Radish, sem birtist í Evrópu þökk sé Marco Polo, sem rannsakaði líf og siði þjóða Kína, er ein af fjölmörgum afbrigðum sáningaradísu og er árleg grænmetisuppskera sem viðurkennd er í mörgum löndum heimsins.
Helstu gildi radísu er safaríkur rótaræktun með kringlóttu eða langvarandi lögun, þökk sé grænmetinu nafn sitt, dregið af radix, sem þýðir „rót“.
Síðan á XIII öld, þegar íbúar Gamla heimsins kynntust nýrri garðplöntu, voru ræktað mörg áhugaverð afbrigði af radish. Ef villta vaxandi radísinn sem ennþá á sér stað myndar nánast ekki rótarækt, liturinn á rhizome er ekki bleikur eða rauður, heldur hvítleitur, þá keppa ræktunarafbrigði í ýmsum stærðum og litum.
Á rúmunum er hægt að sjá þakið þunnri húð máluð í öllum tónum af bleikum og rauðum, svo og hvítum, gulum og jafnvel fjólubláum radishrótum.
Í rússneskum görðum er radish eitt af elstu grænmetunum og er vel þegið fyrir snemma þroska þess, frostþol og ferskt örlítið kryddaðan smekk, sem menningin skuldar nærveru sinnepsolíu í rótunum.
Radish Heat
Þessi forveri fjölbreytni er ein sú elsta. Radish Heat fékkst við Vitenskaya OSS í Eystrasaltsríkjunum um miðja síðustu öld og árið 1965 var það skipulagt á mörgum svæðum landsins.
Frá útliti fyrstu spíranna til söfnunar safaríkt rótaræktar tekur það frá 20 til 30 daga, en uppskera sem vegur allt að 2,8 kg er hægt að uppskera á hvern fermetra gróðursetningar af þessari fjölbreyttu radish. Undir dökkrauðu yfirborði rótarinnar er hvítur eða bleikur safaríkur, án tóm, hold með sætum, miðlungs sterkum bragði. Þyngd kringlóttra eða sporöskjulaga rótar í radish of Heat er 15-27 grömm. Falsinn er öflugur, dreifist, radís er næstum alveg falin í jarðveginum. Þessi fjölbreytni af radish er góður þegar hann er ræktaður undir kvikmynd.
Radish Dabel F1
Dabel F1 blendingur radish gefur uppskeru þegar á 18-20 dögum frá því að skýtur komu fram. Sérkenni plöntunnar er afar samsöm rosette og vel þróuð stór rótaræktun með jöfnum þéttum kvoða af hvítum lit og miðlungs skarpa bragði. Ræktunin er frostþolin og ekki viðkvæm fyrir frosti.
Þróun rótaræktar heldur áfram jafnvel við lágum hita. Með töfum á uppskeru radísu innan rótaræktarinnar myndast ekki tómar, samkvæmið helst ekki þétt og stökk. Engin tilvik voru um pílu eða sprungu á Dabel F1 radishnum. Framleiðni fer eftir þéttleika gróðursetningar. Séu að minnsta kosti 5 cm bil milli plantna og raka jarðvegs er viðhaldið teygist smið ekki, rótaræktun myndast stór, jöfn, með framúrskarandi markaðshæfni og smekk.
Radish Dabel F1 er hentugur fyrir bæði persónulega notkun og framkvæmd. Snemma þroskaður hávaxandi radish hentar vel til ræktunar í öllum tegundum gróðurhúsa, undir filmu og í opnum jörðu.
Radish Red Giant
Meðaltal uppskeru radish fjölbreytni var ræktað í Austurlöndum fjær og um miðja síðustu öld var skipulögð ekki aðeins á þessu svæði, heldur einnig í evrópskum hluta Rússlands, svo og í Norður-Kákasus.
Tímabilið frá sáningu til að fá rótaræktun af Red Giant radish fjölbreytni, allt eftir svæði og veðri, er frá 34 til 50 dagar.
Allt að 4,2 hágæða radísur eru safnað á hvern fermetra af garðrúmum. Radish Red Giant er með frekar dreifandi stórum rosette. Rótarækt hefur ríkan rauðan lit, þar sem þvert skegg bleikrar litar er áberandi. Radishinn er með lengdan sívalur lögun og getur vegið frá 45 til 80 grömm með 13 cm lengd. Hvítt hold með veikan sterkan smekk, missir ekki ávaxtaræktina og notalegan þéttleika og framúrskarandi smekk í langan tíma.
Fjölbreytan er frostþolin og hentar vel á opnum vettvangi. Engar örvar birtast á plöntunum af þessari fjölbreyttu radish. Við geymslu í kæli geymir það eiginleika og viðskipta eiginleika í allt að 3-4 mánuði.
Radish Cherriet F1
Hollensk ræktendur fengu Cheriet F1, stóran blöndu af radish snemma á rótarækt. Með fyrirvara um landbúnaðartækni og hagstætt veðurskilyrði, ef plöntan er ræktuð í opnum jörðu, skilar radísan 18 dögum eftir tilkomu yfir jörðu. Plöntur eru ræktaðar bæði á rúmum á heitum tíma og allt árið í gróðurhúsum. Rótaræktunin er stór, slétt, með þéttum, óbundnu samræmi og framúrskarandi smekk. Þvermál dökkrauðu ávölu rótaræktarinnar nær 6 cm.
