma í veg fyrir þróun sykursýki, endurheimta hormónajafnvægi og þvagastarfsemi, bæta virkni blóð og taugakerfis og stjórna fitulifur , hömlun á sjúkdómsvaldandi Escherichia coli og öðrum bólguferlum í líkamanum. Nútímalæknar í Kína gerðu tilraunir þar sem í ljós kom að ávextir þessarar plöntu eru ástardrykkur.
Næringarfræðingar ráðleggja öllum sem vilja léttast áreynslulaust að borða þessi ber, þar sem þau hjálpa til við að bæta efnaskiptaferla og blóðrásina og hjálpa einnig til að flýta fyrir niðurbroti fitufrumna og draga úr slæmu kólesteróli. Krem, húðkrem og önnur snyrtivörur sem innihalda ávexti venjulegu dereza, hafa endurnærandi áhrif. Sem lyf nota oftast innrennsli sm eða ber af slíkri plöntu.
Frábendingar
Það er til fólk sem hefur einstaklingsóþol fyrir ávöxtum venjulegs dereza. Þungaðar konur, brjóstagjöf og börn yngri en 3 ára geta þær samt ekki notað. Mælt er með heilbrigðum fullorðnum einstaklingi að borða 25 ávexti á dag. Ef þú ert ekki frábending til að borða goji berjum, þá þarftu samt að ráðfæra þig við sérfræðing fyrst.
