Hvað er blátt agave

Blue Agave er ekki kaktus, heldur náinn ættingi garðlilja, innanhúss amaryllis og sansevieria. Samkvæmt flokkuninni er um að ræða kryddjurtarplöntur úr liljufjölskyldunni og tilheyrir þeim hópi safarækna ræktunar sem hefur þann eiginleika að geyma vatnsforða í laufunum, ef þurrkar eru.

Blue Agave - einstök planta

Undir geislum brennandi mexíkóskrar sólar dreif þjóðarstoltið - Blue Agave - glæsilega lauf sín.

Það er ómögulegt að rugla þessari plöntu við aðra. Meðal annarra tegunda, sem í náttúrunni það eru yfir 130 tegundir, blár er aðgreindur með óvenjulegum lit á sm. Þökk sé þessum skugga, fékk það nafn sitt og dauðaði sjálfan sig í sögu mannkynsins.

Heimaland plöntunnar

Það vex á mjóum löndum þurrs ríkis Jalisco, sem eru staðsett í suðvestur af Mexíkóska hálendinu undan Kyrrahafsströndinni.

Ótrúleg staðreynd - Mexíkóska badlands eru frábær til að vaxa í Agave

Það er þar sem einstök leir jarðvegur með rauðleitum lit er staðsettur, sem eru tilvalin til að rækta besta agave í heimi.

Stutt lýsing og lýsing

Blue er tilgerðarlaus planta og sterkt friðhelgi. Það er með holdugum, spiky laufum sem líkjast risastórum, bentu xiphoid plötum í lögun.

Litur laufsins er göfugur með bláleitum blæ, laufin eru dauf og snerta mjög þétt, geta orðið allt að 2 metrar að lengd.

Real Blue Agave er ræktað aðeins í Mexíkó! Svipaðar plöntur er að finna í grasagarðum eða sjást við strendur Svarta og Miðjarðarhafs.

Blómstrandi og frævun

Lífsferill náttúrunnar er um það bil fimm ár. Blómstrandi þess lítur alveg ótrúlega út. Í miðju laufsins myndast 5 metra peduncle sem skær gul blóm blómstra. Í lok flóru þroskast fræin og eftir það deyr álverið.

Álverið kemur ekki aðeins á óvart með stærð sinni, heldur einnig með fegurð flóru

Til að lengja líftíma plöntu leyfir fólk henni ekki að blómstra. Stíflan er fjarlægð og plantað til frekari spírunar. Þannig lifa landbúnaðir miklu lengur, allt að 14-15 árum.

Í ferlinu við langan vöxt myndast risastór kjarna (ávöxtur) í plöntunni. Það er frá því að heimsfræga tequila er framleidd. Það er tekið fram að eldri Agave, því ríkari safa hennar, og þar af leiðandi - þeim drykk sem er betur framleiddur.

Það er hægt að fræva það ekki af fiðrildi og skordýrum, heldur af geggjaður!

Þegar líður á nóttina fljúga þessir verndarar myrkursins út úr skjólum og framkvæma frævun trúarlega. Þess vegna, á þeim svæðum þar sem landbúnaðar agave er ræktað, það er mikið af geggjaður og baráttan gegn fækkun íbúa þeirra er ekki framin.

Notkun þessa bláa kaktusa

Blár agave skilar fólki á ýmsum sviðum mikils ávinnings. Úr því búa þeir til þjóðardrykkinn Tequila, hann er notaður í matreiðslu, læknisfræði og öðrum atvinnugreinum. Blue er raunverulegt forðabúr af vítamínum og gagnlegir eiginleikar.

Ræktun hennar er undir ströngu eftirliti mexíkóska ríkisins.

Tequila er heitur Mexíkó með sterkan karakter

Talandi um Mexíkó, þá meinum við tequila. Þessi drykkur hefur komið þétt inn í líf nútímamannsins. Sterkt, hlýnandi blóð, kallar á hættuleg ævintýri og brennsludans, allt er þetta svipmikill mexíkóskur tequila úr Agave.

Uppskeru

Nútíma vélræn tækni hafði ekki áhrif á ræktunarferlið og þrif. Allir atburðir hingað til eru haldnir með ódýru handavinnu.

