Passiflora - "Cavalier Star"

Passiflora tilheyrir stórri (um 300 tegundum) ástríðufullri fjölskyldu, sem inniheldur margar jurtir og runna. Passiflora er hita-elskandi planta, þess vegna vex hún í hitabeltinu og subtropics: í Suður-Ameríku, Gíneu, Ástralíu, Nýja-Sjálandi, Madagaskar, Sumatra osfrv. Passiflora vex á mjög mismunandi stöðum - suðrænum skógum, steppum, Savannas og sultry eyðimörkum.

Passiflora (annað heiti plöntunnar „ástríðuflór“) er ein fallegasta og óvenjulegasta plöntan í heiminum. Passionflower lítur í raun ekki út eins og önnur blóm. Inni í breiðopnu, skærlitlu tvöföldu perianth, enn bjartari kóróna af löngum beinum eða bylgjuðum þræði. Í miðju blómsins stendur eggjastokkur með þremur krossvísum stigmasum umkringdur fimm stamens með stórum ílöngum anthers. Það er ómögulegt að lýsa ástríðublómin. Þú verður að sjá það með eigin augum.

Passíublómblár eða Cavalier stjarna eða Passiflora blár. © Nacho

Í upphafi XX aldar. Spænskir trúboðar sem komu til Suður-Ameríku eftir Columbus voru forviða að sjá ástríðublómið. Kyrrsetukyrrðin virtist þeim eins og þyrna kóróna, stamens og pestles - eins og pyndingartæki og allt saman - eins og "tæki ástríðu Drottins." Þess vegna heitir passiflora, sem samanstendur af tveimur latneskum orðum - ástríðu og lit, sem í rússnesku þýðingunni þýðir það sama.

Það er annað fallegt rússneskt nafn fyrir ástríðublómið - „riddarastjarna.“ Fyrir sjarma, fágun og lúxus var ástríðublómið borið saman við riddarastjörnu - ein fallegasta verðlaun tsarist Rússlands, stjarna í skipan helga postulans Andrew fyrsta kallaða, skreytt með gulli, demöntum og perlum. Ekki er hægt að segja að yfirmaður þessarar skipunar hafi verið stórforinginn Suvorov. Slík er saga annars rússneska nafnsins passiflora.

Ástríðsblóm vængjaður eða brasilískur ástríðsávöxtur. © Dick Culbert

Ótrúlega falleg ástríðublómablóm voru sungin af skáldum, málara máluð. Í suðurlöndunum var ástríðublómið notað sem yndisleg skrautjurt: þökk sé loftnetunum umlykja það hús, arbors og trellises. Ástríðsblóm má einnig sjá í borgargörðum og almenningsgörðum og ímynd þess - í málverkum frægra meistara á XVIII-XIX öldum.

Í mörgum gróðurhúsum í heiminum er ástríðsblóm ræktað ekki aðeins vegna blóma þess, heldur einnig vegna ilms ætis ávaxta, lækninga og rótar. Íbúar í suðurlöndunum elska ávexti ástríðublómsins. Hold þeirra er safaríkur og arómatískur, líkist þroskuðum garðaberjum.

Um 30 tegundir með ætum ávöxtum eru þekktar, en ekki allar þeirra eru kynntar í menningunni. Ávextirnir eru með ýmsum litum - frá gulum til fjólubláum. Lögun ávaxta er einnig hin fjölbreyttasta: sporöskjulaga, kúlulaga eða egglaga. Leaves eru þriggja eða fimm lobed.

Passíublómblátt eða Passiflora blátt, ræktunarafbrigði „Constance Eliott“. © Seán A. O'Hara

Ætur ástríðuflór er sérstaklega algengur. Hlaup, ís, sorbet og ýmsir drykkir eru gerðir úr sætum og sýrðum ilmandi ávöxtum sem eru allt að 9 cm langir. En ljúffengustu appelsínugulir ávextir ástríðu blómastríðsins. Þeir hafa viðkvæman ilm og alls konar sætir réttir eru útbúnir úr þeim. Jæja, tetrahedral ástríðuflórinn vekur áhrif á stærð beranna, sem ná 25-30 cm að lengd og vega 2-2,5 kg. Þeir eru bornir fram í eftirrétt og bætt við ávaxtasalöt. Ætlegar hnýði þessarar ástríðuflórs líkjast sætum kartöflum (sætum kartöflum). Rætur þess eru í samræmi við ávexti. Þeir vaxa upp í 4 kg og eru mikið notaðir af íbúum suðurlandanna til matar. Til að útbúa tebættan drykk nota Aborigines mexíkóskar ástríðublómablöð og silkimjúk ástríðsblómablöð.

Til viðbótar við alla þessa kosti hefur ástríðublómið eitt í viðbót: margar tegundir þess hafa lækningareiginleika (þó að taka skal fram að meðal ástríðublóma eru einnig eitruð). Rauða-holdi blómstrandi einkennist af gagnlegum eiginleikum þess, sem Indverjar þekktu jafnvel. Herbaceous hlutar þess eru notaðir sem leið til að róa taugakerfið. Passionflower er viðurkennd af opinberum lyfjum. Það er hluti af róandi lyfinu Novo-Passit.

Passíublómblár eða Cavalier stjarna eða Passiflora blár. © Hans-Pétur

Sem falleg planta er passionflower einnig kynnt í menningu innanhúss. Því miður, svo langt ekki breitt. Kannski vegna þess að álverið er frekar gagnlegt, krefjandi, viðkvæmt fyrir drög. Oftast er ræktað brasilískt blátt ástríðublóm með ilmandi blómum, sem hægt er að segja frá fegurðinni í mjög langan tíma. Það vex hratt, nær 5-6 m á hæð, en þarf stuðning, sem það gæti gripið á með loftnetunum. Þessi tegund blómstra því miður ekki alltaf. En ef það blómstrar, þá í langan tíma, frá júlí til september, þó að líf eins blóms sé stutt - aðeins einn dag. Hvað varðar ástríðufaraldisávextina getum við ekki talað um þá vegna þess að plöntan er frævuð af skordýrum og kolbrambökkum.

Passionflower er krefjandi fyrir lofthita. Á sumrin elskar hann hóflegan hita og á veturna er hann geymdur í köldum herbergi, vökvar sjaldan. Ástríðablóm vex vel í jarðvegi sem samanstendur af blöndu af gróðurhúsi, torf, mó og sandi (3: 2: 1: 1) landi. Til að fá eðlilegan vöxt á sumrin þarf plöntan lífrænan áburð og steinefni. Stækkað með græðlingum á vorin og haustin og fræin. Sáning fræja fer fram í febrúar-maí. Fræ spíra hægt, svo áður en þeir sáa ættu þeir að liggja í bleyti í einn dag í volgu vatni. Sáð þarf ástríðublómafræ sjaldan á blautt rotmassa, stráið ofan á það með fimm millimetra jarðvegi. Eftir þetta er nauðsynlegt að setja sáð fræjum á heitan stað (18-24 ° C) og vertu viss um að hitastigið fari ekki niður fyrir 8 ° C. Til að vernda plöntuna gegn beinu sólarljósi er hún þakin pólýetýleni þar til hún kemur.