Ég elda niðursoðna baunakremssúpu þegar ég hef ekki tíma til að útbúa flókið fyrsta rétt, en ég vil endilega borða disk af heitri súpu. Það tekur samtals um það bil 20 mínútur að elda kvöldmatinn. Jafnvel þeir sem ekki eru fágaðir í eldhúsvísindum, fulltrúar sterkara kynsins geta eldað þetta einfalda, ánægjulega og heilsusamlega fyrsta rétta úr tiltækum vörum. Ef það er ekkert grænmeti meðal stofnanna, til dæmis kúrbít, skaltu skipta kúrbítnum út fyrir gulrætur eða sellerí, í sérstökum tilfellum skaltu bæta við meiri lauk og kartöflum. Mikilvægt er að saxa matinn fínt þannig að þeir eldist fljótt og mala undirbúið grænmeti vel til að ná rjómalögðum samkvæmni.
Niðursoðinn baunakremssúpaVertu viss um að brúna ristað brauð með hvítu brauði eða búa til brauðteningar úr löngu brauði - þetta eru yndislegustu viðbæturnar við kartöflumús.
- Matreiðslutími: 20 mínútur
- Servings per gámur: 4
Innihaldsefni í niðursoðna baunakremssúpu:
- 1 lítra af kjúklingastofni;
- 200 g kúrbít;
- 200 g af kartöflum;
- 300 g niðursoðnar hvítar baunir;
- 100 g af gulrótum;
- 100 g laukur;
- 1 bouillon teningur;
- jurtaolía, salt.
Aðferðin við undirbúning rjómasúpu úr niðursoðnum baunum.
Afhýðið kartöflurnar, skerið í litla teninga, setjið í súperpott.
Hakkaðar kartöflurUngir kúrbítskúrbít, ásamt húðinni, rifin í þunnar ræmur, sett á pönnu til saxuðu kartöflurnar. Ef þú ert að búa til súpu úr þroskuðum kúrbít, þá þarftu að afhýða hana og fjarlægja fræin.
Bætið smekkaukanum - seyði teningnum við hakkað grænmetið.
Tæta kúrbítskúrbítinn og bæta við bouillon-teningnumHellið fullunna kjúklingasoði á pönnuna, setjið á eldavélina, látið sjóða og látið sjóða þar til grænmetið er tilbúið í um það bil 10-12 mínútur. Ef það er engin seyði, hellið sjóðandi vatni og setjið annan 1 seyði teninginn.
Hellið grænmetinu með kjúklingastofninumVið komum framhjá gulrætunum með lauk en kartöflurnar með kúrbítnum eru soðnar.
Við hitum hreinsaða jurtaolíu, bætið fínt saxuðu lauknum við, setjið síðan gulrætur gulrætur þegar laukarnir verða gegnsæir.
Meðan grænmetið er að sjóða, förum við laukinn og gulræturnar. Bætið sautéed grænmeti við soðið.Setjið sautéed grænmeti í súpu, eldið allt saman í 5 mínútur í viðbót.
Við kastaðum baununum á sigti, skolum varlega undir kranann til að þvo allt rotvarnarefni. Settu þvegnar baunirnar á pönnu, láttu sjóða og láttu þær eftir 2-3 mínútur af eldavélinni.
Settu þvegnar niðursoðnar baunir í súpunaVið mala innihaldsefnin í rjómalöguðu ástandi með hendi blandara eða notum matvinnsluvél, salt eftir smekk, ef þörf krefur.
Ef þú hefur ekki tækifæri til að nota rafmagns eldhúsbúnað til að búa til maukasúpu skaltu þurrka grænmetið með fínu sigti.
Malið grænmeti með blandaraBerið fram rjómasúpu af niðursoðnum baunum á borðið með brauðteningum af hvítu brauði og ferskum kryddjurtum. Bon appetit!
Elda hratt og bragðgóður!
Við the vegur, ef þú vilt elda halla baunasúpu, mun uppskrift með ljósmynd koma sér vel í þessu tilfelli líka. Notaðu bara kjúklingasoð í stað kjúklingastofns og bættu ekki tening af lager.
Niðursoðinn baunakremssúpaBætið alltaf belgjurtum út í halla matseðilinn og grænmetisrétti - náttúrulegur fjársjóður grænmetispróteina, sem líkami okkar þarfnast á þeim tíma sem af einhverjum ástæðum neitarðu dýraafurðum.
