Konungi áfengra drykkja verður að vera fulltrúi konunglega. Að gera þetta á besta hátt mun hjálpa réttu snarli við koníak. Ólíklegt er að eigendurnir hafi efni á að gefa gestum flösku sem er lagður með gimsteinum og gulli. En það er einmitt slíkt dæmi um elítudrykk sem er í Guinness Record Book. Verðmæti þess var áætlað 2 milljónir dollara. En útlit flaskans er sjaldan minnst af neinum, sem ekki er hægt að segja um innihald hennar. Þess vegna, til að finna heilla „gullvínsins“ úr hvítum þrúgum, er nóg að velja réttarréttinn rétt.
Drekka koníak ætti að vera eftir máltíðir, í hádeginu eða á kvöldin. Til að kynna drykkinn þarftu glös í formi túlípanar. Þeir ættu aðeins að fylla þriðjunginn.
Ekki gleyma fornum hefðum
„Brennt vín“ (eitt af nöfnum þess) kemur frá litlum frönskum bæ. Það var í borginni Cognac að leyndarmál mettunar áfengis við tannín komu í ljós. Fyrir vikið smökkuðu Frakkar einfaldlega uppskrift til að nota þennan drykk:
- kaffibolla;
- glas koníaks;
- vindil.
Það var í þessari röð sem þjónarnir báru fram hádegisverðan hádegismat. Í þessu kaffi gátu þeir borið fram með stykki af tert súkkulaði. Þess má geta að því dýrari sem drykkurinn er, því ríkari og bjartari er smekkurinn. Brandy var á aldrinum 15 og jafnvel 25 ára. Þess vegna var hann oft drukkinn án viðbótar matreiðsluaðstoðar. Með tímanum fór að gleyma þessum hefðum. Á 21. öldinni varð algengt að elda viskíforrétt fyrir koníak. 
Til þess henta bæði dýrar og hefðbundnar vörur.
Frakkar eru dauðhræddir við að Rússar drekka þennan konungdrykk með sítrónu. Reyndar, drukknar ákafur smekkur sítrónu viðkvæmum ilm koníaks. Mýkt ánægjulegra tilfinninga glatast, bragðlaukarnir eru „stífluð“.
Sjávarlón
Aðdáendur asískrar matargerðar hafa mikinn áhuga á að læra hvernig á að borða koníak. Tilvalin samsetning fyrir „brennt vín“ gæti verið:
- rauður kavíar;
- lax eða silungur (í formi samlokur með kryddjurtum og rjómaosti);
- ostrur eða rækjur (þú getur búið til lítinn kebab);
- bakaðar kræklingar undir ostskorpu;
- hálfreyktur fiskur;
- steikt hörpuskel með rósmarín;
- humar.
Sjávarréttir geta mýkja hinn bráðlykjandi lykt af koníaki og gert það blíðara. Hægt er að skera flök þessara íbúa hafsins í þunnar sneiðar. Fyrir frumleika er þeim ráðlagt að snúa í spíral og gata með spýtu. Perlulífa mun verða bullet í þessu „sjávarleikriti“.
Vanillu himnaríki
Flestir sælkera kjósa hunang, sem óvenjulegt snarl en koníak. Þökk sé sætum smekk getur þú þakkað allt fjölþætta svið eldheitur drykkjar. Engu að síður er betra að þjóna dökku súkkulaði til fimm stjörnu fulltrúa þessa flokks. Sætleikinn í fyrirtækinu með biturleikanum sem hann veitir mun hjálpa smekkmanninum að finna glósur af vanillu. Á lúxushótelum og veitingastöðum er það kynnt með mismunandi gerðum af dökkum súkkulaði afbrigðum.
Osta paradís
Í margar aldir var og er harður ostur óbreytt snarl fyrir koníak. Mismunandi afbrigði af þessari gerjuðu mjólkurafurð eru sameinuð án nokkurs eðals drykkjar. Krydd og ávaxtaríkt nótur fá meira svipmikið bragð í það. Að auki setur saltur ostur fullkomlega af sér tré ilminn af gullvíni. Eftirbragðið á slíku ensemble mun lengi gleðja sommelier viðtaka. Í heimahringnum geturðu prófað þessar tegundir af osti:
- Roquefort (varan er mettuð með ilminum úr eikarhillum);
- Rússnesku;
- Camembert (hefur viðkvæma áferð og sveppasmekk);
- Gouda (með léttum litum);
- Brie (ávöxtum og sveppum bragð af bragði);
- Emmental (sameinar glósur af valhnetu, ávöxtum og sælgæti).
