Hvernig á að safna og geyma grænmetisfræ?

Þrátt fyrir gnægð litríkra poka með fræjum úr grænmetisræktun þóknast innihald þeirra ekki alltaf kaupandanum. Þykir vænt um vonina um að fá kraftaverk gúrkur eða óvenjulega papriku og eggaldin, þú getur safnað áður óþekktu kraftaverki sem ræktun, en alls ekki grænmetið sem garðyrkjumaðurinn var að treysta á. Og mikil gremja sest í sálina við blekkendur og sjálfstraust. Til að forðast þessar ólgu geturðu safnað nauðsynlegum fræjum á síðuna þína sjálfstætt. Auðvitað eru ákveðnar reglur um ræktun gróðursetningarefnis og geymslu þess, ef ekki er farið eftir því, sem mun skila sömu árangri og kaupa á svikamönnum á markaði.

Almenn ráð til að fá gott fræ

Það er heppilegast að úthluta sérstakri lóð til að rækta grænmetisfræ. Á slíkri lóð (tiltölulega lítill), plantaðu 1-3 plöntur sem ávextirnir fara í fræ í líffræðilegri þroska. En þú getur einfaldlega valið úr dæmigerðustu líffræðilegum einkennum plantnanna sem vaxa á samsvarandi rúmi og merkt þau sem framtíðar fræplöntur (til dæmis boga) Á löngum klifurplöntum (gúrkur, kúrbít, grasker, baunir osfrv.) Geturðu bent á augnháranna sem vinnið síðan sérstaklega.

Til að fá fræ afbrigði verður vefurinn að vera í ákjósanlegum aðstæðum:

• á björtum stað, fjarri vindrósinni og teikningum,
• í nægilegri staðbundinni einangrun, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir krossmenguð ræktun,
• ræktaðu aðeins 1 ræktunarafbrigði, ef nokkrar tegundir af sömu ræktun, sjáðu þá fyrri málsgrein,
• Halda skal vefnum í hreinum hreinleika, þar sem illgresi getur drukknað ræktaðar plöntur, frævun (einfjölskylda, til dæmis krossfisk) og þjónað sem uppspretta sjúkdóma og tímabundið skjól fyrir skaðvalda,
• eistu verður að vera alveg heilbrigt,
• umhirða og meðhöndlun á fræstað skal sérstaklega fara vandlega út: tímabær vökva, toppklæðning, vörn gegn meindýrum og sjúkdómum, tímasetning uppskeru og frekari vinnsla.

Lögun af söfnun grænmetisfræja

Við söfnum fræjum af gúrkum, kúrbít og grasker

Neðri fyrstu gúrkurnar eru eftir á eistum gúrkanna í augnhárunum í fyrsta röð þar til þau eru full þroskuð. Fullþroskað eistu er þykkbrúið, brúnt eða ljósbrúnt í fínu möskva. Stuðbeinið, þurrkað til myrkvunar. Gúrkur eru eftir á runna eða uppskornar og geymdar þar til þær eru mjúkar.

Þegar fræ er undirbúið er fóstrið skorið úr 2-4 cm í báðum endum og skilur aðeins eftir miðjuna, það eru fræ í hæsta gæðaflokki. Agúrka er skorin í tvennt og fræin tekin út ásamt kvoða (kvoða). Vökvablöndunni dreift í breiðhálsílát (djúpa skál, krukku, aðra ílát) í 3-4 daga til gerjunar. Ekki bæta við vatni meðan á gerjun stendur. Á þessu tímabili er stofuhitastiginu haldið við + 22 ... + 25 ° C. Þegar froðan hækkar hefur gerjun átt sér stað og fræin skilja sig auðveldlega frá kvoða.

Í lok gerjunarinnar eru fræin úr kvoðunni þvegin undir rennandi vatni, þurrkuð með pappírshandklæði og látin þorna alveg. Heima geturðu valið strax fræin sem eru þyngst. Til að gera þetta verður að setja fræin í saltvatn. Skolið létt sem hafa komið upp á yfirborðið og þvoðu þunga sem setjast að botni geymisins undir rennandi vatni og þurrkaðu við stofuhita þar til þau eru full elduð. Eigindlega þurrkaðir fræ stinga lófa undir samþjöppun.

Fræ af þroskuðum ávöxtum eða jafnvel aðeins óþroskaðir eru teknir úr kúrbít og grasker. Fræ of þroskaðs graskerávaxta er hægt að nota sem ormalyf eða sem skemmtilegur steiktur eftirréttur fyrir kvöldið fyrir framan sjónvarpið. Í ofþroskuðum ávöxtum grasker, við the vegur, og í vatnsmelónur, einnig er lítil spírun og hæfni til að spíra enn í ávöxtum. Öll önnur ferli (án gerjun) eru framkvæmd eins og í gúrkum. Bestu fræin eru stór, staðsett í miðju þroskaðs ávaxtar.

Ávextir gúrkur, grasker og kúrbít, sem hafa fallið undir frosti, eru fluttir í lokað rými, smám saman hitaðir og fræ seytt. Fræ verður að úthluta fyrir janúar, annars spíra þau inni í ávöxtum.

