Við ræktum rauð og hvít rifsber

Heimaland rauðra og hvítra rifsbera er Evrópa og Síbería, svo það líður svo vel í görðum okkar. Við lásum oft lofsöngva sem eru samdir til heiðurs sólberjum. Eflaust er hún mjög nytsamleg en systur hennar eru henni ekki mikið lakari miðað við smekk og lækningu. Svo til dæmis ber af rauðberjum fjarlægja sölt af kvikasilfri, kóbalt, tin, blý úr líkamanum. Pund af rauðberjum inniheldur jafn mikið C-vítamín og þrjár stórar sítrónur.

Villt rifsber er að finna í fjöllunum, í skóglendi, í runni. Ávextir rauðberja innihalda vítamín C, A, B1, B2, PP, K, E, snefilefni, sýrur, pektín.

Í mataræði barna og aldraðra er rauðberjum einfaldlega óbætanlegur. Fyrir fullorðna hjálpar það einnig til að viðhalda heilsunni, gefur íþróttamönnum aukinn styrk.

Amma okkar og langamma notuðu fúslega lækningareiginleika rauðra og hvítra rifsberja til að meðhöndla heimilin. Rifsberasafi þynntur með vatni svalt ekki aðeins þorsta við hækkaðan hita, heldur virkar hann einnig sem hitalækkandi og bólgueyðandi lyf.

Rauðberja, eða venjuleg rifsber, eða garðberja (lat. Ribes rubrum) - lítill laufléttur runni af garðaberjafjölskyldunni (Grossulariaceae).

Rauðir og hvítir rifsber hafa sömu þroskalíffræði, en nokkuð frábrugðin sólberjum líffræði. Hvítberja er margs rauð og er frábrugðin því aðeins að lit og smekk ávaxta.

Útbreiðslusvæðið er í skógarsvæðinu um alla Evrasíu, þar sem það vex í náttúrunni. Það kemur fyrir á skógum brúnir, vill helst árbakkar eða læki, myndar kjarr.

Rótarkerfið smýgur inn í jörðina eins djúpt og sólberjum. Á hverju ári vaxa skýtur frá grunninum, þar af eru þeir sterkustu eftir til að mynda runna, veikir eru fjarlægðir.

Blöð eru til skiptis, fimm-, þriggja lobs eða heil. Ávaxtaknopparnir eru fjölmargir. Á árskógi eru þeir staðsettir einir og á tveggja ára og fjölærum - í hópum. Ávaxtaknúturinn, sem lagður er í faðm laufsins á árshátíðinni, blómstrar á vorin og gefur blómabursta og úr honum þróast seinna ávaxtakringill, sem lifir aðeins lengur en hjá sólberjum. Rauðir og hvítir rifsber koma fyrr inn í gróður en svartir. Ávöxturinn er fjölfræ ber. Í rauðum lit hefur það rauðan, dökkrauðan, ljósrauðan eða bleikan lit og í hvítum lit er hann hvítleit eða gulleit. Lögun berjanna er kringlótt, sporöskjulaga og perulaga.

Berin af rauðum og hvítum rifsberjum innihalda sykur, sýrur, arómatísk efni og vítamín. Þeir síðarnefndu eru áberandi minni en svartir, sérstaklega C-vítamín. Ávextir eru notaðir til ferskrar neyslu, svo og til að búa til sultu, safa, marmelaði, hlaup osfrv.

Staðarval og jarðvegsundirbúningur

Rauðir og hvítir rifsber eru nokkuð tilgerðarlausir: það er hægt að rækta á jarðvegi með mismunandi frjósemi. Hún þolir ekki aðeins raka, mýri og mjög skyggða staði.. Öll þekkt afbrigði eru næstum sjálf frjósöm, en eins og mörg berjatré, skila rifsber hámarksafrakstri með viðbótar frævun með frjókornum frá öðrum tegundum.

Þessi uppskera ber best ávöxt á opnum, vel upplýstum stöðum. Í lítilli birtu eru berin minna litað og minna sæt. Rifsber kjósa lausa, létt loamy og sandy loamy jarðveg, hlutlaus eða svolítið súr í sýrustigi.

Ef jarðvegurinn er vökvaður lengi á vorin eða staðurinn er lítill, ætti að planta rauðum og hvítum rifsberjum á lágum rúmum

Löndun og umönnun

Rifsber elskar sólríka staði vernda fyrir köldum vindum, frjósömum og lausum jarðvegi.

