Allir elska ávaxtadrykki. Steuður ávöxtur sjótoppar og epla er raunverulegt forðabúr vítamína, steinefna. Margar áhugaverðar uppskriftir til að búa til rotmassa: Hægt er að bæta við hvaða innihaldsefni sem er eftir smekk. Þú getur varðveitt það með því að geyma það fyrir veturinn eða drekka það strax heitt eða kælt eftir matreiðslu.
Ávinningur og frábendingar sjótoppar
Sjávarþorni er talið gagnlegt ber sem inniheldur mikið magn af vítamínum, sem hjálpar til við að auka friðhelgi og berjast gegn kvefi, og er einnig mjög bragðgóður vara.
Sjávarkorn er ríkur í ýmsum vítamínum og steinefnum: karótín, askorbínsýru, A, K, P, B vítamín, E-vítamín úr æsku og aðalvörn gegn kvefi - C-vítamín, fólínsýra, lífræn sýra og tannín. Eins og fita: að meðaltali um það bil 5% fitusolía. Það inniheldur serótónín eða, eins og það er einnig kallað, "hamingjuhormónið." Þess vegna mun rotmassa af hafþyrni og eplum alltaf styðja líkamann á veturna og mun bæta skapið.
Decoctions hafa væg hægðalosandi áhrif. Í baráttunni við ofþyngd og þegar það er nauðsynlegt til að viðhalda jákvæðri niðurstöðu eru berin úr hafþyrnum fersk eða þurrkuð.
Ekki frábending hjá sjúklingum með þvagfæralyf og meltingartruflanir.
Verðmætasta afurðin frá hafþyrni - sjótornarolíu, er notuð við meðhöndlun á ýmsum kvillum.
Mælt er með sjótoppa fyrir börn frá 3 ára aldri. Með kvef og smitsjúkdómi þarftu að búa til veig af sjótopparberjum og gefa barninu þrisvar á dag.
Mikilvægir eiginleikar eplisins
Epli er forðabúr af vítamínum B, C, P, svo og uppspretta kalíums, mangans og járns. Þessi ávöxtur er ofnæmisvaldandi, svo fólk sem er viðkvæmt fyrir ofnæmi getur haft hann í mataræði sínu. Dagleg notkun epla eykur jafnvægi á blóðþrýsting, styrkir tönn enamel og bein, og pektín sem er í eplum bætir yfirbragð og hefur endurnærandi áhrif á húðina.
Epli eru á listanum yfir vörur margra megrunarkúra, þar sem þær brenna umfram fitu, og trefjar, sem er að finna í þessum ávöxtum, gefur tilfinningu um fyllingu og deyfir hungur. Til að slæva sársauka bráðrar magabólgu er mælt með eplum sem eru bökuð í ofni með hunangi.Til að minnka frá þarma sýkingum er nóg að borða 1-2 ferskt epli eða drekka 1,5 bolla af nýlagaðri safa.
Ef einstaklingur er með joðskort þarf hann að borða 6-7 epli fræ á fastandi maga.
Líkaminn gleypir betri epli í rifnu formi, en það er ekki þess virði að fjarlægja hýðið, þar sem það inniheldur efni sem fjarlægja umfram kólesteról úr blóði og lifur, svo og andoxunarefni sem draga verulega úr hættu á myndun og þróun krabbameinsfrumna.
Fáir vita að epli ásamt sítrónu og hafþyrni nýtast mjög vel við kvef. Það er nóg að nudda þau á raspi, bæta við hunangi eða sykri. Og þú getur borðað á fastandi maga nokkrar teskeiðar.
Það er alls ekki erfitt að búa til kompóta af eplum og sjávarþyrni fyrir börn: nokkrar óvenjulegar uppskriftir sem eru frábrugðnar óvenjulegum, töfrandi smekk og geyma öll gagnlegustu efnin úr berjum.
Sígild uppskrift að rotmassa úr sjótoppri og eplum
Ber er valið sem þroskast snemma á haustin, sem ætti að vera þétt og ekki of þroskað. Nauðsynlegt er að skola mjög vel og flokka í gegnum allt, þar sem ef um er að ræða spillt ber getur þetta gert bragðið af drykknum óhentugt til neyslu og haft einnig áhrif á geymslu.
Uppskrift með ljósmynd: samsætu af hafþyrni og eplum, sem byrjunarhúsmæður geta útbúið.
Hráefni
- vatn - 3 l;
- sjótopparber - 300 g;
- epli - 200 g;
- sykur - 200 g.
Matreiðsla:
- Raða ávöxtum úr óhreinindum, rotnum og óþroskuðum ávöxtum. Þvoið epli og ber úr hafþyrni undir rennandi vatni. Fjarlægðu fræin og kjarnann úr eplum, þú getur flett og saxað, eða þú getur skilið eftir heil, sett á pönnu.