Hybrid F1 radish blendingur er ónæmur fyrir myndun blómörva og lítið grænmetis. Ráðlögð fjarlægð milli plantna er 5-6 cm.
Radish Celeste F1
Snemma þroskaður blendingur radish Celeste F1 gefur fyrsta uppskeru rótaræktar eftir 23-25 daga. Uppskeran einkennist af miklum viðskiptalegum einkennum. Rótaræktun er jöfn, ávalin eða örlítið sporbaug í lögun. Radish fjölbreytnin vekur athygli með skærrauðum lit á yfirborði rótaræktar og snjóhvítu þéttum kvoða með skemmtilega skerpu og góðum smekk. Meðalrótarþvermál er 5 cm.
Allur-árstíð radís Celeste F1 vex bæði á opnum plantekrum og undir skjól kvikmynda. Ekki hefur sést sprunga eða svefnhöfgi kvoða.
Hvíta radish Mokhovsky
Snemma þroskaður fjölbreytni af hvítum radish Mokhovsky á skilið athygli ekki aðeins vegna snjóhvítu kvoða og sama húðlitar. Fyrsta rúnnuð rótaræktun af þessari tegund er hægt að fá á 19-31 dögum. Úr metra plantekju er safnað 0,7 til 1 kg af rótarækt.
Hvíta radish bragðast vel og er afar safaríkur, stökkt.
Falsinn er uppréttur, hækkaður yfir jörðu. Rótaræktin með allt að 4 cm þvermál og vega allt að 23 grömm er 70% á kafi í jarðvegi, auðvelt að draga út.
Radish afbrigði Haust risastór
Radís á miðju tímabili Haustrisinn er tilbúinn til uppskeru á 25-29 dögum. Sérkenni þessarar óvenjulegu fjölbreytni er mjög stór hvít kringlótt eða egglaga rótaræktun sem vegur allt að 150 grömm. Meðalrótarlengd er 8 - 10 cm, hold radish Haust risastór er hvítur, safaríkur, viðkvæm áferð og björt bragð.
Rótaræktunin af þessari fjölbreyttu radish eru geymd í allt að fimm mánuði, nánast án þess að missa þéttleika og smekk, því jafnvel á veturna er hægt að nota þau fersk. Það er betra að skilja ekki eftir ræturnar sem hafa þroskast í jarðveginn, þar sem þær verða grófari og missa eðlislægan smekk afbrigðisins.
Í útliti og gæðum er þessi hvíta radish mjög svipuð annarri tegund sáningar radish - daikon. Ef í Evrópu vinsælasta allra afbrigða radísna fékk radish, þá er daikon, kallað japönsk eða kínversk radish, menning sem er elskuð á Austurlandi.
Þú getur aðgreint daikon rótargrænmeti frá hvítum radísum með fjarveru fræga kryddaðs bragðs. Það er engin sinnepsolía í daikon kvoðunni, en það er sérstakur ilmur. Form sm er frábrugðið í tveimur nánum menningarheimum. Öfugt við hvíta radish hafa daikon lauf sundurform og stærri.
Nafnið á daikoninu er þýtt úr japönsku sem „stór rót“. Reyndar, rætur þessarar menningar, sem nýtur vaxandi vinsælda í Gamla heiminum, vaxa upp í 60-70 cm að lengd og ná þyngd 500 grömm til 3-4 kg.
Radish Zlata
Til viðbótar við hvíta radish, í nútíma mengi afbrigða af þessari menningu eru afbrigði af öðrum áhugaverðum litum. Með því að gefa á 20-22 dögum snemma vinalegt uppskeru slær Zlata radish fjölbreytni með kringlótt gulum rótarækt. Pulp er hvítt, hefur stökka, safaríkan áferð. Fjölbreytnin er mjög sveigjanleg, þolir skort á raka og með góðri vökva og umhirðu á þeim tíma sem uppskeran hefur rætur þessarar fjölbreyttu radísu þyngdina 10-12 grömm og eftir viku eykst þyngdin upp í 20-24 grömm. Hámarksþyngd radísu er 60 grömm.
Rótaræktunin af Zlata afbrigðinu hefur mikla viðskiptalega eiginleika, sem eru áfram í langan tíma eftir uppskeru.
Radish malaga
Radish fjölbreytni Malaga er ekki aðeins á fyrstu stigum tæknilegs þroska rótaræktar, heldur einnig í fjólubláum lit þeirra. Uppskeran er mynduð saman, rótaræktunin er slétt, ávöl, sem vegur frá 16 til 20 grömm eru geymd í langan tíma eftir að hafa verið grafin, án þess að glata þéttum skörpum áferð, ávaxtasemi og beittum ferskum smekk.
Í þurru veðri myndar Malaga radish ekki örvar og hægt er að rækta það frá vorinu yfir í frost.
Høstsáning er hægt að nota til uppskeru til síðari geymslu og neyslu afurða í 1-1,5 mánuði.