Frá ræktunartíma til uppskerutíma tekur það frá 8 -14 ár. Á þessu tímabili safnast plöntusafinn að hámarki kolvetnum og vítamínum, hann þroskast og verður mjög sætur.

Samkvæmt tilskipun ríkisstjórnarinnar sem samþykkt var árið 2006 ætti sykurinnihald í bláa agavekninni að vera að minnsta kosti 24% fyrir uppskeru.

Uppskeran kallast chemador (vinsamlegast ekki rugla saman við humidor). Byrjaðu að uppskera ávexti gerir grein fyrir tímabili þurrkanna, þar sem rigning getur raskað sykurinnihaldi plöntunnar.

Þú munt ekki sjá chemador stúlku, þar sem ávöxtur plöntunnar er mjög þungur og stór

Aðeins sterkir og harðgerir menn vinna við uppskeruna þar sem þyngd ávaxta getur náð frá 35 til 90 kíló.

Tækið „koa“ chemador heldur í hendurnar á rakvörpum og sker af sér safaríkan og sykraðan ávöxt frá laufum og rótum. Þess vegna er stór kjarni eftir sem utan lítur út eins og risastór ananas. Mexíkanar kalla það pina eða cabeza.

Framleiðsla

Næst fer skrældur, þroskaður og safaríkur agave pinha til framleiðslu. Ferlið við að búa til tequila er erfitt. Það krefst sérstakrar færni. Tæknilegu stigum framleiðslu tequila er skipt í:

Mala ávextina á crushers.
Hitameðferð til mýkingar.
Útdráttur af safa með því að ýta á.
Gerjun í málmgeymum.
Eimingu.
Átöppun.

Til framleiðslu á 1 lítra af tequila er krafist 7 kíló af fóstri.

Útdráttur og neysla

Ung tequila, hvít og gull, eru ekki eldri í eik. Hvítur tequila er skarpari að bragði, ilmur upprunalegu vörunnar er áberandi í henni. Bragðið af gullnu tequila er sléttað með karamelluaukefnum, svo það er svolítið mýkri og sætara að bragði.

Besta tequila er útsett fyrir öldrun eikar í allt að 10 ár. Þannig öðlast það einkennandi skugga af eik og smekkur hans breytist verulega. Slíkur drykkur er flokkaður sem Anyejo. Reposado flokkurinn gefur til kynna að tequila hvíldi í eik frá 2 til 12 mánuði.

Mexíkanar þykja vænt um sögu tequila og eru viðkvæmir fyrir helgisiði um notkun þess. Þeir drekka tequila í sinni hreinu formi, úr hrúgum af hestum og skolast niður með sérstökum tómatadrykk sem útbúinn er samkvæmt sérstakri uppskrift.

Önnur helgisagan er kölluð „sleikja-kyngja-kusni“ þegar tequila er neytt af salti og kalki.

Mannleg notkun

Við getum sagt að blátt sé alveg úrgangslaus framleiðsla. Í sögulegu heimalandi sínu eru allir hlutar plöntunnar notaðir. Það hefur fundið notkun sína ekki aðeins við undirbúning tequila, heldur einnig í matreiðslu, læknisfræði, landbúnaði og iðnaði.

Mexíkó notar þessa plöntu svo virkan að plantekrur taka talsverðan hluta lands

Matreiðsla og næring

Hvað er neytt	Lögun	Ávinningur
Blóm	ætur	bætt við ýmsa þjóðarsalöt, og stilkar plöntunnar eru borðaðar steiktar
Blað	ekki aðeins ætur, heldur einnig mjög heilbrigður	· Búðu til sykur, melasse, vín og jafnvel hunang · Einstök síróp er búið til úr safa sínum, sem er hliðstæða sem finnst ekki hvar sem er í heiminum Hentar vel fyrir salöt og súpur
Síróp	auðgað með frúktósa og insúlíni	nota síróp í sælgætisbransanum (til að baka kökur, kökur, smákökur og búa til sælgæti)

Blá síróp er fullkomin sem sætuefni fólk með sykursýki.