Plöntur eru best plantaðar snemma hausts, alveg í byrjun september. Það er hættulegt að missa af fresti: plöntur munu ekki hafa tíma til að skjóta rótum og búa sig undir veturinn.

Gróðursetningarkerfi er háð einkennum fjölbreytninnar og ræður því hvað fullorðnar plöntur verða. Samningur, beint vaxandi runnum dugar 1-1,25 x 1,25 m; breiðast út, gróskumikill, að minnsta kosti 1,5 m fjarlægð. Flest nútímaleg afbrigði eru mjög frjósöm.

Til að planta rifsberinn þarftu að grafa holu 40 cm djúpa og 50-60 cm á breidd fyrirfram, í 2-3 vikur (svo að jarðvegurinn sem við fyllum það hefur tíma til að setjast). Blandið jörðinni vandlega saman við lífræna og steinefna áburð: 8-10 kg af rotmassa (humus, mó), 150-200 g af superfosfat, 30-40 g af kalíumsúlfati eða viðaraska. Plöntuna er hægt að planta beint eða á ská - til að mynda viðbótar rætur.

Eftir gróðursetningu, vatn mikið og mulch með humus eða mó. Þá þarf að klippa útibúin sterkt og skilja eftir 10-15 cm eftir með 3-4 brum.

Rifsber munu nýtast vel við toppklæðningu: lífræn efni, köfnunarefni, kalíum, fosfór. En hún þolir ekki klór og velja þarf flókinn áburð með hliðsjón af þessum eiginleika.

Gnægð en ekki of oft vökva er nauðsynleg meðan á vexti skýringa stendur, flóru, ávaxtar og á haustin, eftir að ber hefur verið tínt.

Rifsberna er vetrarhærður. Undir snjónum eru þeir ekki hræddir við frost til -45 ° C. Vorfrost sem skemmir blóm og eggjastokkar eru miklu hættulegri. Í slíkum tilvikum er mælt með því að hylja runnana með óofnu efni.

Snyrta og móta runna

Rauðir og hvítir Rifsber eru mjög krefjandi fyrir lýsingu, illa ávaxtarefni þegar þykknað er. Að klippa rauða og hvíta Rifsber hefur nokkurn mun frá því að klippa sólberjum, byggt á mismun á líffræði þróunar þeirra og ávaxtastigs. Ávaxtaknoppar rauðra og hvítra rifsbera eru aðallega myndaðir við grunninn af árlegum skýtum, svo og á hanskanum - litlar (2-3 cm) ævarandi greinar ávaxtanna. Þess vegna eru eldri greinar þeirra einnig frjóar, þ.e.a.s. runna af rauðberjum þarf ekki svo tíðan gegn öldrun pruning eins og sólberjum.

Rifsberja er gerð við sofnað síðla hausts eða snemma á vorin.. Runnar myndast frá 16-20 greinum á mismunandi aldri. 3-4 vel þróaðir núllskotar eru eftir árlega. Veikar veikar gamlar greinar sem náð hafa 7-8 ára aldri eru skornar. Árlegur vöxtur styttist ekki, blómknappar eru staðsettir á toppnum þeirra.

Byrjaðu á því að fjarlægja greinar sem vaxa of langt eða of lágt eða skerast við aðra og trufla vöxt þeirra. Á sama tíma skaltu ekki reyna að skemma hanskana - stuttar (2-3 cm) greinar með buds: á vorin blómstra burstar úr þeim. Stytta um það bil helming ungra skýtur á aðalgreinum. Snyrstu buds upp og út úr runna. Hlutar með þvermál yfir 8 mm ættu að vera þakinn afbrigði.

Afbrigði af rauðum og hvítum rifsberjum

Snemma sæt. Bush er stór, miðlungs breiðst út. Ber sem vega frá 0,7 til 0,8 grömm, dökkrauð, af góðum smekk, þroskast á tónleikum, molna ekki lengi þegar þau eru þroskuð. Framleiðni er allt að 6 kíló á hverja runna. Fjölbreytnin er vetrarhærð, lítillega fyrir áhrifum af duftkenndri mildew, óstöðugur til anthracnose.

