Fjölskyldutengsl: Steinselja, sellerí, steinselju

Auðveldasta leiðin til að rækta rót steinselju, þó að margir garðyrkjumenn kjósi af einhverjum ástæðum laufléttan ættingja. Helsta vandamálið hér er að þynna út plöntur tímanlega. Það er miklu erfiðara að fá góða rótarskera af sellerí. En parsnip - tilgerðarlaus menning, fræ þess spíra þó ekki vel.

Fjölskyldubönd

Landbúnaðartækni sellerí, steinselju og steinselju er svipuð. Afrakstur og gæði rótaræktar eru mjög háð fjölbreytni. Þetta eru tveggja ára menningarheima. En á öðru ári eru þeir aðeins eftir til að fá fræ. Við the vegur, það er ekki nauðsynlegt að fjarlægja alla rótarækt, sumir geta yfirvinað í jarðveginum, ef þeir eru verndaðir gegn nagdýrum, skjóli ef verulegur og langvarandi frost er.

Það er mjög mikilvægt að velja réttan stað til að vaxa. Sáðu pastarós, steinselju, sellerí á sólríku, vel upplýstu svæði, með djúpræktuðum lausum frjóum jarðvegi. Loka standandi grunnvatni eða stöðnun raka, þessi ræktun þolir ekki. Jarðhvarfið ætti að vera nálægt hlutlausu. Humus (1 fötu á 1 fermetra M) er lagt í klakana aðeins á haustin, kynning á ferskum áburði er óviðunandi. Á haustin eru hryggirnir fylltir með viðaraska (0,5 l á 1 fermetra) og superfosfat (30 g á 1 fermetra). Steinselja, steinselja, sellerí bregðast vel við vökva og toppklæðningu: til að fá hágæða ávexti plöntunnar ættirðu að fæða mulleinlausn í lok maí og í lok júlí innrennsli af kryddjurtum með löngum stofnrót (melilot, þistill og fífill). Þessar jurtir eru ríkar af kalíum og fosfór. Gagnlegar er einnig útdráttur á viðaraska.

Hágæða rótaræktun er aðeins hægt að fá ef plöntur og ung plöntur eru þynnt tímanlega. Notaðu aukaafrit í vorvalmyndinni. Þetta á ekki aðeins við steinselju og sellerí, heldur einnig steinselju, sem hefur sterkan smekk. Efnafræðileg lyf til að stjórna meindýrum og sjúkdómum eru ekki notuð á þessum ræktun og plönturnar sjálfar, sem losa ilmkjarnaolíur, hræða óvini sína frá. Best er að koma í veg fyrir sjúkdóma. Fyrir sáningu er nauðsynlegt að meðhöndla jarðveginn og fræin með lausn af kalíumpermanganati. Það er einnig nauðsynlegt að fylgja landbúnaðartækni og uppskeru. Meðlimir þessarar fjölskyldu er ekki hægt að nota í sameiginlegri lönd sín á milli.

Vegna mikils innihalds ilmkjarnaolía eru fræ parsnip, steinselju og sellerí erfitt að svipa, svo þau liggja í bleyti í 3 klukkustundir áður en sáningu er skipt um, skipt um vatn 2-3 sinnum, þurrkað og gróðursettu rúminu er rúllað eftir sáningu. Síðan, til að halda raka, hylja þau með filmu. Það er jafnvel betra að hafa fræin í rökum klút þar til plönturnar bíta og planta þeim síðan í jarðveginn.

Steinselja

Sáning fræja fer fram fyrir vetur eða snemma vors í fyrirfram undirbúnum hryggjum. Fræplöntur þynnast endilega um 8-10 cm og fjarlægja nánast ekki grænu. Aðeins í þessu tilfelli geturðu fengið hágæða rótarækt. Steinselja er tilgerðarlaus, kalt ónæm. Á frumstigi er mjög mikilvægt að losa jarðveginn og illgresið.

Uppskeran hefst í ágúst, henni er aðeins lokið fyrir frost. Hluti af rótaræktinni er skilinn eftir veturinn til vorneyslu, rúmið er mulched með mó eða þurrt lauf. Nokkrar rótaræktir geta skilið eftir til vetrar þvingunar grænu. Til þess eru stærstu rótaræktin valin, þurrkuð með rökum klút og plantað í potta með grófum sandi eða mjög lausum, tæmdum jarðvegi.

Steinselja bregst vel við hverfinu með ræktun eins og tómötum, aspas, radish. Rótarafbrigði eru best notuð sem landamerkjaplöntur í sameiginlegum gróðursetningum með töfruðum tómötum.

10 tegundir af rót steinselju eru í ríkjaskrá yfir val á árangri sem samþykkt var til notkunar. Meðal þeirra eru snemma þroskaðir afbrigði Sykur, miðjan árstíð - Austur, Isch Konika, Piquant, Harvest, Final; miðlungs seint - Lyubasha; seint þroska - Alba og Olomuncka.

