Með tilkomu sumarsins kemur uppáhaldstímabilið hjá börnum og fullorðnum þegar þú getur notið nóg af náttúrulegum vítamínum í formi margs af ávöxtum og berjum. Apríkósur eru taldar vera einn af ljúffengustu ávöxtunum, mikið hefur verið ritað um ávinning og hættur af þeim. Áður en þeir eru notaðir nennir það ekki að muna hvaða áhrif ávöxtirnir hafa á líkamann og hvað geta verið ef aukaverkanir þeirra eru vanrækt.
Lestu einnig greinina: um ávinninginn af kirsuberjum.
Helstu þættir apríkósu
Samsetning apríkósur inniheldur mörg gagnleg vítamín, sterkju, tannín, svo og þrjár tegundir af sýru - vínsýru, malic og sítrónu. Að auki innihalda þau sölt og steinefni sem eru nauðsynleg til að styrkja beinakerfið. Hvert snefilefni hefur sitt breiða svið af aðgerðum:
- sölt og steinefni gegna mikilvægu hlutverki í efnaskiptaferlum líkamans og endurheimta taugakerfið;
- joð virkjar skjaldkirtilinn, dregur úr tíðni sjúkdóma þess og hefur áhrif á kólesteról;
- járn tekur þátt í blóðmyndandi ferlum;
- kalsíum flýtir fyrir blóðstorknun og gerir bein sterk;
- kalíum hjálpar nýrunum að fjarlægja umfram vökva sem safnast upp í líkamanum;
- magnesíum og fosfór stjórna starfi meltingarvegsins, stuðla að aðlögun næringarefna og staðla sýrustig.
Ferskir apríkósur hafa lítið kaloríuinnihald, svo hægt er að neyta þeirra á mataræði og föstu dögum. Aðeins 44 kilokaloríur á 100 g af ávöxtum - hvað er ekki tilvalin mataræði?
Þegar apríkósur eru settar inn í mataræðisvalmyndina, þá ætti að taka tillit til ekki aðeins kaloríuinnihalds, heldur einnig frekar hátt næringargildis vegna hás sykurinnihalds (meira en 10%).
Jákvæða hliðin á því að borða apríkósu
Ávinningur apríkósur er áhrif þeirra á mannslíkamann og getu til að draga úr gangi ákveðinna sjúkdóma, nefnilega:
- Það er gagnlegt að nota þau í viðurvist blóðleysis og sjúkdóma í hjarta- og æðakerfinu vegna aukins járninnihalds.
- Apríkósur hjálpa til við að fjarlægja slím með þurrum hósta og hjálpa einnig við að létta á almennu ástandi við háan líkamshita.
- Koma á meltingarkerfinu.
- Útrýmdu hægðatregðu.
- Láttu sem þvagræsilyf meðan þú endurheimtir jafnvægi vatns.
- Sýrustig er komið aftur í eðlilegt horf og hefur einnig jákvæð áhrif á lifur og gallblöðru.
- Fær að létta veika sársauka.
- Mikið magn af karótíni í apríkósum, þegar það er tekið reglulega, hefur verndandi hlutverk gegn krabbameinssjúkdómum, sérstaklega þeim sem tengjast líffærum eins og hálsi, vélinda og þvagfærum.
- Þau eru notuð við meðhöndlun æðakölkun og æðahnúta.
- Styrktu tennur og beinmassa vegna mikils kalsíums.
- Þeir létta einkenni vímuefna með þungmálmum.
- Þeir hafa græðandi áhrif á sár og skurði.
Gagnlegar eiginleikar apríkósur finna notkun þeirra á sviði andlegrar virkni. Að borða appelsínugulan ávexti fyllir líkamann orku, sem hefur jákvæð áhrif á þrek og frammistöðu. Að auki virkja þessir ávextir heilavirkni.
Frábendingar við notkun apríkósur
Í fyrsta lagi er vert að taka fram að of mikið af neyttum apríkósum (eins og allir aðrir ávextir) geta leitt til eitrunar, sérstaklega ef þeir voru óþroskaðir. Þrátt fyrir verulegan ávinning af apríkósu geta þeir valdið skaða, sérstaklega í návist sjúkdóma eins og:
- Sykursýki.
- Skert starfsemi skjaldkirtils (skjaldvakabrestur).
- Lifrarbólga.
Gæta skal varúðar við að neyta appelsínugulan ávexti hjá fólki sem er viðkvæmt fyrir ofnæmisviðbrögðum þar sem þeir geta kallað fram útbrot.
Barnalæknar mæla ekki með ungum mæðrum að taka með apríkósur í mataræðið þegar þær eru með barn á brjósti. Gagnlegu efnin sem fengin eru með brjóstamjólk geta gegnt öfugu hlutverki og valdið ofnæmi eða magakrampa hjá ungbörnum.
Sérstaklega er vert að taka fram apríkósur á meðgöngu. Almennt eru ávextir mjög gagnlegir fyrir konur í áhugaverðri stöðu, vegna þess að þeir bæta við forða járns, kalíums, steinefna og annarra efna sem eru svo nauðsynleg fyrir þroska fóstursins. Nýpressaður apríkósusafi endurheimtir sýrustig hjá barnshafandi konum og fullnægir þörf fyrir karótín.