Hvernig á að safna tómatfræjum?

Frá upphafi gróðursetningar er minnst á vel þróaða tómatplöntu runna sem eru dæmigerðar fyrir fjölbreytnina. Á heilbrigðum völdum runnum er bogi bundinn við stilkinn við merktan eistu á 2-3 hönd. Ávöxturinn er í runna að fullu líffræðilegri þroska, en ekki Rotten eða overripe, það er, máluð í dæmigerðum rauðum, Burgundy, bleikum litum og tónum. Til að snerta mjúkt, en ekki rotið.

Ávextir eru fjarlægðir í byrjun líffræðilegs þroska ef runna byrjar að þjást af seinþroska, þó ekki sé mælt með því að slíkir ávextir séu valnir. Óþroskaðir ávextir eru þroskaðir á gluggakistunni eða á öðrum hentugum stað.

Þroskaðir fræ eru aðskilin frá kvoða með skinni, sett í viðeigandi ílát og skapa sömu skilyrði fyrir gerjun og gúrkur. Gerjun tómata í köldu veðri stendur í 4-5 daga, á heitum 2-3 dögum. Lausnin sem er gerjuð með fræum er þvegin undir rennandi vatni. Hreint fræ er þurrkað. Eins og gúrkur er hægt að skipta þeim strax í létt og þungt saltvatn.

Fræ af sætum, biturum og gogoshara pipar

Pipar er viðkvæmt fyrir frævun, svo sæt, hálfskörp og krydduð afbrigði ættu að vera í 100 metra staðbundinni einangrun. Bestu eisturnar eru ávextir sem eru teknir af líffræðilegri þroska (hægt að fjarlægja og brúna), staðsettir í papriku á greinum 1-2 stærðargráða og á aðalstöngli gogosharans. Kassar crunch þegar kreisti. Liturinn er dæmigerður fyrir fjölbreytnina (gulur, rauður, appelsínugulur, dökkrauður til Burgundy hjá gogoshar).

Uppskoraðir ávextir eru geymdir í herberginu í allt að 7 daga, en fylgst er með þeim þannig að kassinn verði ekki mjúkur. Fræ mýkaðra, of þroskaðra ávaxtar missa síðan nokkra jákvæða eiginleika (spírunarorka, plöntur gæði).

Þegar fræ eru einangruð úr hylkinu er lokið með peduncle skorið í hring. Fræ er aðskilin í tilbúinn ílát. Leggðu út á þurrkarsigt eða handklæði undir sólinni. Þurr fræ eru maluð til að aðgreina betur hvert frá öðru, snúið, fjarlægja hýði og pakkað í pappírspoka. Fræefni heldur spírun í 2 til 3 ár.

Söfnun eggaldinfræja

Eggaldin eru næstum sjálf frævun plöntur, en í suðri er einnig vart við krossfrævun þeirra. Afbrigði einangrun í suðri er ekki minna en 300 m, á norður- og miðsvæðinu er hægt að minnka fjarlægðina í 100 m. Þess vegna er betra að rækta eistu aðeins eina tegund.

Eggaldinfræ í hæsta gæðaflokki eru fyrstu 3 ávextirnir (sá besti er sá 2.). Afganginn verður að fjarlægja svo að þeir velji ekki næringarefni til vaxtar og þroska. Eftir tínslu eru ávextirnir látnir standa í 7-10 daga innandyra við hitastig á bilinu + 10 ... + 12 ° C til að mýkja kvoða. Þroskaðir ávextir öðlast gráa, brúna, brúngula og aðra liti. Fræ í eistum verða hörð (mikilvægt!). Við þroska eru ávextirnir í herbergi með meðalhita + 12 ... + 15 ° C í 15-12 daga.

Til að einangra fræin eru ávextirnir malaðir: skorið í lobar, mala á gróft raspi (þroskað fræ þjáist ekki) eða sigti. Í ílát með vatni eru fræin með kvoða mulin og þvegin og aðskilin fræin. Með hrærslu fljóta hold og létt fræ á meðan þyngstu fræ í hæsta gæðaflokki setjast til botns. Fræin eru ekki skilin eftir í vatninu, en skola strax og dreifast á burlap eða slétt rakaþétt handklæði úr náttúrulegu efni. Ef þú skilur fræin blaut, byrja þau að bólgna og spíra. Þurrkað undir tjaldhiminn eða í sólinni, blandað stöðugt, þar til flæði.

Gulrót fræ

Gulrætur og önnur regnhlíf

Í öllum regnhlífategundum plantna (gulrætur, sellerí, dill, steinselja, parsnip og aðrir) byrjar flóru og þar með myndun fræja með miðlæga regnhlíf og fyrsta stigs regnhlífar. Afgangurinn verður að klípa af. Til að fá hágæða fræ eru 8-12-15 regnhlífar eftir á plöntunni. Stórar, þroskaðar rótaræktar af meðallagi, fyrir tiltekna fjölbreytni, eru stærð eftir í rótaræktarsambandi til fræframleiðslu. Fræ þeirra munu mynda greinóttri massa yfir jörðina með stórum regnhlífum og fræjum.