Sellerí

Því miður telja margir garðyrkjumenn að mjög erfitt sé að rækta hágæða rótarsellerí. Reyndar, þú þarft bara að velja rétta fjölbreytni og virða ekki of flóknar ræktunarreglur. Reynslan bendir til þess að á miðri akrein sé vel stjórnað miðlungs snemma fjölbreytni. Stórar, kringlóttar rótaræktar sem vega allt að 2 kg mynda ekki viðbótar litlar rætur. Slík rótarækt hefur ekki tóm inni. Við vinnslu heldur kvoða fallegum hvítum lit. Rótaræktun af aðeins minni stærð (allt að 500 g) myndar afbrigðin Egor (miðþroska), Maxim (seint þroska) og rótarsveppur (miðjan snemma).

Hágæða rótaræktun er fengin með því að sá fræjum í byrjun mars í gámum. Þeir eru bleyttir í 3 klukkustundir í volgu vatni með því að bæta við kalíumpermanganati, síðan þvegnir, örlítið þurrkaðir og strá yfir þéttan jarðveg. Að ofan eru fræin létt, eingöngu táknræn, stráð með sandi, þakin gleri og sett á heitum björtum stað. Fræplöntur með 1-2 raunverulegum laufum eru kafa í potta og ræktaðar á björtu gluggasyllu þar til gróðursett er á rúminu. Bjóddu reglulega vökva og góða lýsingu. Það er óæskilegt að gefa toppklæðnað. Plöntur teygja sig ekki ef í apríl eru þær fluttar á gljáðar svalir.

Plöntur eru gróðursettar í opnum jörðu (6-7 lauf). Sellerí er kalt ónæm menning, en betra er að fela plöntur fyrir vorfrostum. Ef það verður fyrir þeim er nauðsynlegt að vökva plönturnar með lausn af epinextra efnablöndunni. Rótarsellerí þarf stórt svæði, svo plöntur eru gróðursettar með varpaðferðinni í samræmi við 30x30 cm mynstrið.

Sellerí er raka elskandi grænmeti og í þurru veðri þarf reglulega vökva. Það er hentugur fyrir jarðveg með lítið köfnunarefnisinnihald og hlutlaust sýrustig.

Í lok ágúst er nauðsynlegt að fjarlægja efri grófu laufin til að opna rótarhálsinn fyrir ljósi og lofti, og þegar kalt veður kemur, ætti að hylja hryggina með sellerí með hálmi eða heyi til að vernda rótaræktina gegn frosti. Þeir síðarnefndu eru því miður sjaldan varðveittir í jarðvegi á hörðum vetrum, þess vegna eru þeir grafnir upp og geymdir í kjallaranum eða settir fram til að neyða gróðurinn. Litlar rætur og lauf eru skorin. Í kjallaranum er rótargrænmeti sett í ílát og þakið sandi til rótarhálsins.

Gagnleg smáatriði - sellerí hefur jákvæð áhrif á vöxt hvítkál og blómkál, og einnig vegna phytoncide eiginleika þess, hrekur það skaðvalda frá þessum ræktun. Stuðningsmenn lífræns landbúnaðar rækta sellerí og hvítkál í sameiginlegum gróðursetningu.

Pastisnipur

Verðmætasta eru parsnip afbrigði sem mynda rótargrænmeti með hvítum eða rjómalöguðum kvoða, viðkvæmum ilm og skemmtilegri smekk.

Steinselja er kalt ónæm menning, svo fræjum hennar er sáð á sama tíma og steinselja. Með því að leggja fræ í bleyti á daginn eykur spírun fræja. Síðan eru þau þurrkuð og sáð að dýpi sem er ekki meira en 1,5 cm. Hrindur með ræktun er þakinn filmu til að viðhalda auknum raka jarðvegs, að öðrum kosti kunni fræin ekki að spíra.

Pastisnipurinn vex vel á loamy eða sandy loamy vel tæmd jarðveg með reglulegu vatni. Fyrir afbrigði með langa rótarækt ætti jarðvegurinn að rækta djúpt. Þessa uppskeru er ekki þess virði að fóðra með köfnunarefnisáburði: rótarækt verður illa geymd. Á vaxtarskeiði er mikilvægt að tvíhöfða plöntur svo að toppurinn á rótaræktinni verði ekki grænn í ljósinu.

Uppskeru síðla hausts áður en stöðugt frost byrjar. Ef fyrsta frostið kemur fram í byrjun september eru hulsurnar hulin eins og sellerí. Rótaræktun er geymd fullkomlega í kjallaranum. Hluti af rótaræktinni til vorneyslu er eftir í garðinum, mulched með mó eða þurrt lauf. Á vorin eru rótarækt notuð áður en vöxt laufa byrjar.

Í heitu veðri getur snerta græna massa sem er ríkur í ilmkjarnaolíum valdið bruna á húðinni, svo gættu plöntunnar mjög vandlega.

Rótaræktun af framúrskarandi gæðum er framleidd með nýjum afbrigðum af rauðum nösum - White Stork, Culinary, Heart. Þau eru áberandi betri en gömlu afbrigðin Round og Best af öllu.

Á pastinipi getur þú borðað ekki aðeins rótargrænmeti, heldur einnig lauf, unga sprota og jafnvel fræ. Þeir eru notaðir við matreiðslu sem krydd fyrir súpur og aðalrétti, fisksósur.