Þegar leiðindi af hreinu bragði kompótsins trufla þig geturðu bætt við öðrum ávöxtum eða grænmeti til að undirbúa það. Steuv kirsuberjapómó og kúrbít fyrir veturinn er bara þessi óvenjulegi drykkur sem þú ættir að prófa að minnsta kosti einu sinni. Það virðist sem að sameina grænmeti með ávöxtum og jafnvel kúrbít með kirsuberjaplómu er svívirðileg hugmynd. Svo virðist við fyrstu sýn, vegna þess að niðurstaðan er sambærileg. Sætsterkjubragðið af kúrbítnum er þynnt fullkomlega með súr kirsuberjapómóma.
Jákvæðir eiginleikar kúrbít?
Notkun kúrbít hefur jákvæð áhrif á vinnu maga og þarma og allt vegna þess að það inniheldur sterkju, prótein, sykur, trefjar og vítamín A, B, C, PP.
Það eru leiðsögn diskar sem næringarfræðingar ávísa sjúklingum sínum. Eftir að hafa borðað nokkur grömm af þessum mauki kemur mettunartilfinningin þannig að það er engin löngun til að halda áfram að borða fullt af kalorískum mat. Kúrbítfæði hjá sjúklingum normaliserar virkni meltingarvegsins. Þetta grænmeti er ekki aðeins bætt við barnamat, heldur er mælt með því fyrir eldra fólk. Það kemur í veg fyrir þróun æðakölkun, bætir hreyfivirkni magans, virkjar meltingarfærin. Sem þvagræsilyf getur kúrbít létta bólgu og ekki aðeins hold þeirra, heldur einnig fræ með blómum.
Sem þjáist af háþrýstingi, lifrarbólgu, nýrnabólgu, gallblöðrubólgu, sykursýki, er mælt með því að nota kúrbít í hvaða formi sem er daglega. Til að auka skilvirkni hjarta og æðar, maga, nýru, lifur, þarftu einnig að borða kúrbít.
Af hverju þarf kúrbít að sameina með kirsuberjapómóma?
Talið fjölbreytni af plómum nýtist ekki aðeins í fersku formi sínu, það skilur eftir sína kosti við vinnslu. Vítamín, kalíum, kalsíum, fosfór, járn, magnesíum, natríum eru geymd í ávöxtum í hvaða ástandi sem er.
Cherry Plum, eins og kúrbít, hefur jákvæð áhrif á vinnu magans. Samsetning þeirra mun skapa lækningardrykk til að útrýma sársauka í þessum hluta líkamans. Nokkrar uppskriftir af compote kirsuberjapómu með kúrbít hjálpa þér við að safna græðandi blöndu í nokkra mánuði. Mikið kalíuminnihald í þessum tveimur innihaldsefnum hefur markvisst áhrif á vinnu hjartans og styrkir hjartavöðvann. Framúrskarandi melting og matarlyst eru tveir þættir í reglulegri neyslu kúrbíts og kirsuberplómudiska. Jæja, og auðvitað bragðið af þeim compote sem myndast gefur þér góðan frágang sem þú munt snúa aftur til oftar en einu sinni.
Ekki er mælt með því að misnota sár í kirsuberjamjúklingum.
Steuv kirsuberjapómó með kúrbít fyrir veturinn án dauðhreinsunar
Skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd:
- Þvoið plómuna og kúrbítinn vandlega.
- Afhýðið kúrbítinn, fjarlægið fræin og skerið í bita.
- Sótthreinsið krukkur og hettur með ketil eða ofni.
- Settu hlutana af kúrbít og kirsuberjapómó í krukku. Íhlutir ættu að taka um það bil hálfa dós eða 2/3 af rúmmáli.
- Sjóðið vatn í pott.
- Hellið sjóðandi vatni yfir glerílát með innihaldi, hyljið með loki. Settu til hliðar í 5 mínútur til að aðgreina ávexti og grænmetissafa í vatnið.
- Tappaðu vatnið mettað með innihaldsefnum aftur í pönnuna. Bætið sykri eftir smekk og sjóðið aftur.
- Hellið teskeið af sítrónusýru í eina þriggja lítra krukku.
- Hellið dósum í síróp og herðið. Snúðu við, vefjaðu og bíddu í dag. Daginn eftir, settu í venjulega stöðu og settu í búrið.
- Eftir nokkra mánuði verður kompott af kirsuberjapómó og kúrbít fyrir veturinn tilbúið.
Þegar þú hellir heitum vökva í kalda ávaxtakrukku, gerðu þessa aðferð smám saman svo að krukkan springi ekki úr hitamun.
Steuv kirsuberjapómó með kúrbítsneiðum hringum
Skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd:
- Þvoið og skerið 4 stykki af meðalstórri kúrbít í hálfa hringa. Ekki er hægt að afhýða grænmeti.
- Þvoið 0,5 kg af ávöxtum án þess að fjarlægja fræ.
- Sótthreinsið krukkur.
- Hellið kirsuberjapómóma og kúrbít í krukkuna alveg upp í toppinn.
- Sjóðið vatn í teskeið og hellið krukkum yfir, hulið með hettur. Eftir 5 mínútur, tappaðu vatnið í tilbúna pönnu. Endurtaktu þessa aðgerð tvisvar, svo að kúrbítinn með kirsuberjaplómu mýkist lítillega og sleppti safanum. Einnig er þessi aðferð nauðsynleg til að koma í veg fyrir að kirsuberj plómuberki sé brotið.
- Í þriðja skiptið skal hella um það bil 1,5 bolla af sykri í eitt tæmt ilmvatn og sjóða aftur.
- Hellið krukkunum með sírópinu sem fæst og innsiglið. Snúðu krukkunum við og settu þær í einn dag.
- Bon matarlyst og gómsæt eyru!
Kompott af rauðri kirsuberjapómu með kúrbít (kúrbít)
Skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd:
- Búðu til 500 grömm af rauðum kirsuberjapómu til niðursuðu.
- Þvoið, fræið og skerið í teninga 4 stykki meðalstór kúrbít.
- Hellið tilbúnum hráefnum í sjóðandi vatn og sjóðið í um það bil 20 mínútur, bætið síðan við um 1 bolla af sykri og sjóðið í 5 mínútur í viðbót.
- Hellið soðnu heitu blöndunni yfir krukkurnar og brettið hetturnar upp.
- Drykkurinn er tilbúinn.
Ef kirsuberj plómu tré gaf mikið af ávöxtum, og venjulegt varðveisla á compote og sultu er þegar þreytt, þá er compote af kirsuber plómu ásamt kúrbít fyrir veturinn mest skynsamlega og bragðgóð leiðin til að nota uppskeruna. Hægt er að bæta uppskriftunum sem fylgja með nýjungum þeirra, til dæmis kynna annað grænmeti eða ávexti.
