Vissir þú að þú getur búið til dýrindis sultu frá beygju? Ef ekki, þá mun þessi uppskrift með skref fyrir skref myndir hjálpa þér. Taktu eftir - hvernig á að elda dýrindis sultu frá beygju.
„Ætileiki“ beygjunnar er yfir allan vafa, en mjög oft er það talið þyrnum skrautrunni.
Í þyrningarberjum er hold aðeins þunnt lag kringum gríðarleg bein.
Þess vegna er sultan útbúin í tveimur áföngum: í fyrsta lagi fjarlægðu fræin og náðu síðan viðeigandi samkvæmni.
Beygjan verður aðeins sæt á hámarksþroskanum, ekki er hægt að velja hörð ber úr greinum á undan.
Sultan frá því að snúa verður þykkur og sætur og súr.
Valhnetur - bjart hreim, sultan hreinsast strax eftir smekk
En jafnvel án hnetna tapar rétturinn ekki sjarma sínum.
Sultu frá beygju fyrir veturinn - skref fyrir skref uppskrift með myndum
- snúa - 1 kíló,
- sykur - 500 grömm
- vatn - 300 ml,
- valhnetur - 8 stykki.
Matreiðslu röð
Bragðið af ferskum þyrningarberjum er svipað og plóma, en það er varla áberandi hörmung í því.
Þegar berin verða að sultu hverfur astreringcy.
Þrátt fyrir að hægt sé að elda sultu jafnvel úr mjúkum og of þroskuðum berjum er skiptin runnin út.
Losna við þurran og rotinn ávöxt.
Berin eru þvegin með rennandi vatni til að þvo af hvíta vaxhúðinni sem berin eru venjulega húðuð á.
Snúningi er hellt með vatni og soðið í 5-7 mínútur yfir miðlungs hita.
Valhnetukjarnar eru helmingaðir og þurrkaðir í pönnu.
Pönnan með soðnum berjum er fjarlægð úr hitanum, lát þyrna kólna að stofuhita.
Þyrnum er nuddað í gegnum málmsigt.
Sykri er hellt á pönnuna, hrært saman.
Þeir leggja hnetur, þær þurfa ekki að mylja of mikið, sultan verður sérstaklega bragðgóð með stórum stykki af valhnetum
Sjóðið sultu í 30 mínútur, hellið síðan strax í sótthreinsaða krukku. Þegar það er heitt virðist sultan vera fljótandi en eftir kælingu verður hún þykk.
Á einum degi eða tveimur mun þéttleiki aukast enn meira.
Hægt er að karamella sultu frá snúningunni, ef ekki takmarkast við tuttugu mínútur að sjóða.Ef þú sjóðir sultuna í 50 mínútur með tíðri hrærslu, verður það „nammi“.
Hægt er að hella þessari sultu í litlu kísillform, þú færð ljúffengt sætt og súrt sælgæti með hnetusplettum.
Þyrnusultan er geymd í eitt ár, jafnvel við stofuhita.
Sultu er borið fram fyrir te og dreifist á stökar smákökubrauð. Úr þykkri sultu færðu dýrindis fyllingu fyrir bökur, berjalag fyrir kökur.
Elda sultu frá beygju samkvæmt uppskrift okkar og góðri lyst !!!!