Þegar þú borðar apríkósur á meðgöngu skal hafa eftirfarandi atriði í huga:
- Ekki borða ávexti á fastandi maga;
- ekki drekka þá með vatni;
- Það er betra að hverfa frá apríkósum alveg ef bráð magabólga, sár og hægsláttur.
Eiginleikar apríkósukjarna
Ekki aðeins ávextir, heldur einnig apríkósukjarnar hafa græðandi áhrif. Mjög gagnleg olía er framleidd úr kjarni, sem er innifalin í blöndunum til meðferðar á húð- og liðasjúkdómum.
Olían skuldar aðgerðir sínar til margs gagnlegra snefilefna:
- fitusýrur (mettaðar og ómettaðar);
- tókóferólar;
- fosfólípíð;
- járn
- Natríum
- fosfór;
- kalsíum
- magnesíum
- kalíum;
- vítamín úr hópum A, B, C, PP, F.
Þessi samsetning virkar í raun sem fyrirbyggjandi lyf í krabbameinslækningum, sérstaklega vegna litlu magns blásýru. Það er alveg öruggt fyrir heilbrigðar frumur, en eyðileggur krabbamein alveg. Daglegur skammtur fræja ætti þó ekki að fara yfir 20 g.
Áður en þú notar sjálf lyf með lyfjum eða innrennsli á grundvelli apríkósukjarna, ættir þú alltaf að ráðfæra þig við lækninn þinn svo að það versni ekki ástandið.
Gagnlegar eiginleika þurrkaðar apríkósur
Til að undirbúa apríkósur til notkunar í framtíðinni eru þær látnar þurrka eða þurrkaðar. Þrátt fyrir vinnsluaðferðir er þurrkuðum ávöxtum skipt í eftirfarandi gerðir:
- Þurrkaðar apríkósur. Sólþurrkaðir apríkósur helminga með formeðferð með sérstökum undirbúningi fyrir myrkvun og skaðvalda (brennisteinsdíoxíð).
- Uryuk. Þurrkaðar apríkósur með gryfjum.
- Hvíslaði. Þurrkaðir apríkósur af stórum frælausum afbrigðum.
- Kaisa. Þurrkaðir ávextir meðhöndlaðir með brennisteinsdíoxíði og svolítið þurrkaðir.
Þurrkaðir ávextir hafa sömu áhrif á líkamann og ferskir og bera í sumum tilvikum enn meiri ávinning:
- Þurrkaðir apríkósur innihalda frúktósa og súkrósa, þannig að það getur verið neytt af sykursjúkum.
- Þurrkaðar apríkósur hjálpa til við að lækka blóðþrýsting og eru ætlaðar sjúklingum með háþrýsting.
- Mælt er með að þurrkaðir ávextir séu með í matseðlinum ef vandamál koma upp við þrif.
- Þær má bæta við meðferðarblöndur til að styðja við starfsemi hjartakerfisins, svo og til að auka blóðrauða.
- Þurrkaðar apríkósur eru góðar fyrir fólk með sjónvandamál.
- Þurrkaðar apríkósur í grímum hreinsa húðina fullkomlega og yngja hana.
Ef þú sjóðir mettaða seyði úr þurrkuðum apríkósum og lætur það brugga vel geturðu losnað við bjúg og virkjað þvagblöðru vélmennisins.
Eins og þegar um er að ræða ferska apríkósur, þá ættir þú að vera varkár þegar þú notar þurrkaðar apríkósur. Þetta á sérstaklega við um fólk sem er með ofnæmi fyrir þeim, eða vandamál í maga eða þrýstingi.
Þurrkaðir ávextir af sear afbrigðinu halda allt að 80% af sykri, svo fólk sem þjáist af sykursýki ætti betra að forðast að neyta þeirra.
Gagnlegar eiginleika apríkósutré gelta
Ávinningur og skaðar apríkósur fyrir heilsu manna eru ekki takmarkaðir við ávexti eingöngu. Fylgismenn hefðbundinna lækninga eru vel meðvitaðir um að gelta sjálft úr trjástofni getur hjálpað til við meðhöndlun ákveðinna sjúkdóma. Afköst frá heilaberki hjálpa til við að endurheimta líkamann eftir heilablóðfall og hafa jákvæð áhrif á heilann. Í gamla daga var þeim einnig gefið konum svo þær myndu styrkjast hraðar eftir erfiða fæðingu.
Í ljósi ávinnings og skaða apríkósna verða þau að vera með í matseðlinum, sérstaklega yngri kynslóðinni. Þegar öllu er á botninn hvolft er ungur líkami í mikilli þörf fyrir góða næringu og vítamín. Já, og eldra fólki er gott að borða þau til að viðhalda heilbrigðu jafnvægi í líkamanum. Hófleg neysla ávaxtanna mun bæta við vítamínforða og hjálpa til við ákveðin heilsufarsvandamál.