Brúnuðu blómablæðingarnar eru skornar, bundnar í lausan búnt til að rotna ekki, ekki myglaðar af sveppasýkingu og þurrkaðar í svifri stöðu í grisjupoka. Þú getur lagt niðurskornu blómablöðrurnar á pappír og þroskað. Regnhlífar sem eru fullþroskaðar eru geymdar fram á vor eða eru muldar og fræin eru aðskilin frá fræ ruslinu með því að vinda. Hreinsuð fræ eru geymd í striga pokum við stofuaðstæður.

Laukur og aðrar gerðir af lauk

Undir lauk eistum eru vel þroskaðar og varðveittar perur valdar. Móðurplöntan ætti að vera snerta og ekki hafa spíra (græn flögnun er leyfð). Frjóvgun er möguleg, þess vegna þarf verulega einangrun afbrigða (allt að 600 m) eða ræktun eins afbrigðanna.

Með því að mynda laukhylki og sprunga nokkur þeirra í regnhlífar er hægt að fjarlægja eistu. Eistan er dregin út með rótinni og þurrkuð í herberginu, ef veðrið er rakt, er hitastigið lítið. Í þurru, heitu veðri eru þroskaðir regnhlífar skornir af með fæti (hluti örarinnar). Innandyra eða undir tjaldhiminn dreift á burlap og þurrkað.

Regnhlífar eru lausar, svo að ekki frosni og ekki mygla. Þurrkaða regnhlífarnar með opnu kassunum af fræi eru hellt með höndum, vínaðir og geymdir í striga töskur eða gler þétt lokað ílát.

Fræ af lauk, sinnepi og fenugreek.

Baunir, Baunir, Ertur

Það er auðvelt að safna fræplöntum af þessum ræktun. Í upphafi þroska er tekið fram þróaðan runna af baunum, baunum, augnháranna af klifurafbrigðum baunir og baunir. Þú getur venjulega beðið þar til fræbelgur eða baun þroskast. Með líffræðilegum þroska öðlast yfirborð ávaxta hvítt möskvahúð og litur lokanna verður gulbrúnn, dökkgulur, ljósgulur eða önnur litbrigði. Almennt munu ávextirnir byrja að þorna, ryðjast í höndum þeirra. Ef þörf er á smá fræi, eru stærstu blaðin og belgin skorin með skæri og þau send til þroska á þskj. Undir tjaldhiminn.

Skóflur eða hýði skófur og belg 1-3 vikur eftir heill þurrkun. Ef eistunum er safnað saman með heilum runna eða augnhár, þá bindja þeir lausa knippi og hengja þá innandyra og afhýða þá í frítíma sínum á haustkvöldum. Þegar flögnun er fargað verður smá, svört, sýkt korn strax.

Þroskaður baun hefur afbrigða lit, mjög harður. Uppskeru þroskaðar baunir og belg á fyrri hluta dags í þurru veðri, eftir dögg. Strax eftir rigningu og haustrými er ómögulegt að uppskera. Korn getur sprottið í belg og öxlblöð eða bólgnað og dáið við endurtekna þurrkun. Áður en þroska er, er augnháranna og runnin skoðuð og skorið út alla litla, unga vanþróaða belg og baunir (öxlblöð) svo öll næringarefni fara í fræin.

Frægeymsla

Öryggi fræja er mjög mikilvægur áfangi í sjálfstæðum öflun fræja.

Fræ eru hreinsuð af rusli og lögð á pappírspoka eða poka úr náttúrulegu efni. Í sellófanpokum og öðrum tilbúnum efnum mygla fræ oft úr losuðum raka og missa gæði og geta dáið alveg.

Eftirfarandi gögn eru skrifuð eða sett á pokann: nafn ræktunar, fjölbreytni, tegund - snemma, miðju, seint, ár söfnunar, geymsluþol.

Tilbúin fræ eru sett í kassa og geymd í herbergjum þar sem stöðugt er hitastig og lítill rakastig (það er ekki mælt með því í eldhúsinu, þar breytist venjulega rakastig verulega).

Besti geymsluhitinn er á bilinu 0 ... + 5 ° C, rakastig ekki hærra en 55%. Við hærra hitastig (meira en + 20 ° C) þorna ávextirnir upp. Sumir garðyrkjumenn geyma kassa af fræi á ganginum á hillu, ef það er ekkert annað herbergi.

Geymsluþol fræja

Það er mjög mikilvægt að þekkja geymsluþol fræja. Venjulega er það 1-3 ár, en það eru til tegundir af grænmeti þar sem fræin halda spírun sinni í 10 ár eða lengur, sem eykur spírunarhraða með árunum eða missir það ekki. Neðangreind stuðningstafla mun hjálpa þér að finna þig. Til að missa ekki gögn er hægt að færa þau í dagbók garðsins.

Greinin sýnir ekki allar grænmetisræktir sem hægt er að uppskera fræ óháð í nokkur ár án þess að spírunartap tapist.

Við munum vera þakklát fyrir ráð þín um aðferðir við uppskeru fræja og geymslu þeirra.