Dor Blue afbrigði (með myglu), sérstaklega afurðir sem eru vel heppnaðar, auk afurða með hátt hlutfall fituinnihalds (allt að 75%). Slík framandi blanda af áfengi og gráðosti færir gestum raunverulega ánægju. 
Þetta er samt áhugamaður um skemmtun.
„Eldheitadrykkurinn“ er neytt í heitu formi (um það bil 20 ° C). Ef þú heldur glerinu í hendurnar í smá stund geturðu loksins upplifað hunang-vanillu og fjólubláa eik ilm af koníaki.
Gourmet forréttaruppskriftir
Engu að síður munu flestar húsmæður vilja koma gestum á óvart með matreiðsluhæfileikum sínum. Nokkrar einfaldar en guðdómlega gómsætar uppskriftir munu hjálpa þeim að gera það á hæsta stigi.
Ótrúlegar kúlur
Slíkar yndislegu kúlur munu reynast nokkuð fyndnar, en um leið óvenju munnvatn. Til að undirbúa þau þarf gestgjafinn:
- valhnetur (200 g);
- kotasæla;
- fetaostur;
- Ferskir kvistar af basilíku.
Slá þarf súrmjólkurafurðir (hver tegund af 100 g) í blandara ásamt basilíku. Malið hnetur sérstaklega. Myndaðu síðan litlar kúlur eða pýramýda. Eftir það verður að strá þeim með hnetubrjósti. Mótteknar „skúlptúrar“ sendar í ísskáp í 30 mínútur.
Engin þörf á að blanda áfengi við gos vatn (kók). Auk þess að einstaklingur verður fljótt drukkinn, skaðar það líka heilsu hans.
Mysterious Rolls
Þessar rúllur eru byggðar á krabbastöngum. Einn pakki (240 g) er nóg. Til að undirbúa fyllinguna sem þú þarft:
- sjóða, afhýða og raspa síðan 2 egg;
- skilja laufin frá greinum steinselju, basilíku og dilli (þetta er til skrauts);
- kyrkja klofnaði af hvítlauk;
- raspið parmesan eða Gouda ost (150 g).
Blanda þarf öllu innihaldsefninu varlega saman við, krydda með majónesi. Eftir að krabbapinnarnir hafa verið lagðir á það verður að dreifa þeim og dreifa fyllingunni jafnt. 
Rúlla sem myndast eru skorin í nokkra hluta. Diskurinn ætti að vera skreyttur með grænu.
Ekki er mælt með of sterkum, piparuðum eða mjög saltum réttum til að bera fram með koníaki.
Forréttur með Michelin-stíl
Á elítustu veitingastöðum heimsins æfa þeir mjög einfaldan en um leið frumlegan forrétt fyrir koníaki. Vegna þess sérkennilega bragðs þjónar hún sem leiðtogi svo auðveldrar máltíðar. Þú verður upphaflega að staðsetja á stórum diski:
- í miðju - skál með fljótandi acacia hunangi;
- umhverfis skálina, lá fallega í röð valhnetur, heslihnetur og möndlur;
- skera frekar í sneiðar af mismunandi tegundum af harða osti (til dæmis er hægt að skipta Dor Blue, Rockford eða Brie);
- setja hvít vínber (Lydia eða Ladies fingur), jarðarber, sneiðar af perum, eplum eða ferskum fíkjum á brún disksins.
Allt þetta þarf að borða í eftirfarandi röð. Taktu sopa af gullvíni, dýfðu oststykki í hunangi og borðaðu síðan með þessu óvenjulega skemmtun. 
Nokkru seinna geturðu tekið sneið af peru, vínber eða jarðarber. Hnetur eru borðaðar strax eftir áfengan drykk. Fyrsta sýn verður blandað. En þegar þú ert búinn að prófa þetta smekk, þá verður ómögulegt að hætta.