Yonkhir van Tete. Runninn er sterkur, beint vaxandi, mjög þéttur. Berin eru stór. Framleiðni - allt að 4 kíló á hverja runna. Fjölbreytan er ónæm fyrir duftkennd mildew, lítillega fyrir áhrifum af anthracnose.

Chulkovskaya. Runninn er miðlungs hár, hálfstráður. Ber í landinu, sem vega að meðaltali 0,8 grömm, kringlótt, stundum perulaga, rauð, með gegnsærri húð, safarík, viðkvæm, sæt súr, mjög góður smekkur með skemmtilega samsetningu af sykri og sýru. Þessi sætleiki finnst þegar í ómóta berjum. Mjög gott til ferskrar neyslu, en þau eru einnig notuð til að búa til hlaup, safa, sultu. Framleiðni - meira en 6 kíló á runna. Meðal þroska.

Versailles hvítt. Bush er miðlungs hár, miðlungs breiðast út. Berin eru stór og vega að meðaltali 1,1 grömm, kringlótt, gulleit, gagnsæ. Bragðið af rifsberjum er sætt og súrt hressandi, með skemmtilega samsetningu af sýru og sykri. Ber eru einstaklega góð bæði í fersku formi og til vinnslu. Framleiðni er mikil - allt að 10 kíló á runna. Fjölbreytnin er vetrarhærð, tiltölulega ónæm fyrir sjúkdómum og meindýrum.

Hollensk bleikur. Bush er miðlungs hár, uppréttur, dreifður. Berin eru miðlungs eða stór, vega frá 0,8 til 1,0 grömm, falleg bleik, sæt og súr bragð, molna ekki þegar þau eru þroskuð. Framleiðni - allt að 5 kíló á hverja runna. Fjölbreytnin hefur áhrif á duftkennd mildew og anthracnose.

Seint þroska

Varshevich. Runninn er sterkur, kraftmikill, hár, harðger, örlítið dreifður. Berin eru miðlungs til stór, kringlótt eða svolítið mulin frá skautunum, dökkfjólublár, sætur og súr bragð með yfirgnæfandi sýru yfir sætleik. Notaðu þær aðallega til vinnslu. Framleiðni er mikil - allt að 6,3 kíló á hverja runna. Duftkennd mildew og anthracnose eru aðeins áberandi á árum sem eru hagstæð fyrir útbreiðslu sveppasjúkdóma.

Hollenskur rauður. Runninn er kraftmikill, nokkuð hávaxinn, þéttur, miðlungs útbreiddur. Rifsber í meðalstórum garði, kringlótt, rauð, með gagnsæjum húð, safaríkum, sætum og súrum bragði, molna ekki þegar þeir eru þroskaðir, þau eru notuð fersk og til vinnslu. Framleiðni er mikil - allt að 7 kg á hvern runna, en með góðri umönnun geturðu safnað allt að 15 kílóum. Fyrsta uppskeran er framleidd á þriðja ári eftir gróðursetningu og þegar fullur ávaxtar hefst á sjötta og áttunda ári. Fjölbreytnin hefur áhrif á duftkennd mildew og anthracnose.

Efnilegur afbrigði af rauðum og hvítum rifsberjum

Hvítávaxtaríkt afbrigði af rifsberjum þroskast í júlí.

Miðjan júlí:

White Fairy (Diamond). Þykkur, örlítið útbreiddur meðalstór runna gefur allt að 5 kg af berjum. Fjölbreytnin er ónæm fyrir sjúkdómum, hefur lítil áhrif á meindýr. Ber af miðlungs stærð, gagnsæ, mjög bragðgóð.

Versailles hvítt. Bush er meðalstór, meðalafrakstur er allt að 3 kg, fjölbreytnin er ekki mjög vetrarhærð og er ekki ónæm fyrir anthracnose. Berin eru miðlungs að stærð, gagnsæ, gulleit, bragðgóð.

Yuterbogskaya. Srednerosly þéttur runna getur komið upp í 7-8 kg af berjum. Margvísleg miðlungs vetrarhærð og miðlungs ónæmi gegn sveppasjúkdómum. Berin eru stór, ljós krem, gagnsæ, bragðgóður.

Lok júlí:

Smolyaninovskaya. Hávaxinn, útbreiddur, sjaldgæfur runni gefur frá 4 til 9 kg af berjum. Fjölbreytnin einkennist af flóknu ónæmi gegn sveppasjúkdómum. Burstinn er langur, berin eru nokkuð stór, hvít, gagnsæ, með skemmtilega smekk. Löngum geymd í runnunum, án þess að glata smekknum.