- Bætið við sjótorni, sykri og vatni.
- Settu pottinn á eldavélina, láttu sjóða og þvoðu á lágum hita í 10-15 mínútur. Ber ættu að verða mjúk en ekki of soðin og halda öllu lögun sinni. Láttu compote vera að brugga í 2 klukkustundir.
- Sæktu úr berjum og helltu í könnu. Compote er tilbúið, það má drukkna heitt og kalt, hella niður í fallegum glösum og njóta bragðs, litar og ilms.
Þessi samningur er mjög gagnlegur fyrir þá sem eru með sykursýki. Berið virkjar innkirtla starfsemi brisi og léttir ástand sjúklingsins.
Mót úr sjótorni og eplum í hægum eldavél
Við útbúum hressandi rotmassa af eplum og sjávarþyrni í hægum eldavél, það er hægt að varðveita og geyma við venjulegt stofuhita.
Hráefni
- vatn - 3 l;
- sjótopparber - 400 g;
- epli - 300 g;
- sykur - 250 g;
- myntu - 2 greinar.
Matreiðsla:
- Þvoið og þurrkaðu berið. Þvoið epli, kjarna og skerið í sneiðar.
- Brettið tilbúna matinn í hægan eldavél, bætið vatni, bætið við sykri. Veldu áætlun um vægt sjóðandi til að viðhalda jákvæðum eiginleikum drykkjarins. Til dæmis: elda „Súpa“ eða „Stew“, stilltu tímann á 45 -55 mínútur.
- Í lokin skaltu bæta við myntu laufum og setja á hitun í 5-10 mínútur í viðbót.
Dásamlegur drykkur er tilbúinn!
Ekki er mælt með því að elda rotmassa úr sjótjörn og berjum í álskál, þar sem efnið er oxað og eitruð efni losna. Matreiðsla ætti að vera í enameled eða ryðfríu stáli potta, nota ryðfríu stáli eða tré skeiðar.
Þú getur búið til lyfseðil: kompott úr hafþyrni og eplum fyrir veturinn án dauðhreinsunar. Þó að innihaldsefni okkar eru soðin í hægum eldavél, gerum við gerbragðdósir og hettur til varðveislu.
Hellið heitu kompottinum í tilbúnar krukkur, snúið lokið. Vertu viss um að athuga hvort það sé leki, snúðu krukkunni á hvolf og láttu kólna alveg. Slík varðveisla er geymd við stofuhita. Og á köldum vetri, með því að opna krukkuna, geturðu notið töfrandi ilms og framúrskarandi bragðs.
Þú verður að geyma compote í bönkum á stöðum þar sem ekki er bjart ljós - svona er varðveitt betur gagnlegar eignir.
Samsett af sjótjörn og eplum fyrir veturinn er unnin af mörgum gestgjöfum, það er mjög gagnlegt, hefur ilmandi smekk og litur þess líkist appelsínugulum nektar.
Safaríkur sjótindur og epladrykkur
Við skulum búa til rotmassa af sjótoppa og eplum, bæta appelsínu og kanil við lok matreiðslunnar. Þessi uppskrift er einföld og auðvelt að útbúa, hefur einstaka smekk, gefur kraft. Kaldir vetur minna þig á hlý sólrík sumur.
Hráefni
- vatn - 2 l;
- ferskt eða frosið sjótopparber - 200 g;
- epli - 300 g;
- sykur - 150 g;
- 1 appelsínugult
- 1-2 negull;
- 1/3 tsk kanill.
Matreiðsla:
- Þvoið og þurrkaðu berin úr hafþyrni.
- Þvoið epli, fjarlægðu kjarna, skerið í sneiðar.
- Settu tilbúna matinn í pott, bættu við vatni, bættu við kornuðum sykri og negull. Látið sjóða og sjóða í 10-15 mínútur á lágum hita.
- Taktu appelsínu og þvoðu það með heitu vatni, skera í hringi. Í lok undirbúnings compote, bætið hakkað appelsínu við á 2-3 mínútum.
- Compote af skærum sjótorni og safaríkum eplum er tilbúið, það má drukkna heitt og kalt. Þú getur bætt smá kanil við heita kompottinn, sem bætir einstaka ilm við drykkinn.
Það er alls ekki erfitt að búa til rotmassa, þú getur spuna með því að bæta við ýmsum berjum og ávöxtum. Sykur einnig eftir smekk, fundið upp nýjar uppskriftir að óvenjulegum drykkjum, meðhöndla fjölskyldu og vini.
Uppskera á hafþyrni fyrir veturinn - myndband
