Kjúklingagúlash með bakaðri grænmeti og pylsu

Kjúklingagúlash með bakuðu grænmeti og pylsum er bragðgóður og ódýr aðalréttur á hverjum degi. Að elda það er einfalt - fyrst setjum við grænmetið í einkennisbúninga til að elda, á meðan við eldum kjúklinginn. Brúnið síðan soðna grænmetið í forhitaðan ofn og berið fram með gulash og pylsu. Reyndu að gera daglega matseðilinn fjölbreyttur. Af banalum og leiðinlegum vörum, til dæmis, svo sem kjúklingi og kartöflum, geturðu eldað alvöru matreiðslu meistaraverk, ef þú sýnir hugmyndaflug og vinnur svolítið.

Soðnar kartöflur eru fallega brúnaðar í ofninum undir grillinu. Venjulegur kjötsafi kryddaður með papriku og túrmerik öðlast lyst og lit. Svo litlar matreiðslubragðarefur munu gera venjulegan kvöldmat þinn hátíðlegan.

Matreiðslutími: 45 mínútur

Servings per gámur: 4

Innihaldsefni fyrir kjúklingagúlash með bakaðri grænmeti og pylsu

500 g kjúklingabringufilet;
300 g hráar kjúklingapylsur;
500 g af kartöflum;
350 g af litlum gulrótum;
200 ml rjómi;
130 g af lauk;
3 negul af hvítlauk;
120 g af tómötum;
90 g sellerí;
1 fræbelgur af rauðum chilipipar;
20 g af engifer;
25 g hveiti;
5 g jörð túrmerik;
5 g af rauðri papriku;
grænmeti og smjöri, pipar, sykri, salti, rósmarín.

Aðferðin við undirbúning kjúklingagúlash með bakaðri grænmeti og pylsu

Við byrjum að elda kjúklingagúlash með bökuðu grænmeti með því að laukurinn og hvítlaukurinn er skrældur, saxaður. Settu matskeið af smjöri á pönnu. Hellið síðan jurtaolíunni, kastið saxuðu grænmetinu og berið á hóflegan hita þar til hálfgagnsær.

Teningur sellerí. Kastaðu til sauteed grænmeti. Steikið sellerí með lauk í nokkrar mínútur.

Skerið þroskaða rauða tómata fínt, skrælið chililögguna af fræjum, skerið í hringi, skerið lítið stykki af nýjum engifer í ræmur.

Bætið chili, engifer og tómötum út á stuttum tíma.

Hrærið lauknum í olíu

Bætið sellerí á pönnuna

Bætið chili, engifer og tómötum út á pönnuna.

Skerið kjúklingabringufilið í þrönga ræma yfir trefjarnar, kastaði því á grænmetið og steikið allt saman í nokkrar mínútur, blandið saman.

Steikið kjúklinginn með grænmeti

Hellið rjóma í skál, hellið malinni sætri papriku og malta túrmerik, hveitikjöli, blandið innihaldsefnunum með þeytara þar til það er slétt.

Hrærið kryddinu í rjóma

Hellið sósunni á pönnu, látið sjóða, saltið saman eftir smekk og hellið teskeið af kornuðum sykri (án rennibrautar).

Hellið sósunni á pönnuna

Svo setjum við hráar kjúklingapylsur, hyljum upp á fatið með loki og eldum á lágum hita í 20 mínútur.

Elda kjúklingapylsur yfir lágum hita

Fjarlægðu fullunna gulasash úr eldavélinni, skerðu pylsurnar í nokkra hluta.

Við skera pylsur í nokkra hluta

Sjóðið jakka kartöflurnar í skinnum sínum með litlum gulrót þar til þær eru hálf soðnar. Stráið forminu yfir með non-stick lag með jurtaolíu, dreifið soðnu grænmetinu, stráið salti og timjan yfir. Við hitum ofninn í 200 gráður hita.

Sjóðið grænmeti og eldið til bökunar

Við setjum formið með grænmeti á neðri hilluna, bakið þar til gullbrúnt í um 20 mínútur. Kjúklingagúlashið okkar með bökuðu grænmeti er næstum tilbúið.

Bakið kartöflur að skorpunni

Á disk, settum við fyrst goulash með kjötsafi, síðan bökuðu grænmeti og sneiðar af pylsum. Stráið kryddjurtum og nýmöluðum svörtum pipar yfir, berið fram réttinn á borðinu heitt.

Heitt kjúklingagúlash með bökuðu grænmeti og pylsu

Við the vegur, margs konar grænmeti getur verið hvað sem er - blómkál og kúrbít, rófur og spergilkál, slíkar grænmetissamsetningar fara vel með kjúklingi.

Kjúklingagúlash með bökuðu grænmeti og pylsum er tilbúið. Bon appetit!