Ostakökur með banani

Kotasæla pönnukökur með banani - dýrindis, nærandi og hollur morgunmatur sem tekur innan við hálftíma. Steikið osti ostakökur eins auðvelt og að sprengja perur úr. Það eru margar uppskriftir, þó kjarninn sjónar á sama hlutnum - blandið kotasælu, eggi, hveiti, auk aukefna og áleggs eftir smekk, og steikið síðan í grænmeti eða smjöri. Viðkvæmar ostakökur munu reynast ef þú setur minna hveiti, þétt ef þú eykur magn af hveiti. Það er það sem ég mæli ekki með að bæta við deigið, svo það er sykur. Í fyrsta lagi, það fljótir deigið, í öðru lagi eru sætar ostakökur auðveldlega brenndar, í þriðja lagi, venjulega er þessi réttur borðaður með hunangi eða sultu, svo að það er engin þörf á auka sætleik.

Að byrja daginn með ostakökum er frábær hugmynd í morgunmat!

Matreiðslutími: 35 mínútur
Servings per gámur: 2

Innihaldsefni fyrir ostakökur með banani

1 banani
200 g kotasæla;
1 egg
3 msk hveiti;
2 msk ólífuolía;
10 g sesam;
salt, sykur, steikingarolía;
flórsykur til framreiðslu.

Aðferðin við að elda syrniki með banani

Þroskaður, og jafnvel betri þroskaður, skrældu bananann, skerðu í sneiðar, settu í skál. Hnoðið bananann með gaffli svo að það séu ávaxta moli.

Hnoðið með bananagafli

Bætið pakka af kotasælu við bananann, það er betra að taka fitu, hann er mýkri og minni moli. Ég ráðlegg þér að þurrka þurran fitulaus kotasæla í gegnum sigti.

Hellið nú klípu af salti, teskeið af sykri til að halda jafnvægi á smekknum og brjótið kjúklingaleggið, blandið saman hráefnunum.

Hellið hveiti. Mundu að því meira mjöl, því þéttari ostakökur.

Bætið kotasælu við bananann

Bætið við salti, sykri og egginu

Bætið hveiti við

Næst skaltu bæta við tveimur msk af ólífu- eða kornolíu. Þú getur líka brætt smjörið, það verður líka ljúffengt.

Blandið deiginu vel saman, látið standa í 10 mínútur, hitið ofninn í 200 gráður á celsíus.

Bætið við smjöri og hnoðið deigið.

Hellið bökunarplötu með non-stick lag, hellið steikingarolíu, setjið í forhitaðan ofn, svo að olían sé vel hituð. Þegar deigið kemst í heita olíuna tekur það ekki upp olíu, ostakökurnar með banananum verða steiktar eins og í djúpri fitu.

Hitið olíu á bökunarplötu

Lítil skeið dreifði deiginu fljótt upp í forhitaða olíu, stráið sesamfræjum yfir og sendi strax í forhitaða ofninn.

Við dreifum deiginu með skeið og sendum bökunarplötuna í ofninn

Settu formið á neðri hæð í gasofni, í rafmagninu sem er nær grillinu. Eldið annars vegar í 2-3 mínútur, snúið við og steikið hinum megin í 2-3 mínútur. Þessi eldunaraðferð gerir þér kleift að ofþurrka ekki vörur, óreyndar húsmæður kvarta oft yfir því að ostakökur í ofninum reynist sterkar.

Bakið ostakökur, snúið

Við færum fullunnum ostakökum með banani í upphitaða leirskál, stráðum sykri yfir dufti. Berið fram að borðinu með sýrðum rjóma, sultu, hunangi eða þéttri mjólk, í orði, hverjum finnst það. Bon appetit.

Stráið pönnuðum kotasæla yfir duftformi yfir og berið fram.

Við the vegur, ef þú bætir aðeins meira hveiti við deigið, þá rúllaðu pylsu úr því, skera það í litla hringi, stráðu síðan hringjunum með hveiti og kastaðu í sjóðandi saltvatn, þá færðu ógeðslega bragðgóða lata dumplings með banani. Og ef þú eldar þessa hringi á grindurnar í tvöföldum katli færðu matarútgáfu af réttinum.