Meðal garðyrkjubænda má finna marga áhugasama tilraunamenn sem leitast við að laga suðurmenningu að ræktun við óhæf við fyrstu sýn. Þessi grein er gagnleg fyrir slíka brautryðjendur: henni er varið til ræktunar á sætum kartöflum, sem einnig er kölluð sæt kartafla.
Af hverju er það þess virði að vaxa yam?
Því miður er sæt kartöfla ekki vinsæl hjá rússneskum garðyrkjumönnum. Af hverju því miður? Mjög einfalt: Yam hefur nánast enga skaðvalda, það hefur framúrskarandi smekk og er mjög gagnlegt. Að auki gæti vel verið að það sé ræktað í rússneska loftslaginu. En aðal kosturinn er sá að sætkartöflan er geymd við nægilega háan hita: hún tapar ekki eiginleikum sínum jafnvel þó hún sé í heitri borgaríbúð. Ræktun á sætum kartöflum hefur þó sín næmi og leyndarmál.
Það er þess virði að byrja á aðferðum til að spíra þessa einstöku menningu. Þrátt fyrir þá staðreynd að þessi planta er kölluð „sæt kartafla“ er hún ekki kartöfla í venjulegum skilningi. Sætar kartöflur eru gróðursettar með græðlingum, alls ekki hnýði. Jæja, þú getur orðið eigandi afskurður á tvo vegu: með því að kaupa þær í verslun eða með því að spíra sjálfan þig.
Spíra getur komið fram hvar sem er í hnýði, þannig að ef ekki eru augu fyrir gróðursetningarefninu þarftu ekki að hafa áhyggjur. Ólíkt kartöflum þarf yam ekki augu. Í fyrsta lagi verða litlir fjólubláir buds sjáanlegir á hnýði og þaðan smita smáblöð eftir smá stund. Lögun laufanna af sætum kartöflum fer eftir fjölbreytni plöntunnar: þær geta líkst hjarta eða haft rista brúnir.
Spírandi yam ætti að byrja á vorin. Hins vegar, ef þú keyptir hnýði í búðinni, ætti að sparka græðurnar aðeins fyrr: hnýði frá versluninni þurfa meiri tíma til að spíra. Að auki, vegna vinnslu, mega þeir ekki framleiða spíra yfirleitt.
Til þess að hnýði byrji ekki að rotna og ferli myndunar afskurðar hefur hraðað er nauðsynlegt að koma í veg fyrir sjúkdóma áður en haldið er áfram með spírun. Til að gera þetta er hnýði sett í sveppalyfjalausn í um það bil hálftíma. Ef þú vilt ekki nota efni, ættir þú að nota líffræðilega sveppum.
Spírun sætu kartöflanna í vatni
Ef þú hefur einhvern tíma spírað ljósaperur á grænu, þá þekkir þú ferlið við að spíra sætar kartöflur með þessari aðferð. Vatni er hellt í lítinn ílát. Hnýði (heilt eða skorið í tvo helminga) er sökkt í vatnið með sneið niður. Nauðsynlegt er að hnýðurinn sé þakinn vatni í nokkra sentimetra. Til þess að veita nauðsynlega dýpt dýfingar er hægt að stinga hnýði með tannstönglum, sem munu halda þeim og koma í veg fyrir að þær fari alveg í vatnið.
Eftir nokkurn tíma munu rætur birtast í neðri hluta hnýði og sá efri spretta.
Af hverju að skera hnýði? Allt er mjög einfalt: þetta gerir það mögulegt að fá meira efni til gróðursetningar, ef fjöldi hnýði er takmarkaður. Að auki, hnýði hefur ólíkan uppbyggingu: annar endinn gefur rætur, og hinn - spíra. Ef hnýði gefur ekki út nýru er ekki hægt að ákvarða hvar „ráðin“ og hvar eru „ræturnar“. Hættan er mikil að lækka sætu kartöfluhnúgan í vatnið „á hvolfi.“ Þegar skorið er verður jörð hluti sjálfkrafa oddinn. Að lokum, á hnýði sem áður voru skorin, virðast spírurnar miklu hraðar og fjöldi þeirra er meiri en þegar spíraði óhreint hnýði.
Skipta þarf um vatnið í spírunartankinum til að koma í veg fyrir rotting plöntuefnisins. Og eftir mánuð er hægt að ígræða hnýði í nýru til frekari spírunar.
Spírun sætra kartöfla í jarðvegsblöndunni
Sætu kartöflu jarðvegi ætti að undirbúa vandlega. Ílát þar sem op eru til afrennslis er fyllt með brennt jarðveg. Í jarðveginum geturðu bætt við alhliða áburði, sem inniheldur snefilefni. Sætar kartöflur eru mjög viðkvæmar fyrir skorti á örefnum og því er ekki hægt að skammta áburði. Ofan á jarðveginn þarftu að hella nokkrum sentímetrum af sandi eða sagi blandað með sandi.
Hnýði er lagt lárétt á jörðina og þrýst örlítið á hana. Eftir það er gámurinn settur í hita. Rakið jarðveginn reglulega.
Eftir að hnýðurinn hefur gefið rætur og skýtur ætti ílátið að vera útsett á björtum stað. Hægt er að lengja dagsbirtutíma fyrir sætar kartöflur upp í 16 tíma á dag.
Þegar lengd spíranna nær 10-20 sentímetrum er hægt að gróðursetja hnýði í opnum jörðu. Ef tími fyrir gróðursetningu er ekki enn kominn, getur þú skilið hnýði fyrir frekari vöxt.
Nokkrum dögum fyrir gróðursetningu eru skjóta úr sætu kartöflunni skorin af og þeim skipt í 15 sentimetra hluta. Neðri enda skýtur er sökkt í vatni. Eftir að þú hefur tekið eftir útliti rudiment rótar, er hægt að planta skýtur á garðinn. Í þessu tilfelli munu ræturnar vaxa þegar í opnum jörðu og ávextirnir verða aðlaðandi meira í útliti. Ef skýtur eru gróðursettar í jörðu þar sem rætur eru samtvinnaðar munu sætu kartöfluávextirnir hafa óreglulegt lögun.
Ef þess er óskað er hægt að spíra sætar kartöflur, ekki aðeins í vatni eða jarðvegi, heldur einnig á vættum servíettum og sagi, svo og í þvegnum sandi, sem þarf stundum að væta smávegis með vatni. Hins vegar, þegar fyrstu rætur og skýtur birtast í hnýði, er mælt með því að flytja þær í jarðveginn: þetta mun flýta fyrir þróun skjóta verulega.
Ef þú ræktar sætar kartöflur í nokkur ár, þá á haustin eftir að þú hefur uppskerið, geturðu skorið nokkrar græðlingar og plantað þeim í sérstökum ílátum. Á veturna geta skott af sætum kartöflum vel þjónað sem skrautjurtir. Á vorin eru skjóta skorin í einstök brot 15-20 sentímetra löng. Setja þarf afskurðinn í vatn og bíða eftir því að ræturnar birtist. Eftir það geturðu örugglega plantað þeim í garðinum og beðið eftir næstu uppskeru!