Ræktun

Ein auðveldasta og aðgengilegasta leiðin fyrir hvern garðyrkjumann til að fjölga rifsberjum er fjölgun með lignified búri. Tvímælalaust kosturinn við þessa aðferð er að hún gerir þér kleift að planta í garðinum nýju afbrigðin sem óskað er án óþarfa vandræða.

Afskurður til gróðursetningar á vorin er safnað í október-nóvember fyrir upphaf verulegs frosts.

Þeir eru teknir úr árskotum án þess að nokkur merki séu um veikindi.

Eftir að hafa valið heilbrigt lignified skott er 25 cm löng skera skorin úr henni. Blöð eru rifin varlega af græðjunum og dýfðu í báðum endum í bráðnu garði var eða paraffín svo að það missi ekki raka við geymslu.

Fyrir gróðursetningu eru græðlingar geymdar grafnar í snjó eða í kæli á hillu undir frysti.

Á vorin er græðlingar gróðursettar á sérundirbúnum og frjóvguðum rúmum, meðfram þeim grafa þeir furu sem er 15 cm djúp. Fyrir gróðursetningu er neðri endinn af græðjunum með garðafbrigðum skorinn með beittum hníf.

Græðlingar eru gróðursettar í 20 cm fjarlægð frá hvor öðrum. Á sama tíma eru aðeins 1-2 buds af græðlingunum eftir á yfirborðinu og að minnsta kosti 4 buds neðanjarðar.

Grjóti er stráð af jörðu varlega svo að ekki skemmist nýrun yfir og undir yfirborði jarðar. Jarðvegurinn í kringum græðurnar er þjappaður.

Þá eru rúmin vökvuð og mulched með litlum mó eða humus, sem hjálpar til við að varðveita raka. Gamalt teppi er notað til að fanga raka.

Þegar græðlingar skjóta rótum er hægt að flytja ungar plöntur á varanlegan stað.

Sjúkdómar og meindýr

Rifsber eiga mikið af óvinum. Þeir ræna okkur uppskerunni og dreifa oft rifsberasjúkdómum.

Til dæmis ber nýrnaflæði veirusjúkdóm - terry. Til að forðast það verður þú að fylgja almennum ráðleggingum:

Kauptu plöntur aðeins frá áreiðanlegum framleiðendum.
Til fjölgunar, taktu lagskiptingu og græðlingar á heilbrigðum plöntum.
Veldu afbrigði sem eru ónæmust fyrir meindýrum og sjúkdómum.
Skoðaðu runna reglulega. Við fyrstu merki um skaðvalda eða sjúkdóma, gerðu strax ráðstafanir.
Róttæk aðferð til að berjast gegn berjum úr rifsberjum er eyðilegging runna.

Það verður að skera þungt hrærðan runna niður á jörðu. Og á næsta ári, þegar ungu sprotarnir vaxa, meðhöndla plöntuna nokkrum sinnum með acaricides, til dæmis neoron.

Ef rauðberjum er skemmt af gallblöðruhnetum myndast rauðar þynnur á efri hlið laufsins. Við verulegar skemmdir þorna blöð og falla og ávöxtunin minnkar.

Gulur gooseberry sagfly borðar lauf. Aðferðir við stjórnun - úða með varnarefnum (helst frá botni laksins).

Rifsber glerhús leggur egg í sprungur og vélrænni skemmdir á heilaberki við botn skjóta. Rjúpurnar sem birtust eftir tvær vikur komast inn í greinarnar og naga göng í kjarna. Eina leiðin til að berjast er að fjarlægja skemmdar greinar.

Ef rauðberjum er skemmt af duftkenndri mildew, septoria og anthracnosis, mun úða hjálpa, en þau eru venjulega aðeins árangursrík við fyrstu einkenni sjúkdómsins.

Gró sveppasjúkdóma vetrar á fallnum laufum. Þess vegna, á haustin frá runnunum, er nauðsynlegt að fjarlægja plöntu rusl, og á vorin, þegar buds hafa ekki enn opnað, úðaðu plöntunum með einbeittri lausn af steinefni áburði (500 g af nitroammophos eða þvagefni í 10 l af vatni).