Iðnaðar og efnahagsleg notkun

Hefðin fyrir því að nota alla hluta Blue Agave í þágu mannsins hefur verið varðveitt í Mexíkó frá dögum Forn Aztecs. Kaðlar eru úr endingargóðum trefjum, þeir eru notaðir til framleiðslu á skóm og efnum.

Óviðeigandi lauf eru notuð við undirbúning áburðar í landbúnaði og hægt er að nota þurr lauf sem eldivið. Dásamleg sápa er brugguð úr laufkössum í Mexíkó.

Plöntan á ekki aðeins við á mismunandi sviðum - hún er hlutlægt falleg á mismunandi formum

Allir hlutar plöntunnar eru notaðir til að stjórna skordýraeitri.

Agave varði heilsu

Vísindalega sannað innihald safnsins hennar efni sem nýtast heilsu manna. Það inniheldur B-vítamín, auk A og E, K og D, steinefni: magnesíum og kalsíum, kalíum, natríum og fosfór. Samsetning laufa plöntunnar inniheldur ilmkjarnaolíur og gagnlegar kvoða.

Lyfjafyrirtæki

Lyfjafræðingar hafa lengi metið ávinning plöntunnar. Á grundvelli þess eru lyf framleidd:

þvagræsilyf og hægðalyf;
hitalækkandi;
sefandi verkur;
sótthreinsandi og slímberandi;
frá brjóstsviða eða uppþembu.

Blá agave lauf eru unnin smyrsl til utanaðkomandi nota:

frá lotum af radiculitis og gigt;
til meðferðar á sjóðum (unglingabólur);
með meiðsli, sprains og marbletti;
með sjúkdóma í brjóstkirtlum.

Búið til lyf til meðferðar á kynsjúkdómum og getnaðarvörnum frá rótum Blue Agave.

Þjóðlækningar

Fyrir Mexíkana er Blue Agave meðferð algeng. Það er erfitt að telja upp öll sviðin sem notuð eru við þessa kraftaverkalækningu.

Blaðasafi þurrkar andlitið, það raka húðina og hjálpar losna við unglingavandamál.
Ef þú festir lauf af plöntu við getandi sár hjálpar það til að flýta fyrir lækningu þess.
Blað hjálpar við gigt og höfuðverk.
Blá innrennsli eru notuð sem róandi lyf.
Hjúkrunarkonur drekka það til að auka brjóstagjöf.

Hún er meðhöndluð við augnbólgu og jafnvel lungnaberklum. Blátt rótslím dregur úr tannverkjum.

Snyrtifræði

Snyrtifræðingar heimsins eru mikið notaðir Agave Blue við framleiðslu á kremum í húðvörum.

Snyrtifræðingar eru tilbúnir til að nota jákvæða eiginleika plantna í vörum sínum

Vísbending um þetta er Yves Rocher fyrirtækið sem sérfræðingar nota ávaxtasafa og lauf unga Agave með virkum hætti við framleiðslu snyrtivöru.

Safi af bláum agave laufum og ávöxtum sameinar steinefni, osmolites og ozides, sem vernda húðina gegn tapi raka, auka tón hennar og mýkt.

Blue Agave Juice er notaður við framleiðslu bestu sútunarafurðanna. En ekki aðeins það getur gagnast útliti manns. Til dæmis höfum við þegar skoðað hvernig hægt er að nota geranium í snyrtifræði og öðrum gagnlegum eiginleikum þess.

Það er stranglega frábending fyrir fólk með sjúkdóma í gallblöðru og vegum. Ofnæmissjúklingar ættu einnig að vera mjög varkárir við notkun lyfja sem byggjast á safa þess.

Sérstaklega hættulegt fyrir barnshafandi konurÞað getur valdið blæðingum.

Og allt slíkt meginmarkmið Agave Blue er að þurfa mannsins. Í Mexíkó er erfitt að ímynda sér lífið án þess að þetta harðgera og nytsama, að öllu leyti, innfæddur.

Láttu tequila vera aðalafurðina fengin frá Blue. Aðalmálið er að hann styður efnahag landsins

Álverið læknar fólk vegna kvilla, veitir þeim gleði og hjálpar til við heimilishaldið og daglegt líf. Meðfylgjandi íbúar frá fæðingu til trizny. Hérna er svo yndisleg Blue Mexican Agave.