Matur

Echoes of Paradise Delight með kókoshnetukökum í morgunmat

Vegna mikils lífsins vilja allir slaka á og njóta dýrindis skemmtunar. Kókoshnetukökur eru einstakt tækifæri til að steypa sér inn í skemmtilega heim framandi. Engin furða að fólk tengir smekk kókoshnetu við strendur hafsins, pálmatré, ljúfan gola og himnesk ánægja.

Til að gefa sjálfum sér svo jákvæðar tilfinningar geta jafnvel óreyndir kokkar eldað ótrúlegar kókoshnetukökur heima. Slík kökur hafa ótrúlegan ilm og sérstaka eymsli sem ekki er hægt að bera saman við neitt. Það er eftir að kynnast vinsælum uppskriftum sem munu hjálpa til við að skapa slíkt kraftaverk í eldhúsinu þínu.

Kókosmassi er ríkur í mörgum gagnlegum efnum sem nauðsynleg eru fyrir líkamann. Regluleg neysla vörunnar leiðir til aukins ónæmis og örvunar meltingarinnar.

Snjóhvítar kókoshnetukúlur

Pálmatréð sem þessir framandi ávextir vaxa á er oft kallað „lífsins tré“. Reyndar, smákökur með kókoshnetuflögum hafa ríkan ilm af hitabeltinu, sem minnir á frumstæða jarðneska paradís. Aðalatriðið í slíkri bakstur er gríðarlegt magn af flögum, sem ætti ekki að skipta um með hveiti.

Listi yfir innihaldsefni:

  • kókoshnetuflögur;
  • egg
  • kornaðan sykur;
  • klípa af salti.

Möguleikinn á að búa til kókoshnetukökur með franskum samanstendur af þessum einföldu skrefum:

  1. Piskið eggjakjöts með klípu af salti og bætið kornuðum sykri smám saman út í. Eggjarauðunni er hrært saman með gaffli og síðan hellt í próteinmassa. Blandið vel saman og haldið áfram að slá þar til þykk blanda er fengin.
  2. Kókoshnetuflögur eru settar í litla skammta í massann þar til smolað deig er fengið. Það ætti að vera auðvelt að móta og halda í formi.
  3. Kókoshnetumassa er skipt í litla moli sem líkist kastaníu. Hvert þeirra er létt pressað til að búa til kringlótt eða sporöskjulaga köku. Síðan er þeim komið fyrir á bökunarplötu þakið bökunarpappír.
  4. Hitið ofninn í 180 ° C. Bakið kókoshnetukökur í 15 mínútur. Um leið og það er létt brúnað taka þeir það strax út.

Stöðug athugun á kökum hjálpar honum ekki að ofdrykkja til að viðhalda smekk hans.

Smákökur eru fengnar með stökku skeli og viðkvæmri kvoða að innan. Það er betra að borða það sama dag, því það missir fljótt ótrúlegan smekk.

Hittu dögunina með freistingakökunum

Löng hefð er fyrir því að mæta morgungögunni tengist uppfyllingu langana. Og ef þú gerir þetta með kaffibolla og uppáhalds skemmtuninni þinni, þá virðist lífið miklu áhugaverðara. Hugleiddu uppskriftina með ljósmynd af kókoskökunni sem freistaði, sem hefur lengi unnið hjörtu okkar kæru vina. Til að skapa krassandi ánægju þarftu aðeins nokkra hluti:

  • egg
  • hveiti;
  • sykur
  • kókoshnetuflögur;
  • klípa af salti til að andstæða bragðið.
  • banana
  • smjör.

Samkvæmt þessari uppskrift eru kókoshnetukökur útbúnar með því að framkvæma eftirfarandi aðgerðir:

  1. Fyrsta skrefið er að þrífa banana. Skerið í hringi, síðan blandað saman við kornaðan sykur og smjör.
  2. Piskið eggjum og sykri með hrærivélinni þar til hún er slétt. Kókoshnetuflögur bætt út í og ​​heldur áfram að tyggja. 
  3. Næst er bananablöndunni sameinuð börnum eggjum, blandað saman. Hellið smá hveiti til að búa til þykkt deig. 
  4. Blautar hendur mynda litla pýramýda sem eru strax lagðir út á bökunarplötu (það er forhúðuð með pergamentpappír).
  5. Ofninn er hitaður í 200 ° C. Síðan er kexform sett á efri hluta hans. Bakið í um 20 mínútur, fylgstu stöðugt með honum.

Til að hita jafnt dreift um ofninn er hægt að setja viðbótarform, en án smákökur.

Slík skemmtun er bakað með góðum árangri í örbylgjuofni. Til að gera þetta skaltu velja valkostinn „Grill“, setja verkin á grillið og stilla tímann - 6 mínútur. Þó að ketillinn sé að sjóða, þá verður þegar „freisting“ á morgnana á borðinu, sem ekki ætti að láta af þeim jafnvel sem horfa á sína mynd.

Mjúka skemmtun fyrir bakaðdáendur

Aðeins fáir ná að dekra við framandi ávexti en næstum allir matreiðslusérfræðingar geta eldað mjúkar belgískar kókoshnetukökur að uppskriftinni. Taktu eftirfarandi vörur til að gera þetta:

  • kókoshnetuflögur;
  • smjör;
  • egg
  • kornaðan sykur;
  • hveiti;
  • gos;
  • vanillín;
  • salt;
  • jurtaolía.

Það er ráðlegt að velja fjölda af vörum sjálfur, að teknu tilliti til grundvallarreglunnar: fyrir glas flís - þarftu 1 egg.

Stig eldunar:

  1. Hitaðu smjörið létt í vatnsbaði. Blandið saman með kornuðum sykri og sláið með þeytara eða með hrærivél.
  2. Sláið kjúkling eggin með vanillu til að mynda lush, einsleitan massa. Síðan er það bætt við olíublönduna.
  3. Mjöl, gos og salti hellt í aðskilda diska. Blandað. Bætið egginu, kókoshnetunni út í og ​​búið til mjúkt deig.
  4. Lokið bökunarpappír á bökunarplötu, smyrjið það með jurtaolíu. Dreifðu litlum kúlum af deigi með matskeið.
  5. Hitið ofninn (180 gráður). Fyllta pönnan er sett í ofninn í um það bil 15 mínútur. Þegar það kólnar skaltu bera fram að borðinu.

Valkostur mataræðis

Fólk sem fylgir ströngu mataræði vill líka njóta himnesks góðgæti. Fyrir þá bjóða reynslumiklir kokkar að íhuga uppskrift með ljósmynd af kókoshnetukökum úr slíkum vörum:

  • kókoshnetuflögur;
  • banani
  • kornaðan sykur;
  • jurtaolía;
  • hveiti;
  • salt á oddinn á hnífnum;
  • vatn.

Búðu til halla kókoshnetukökur svona:

  1. Bananinn er skrældur. Mýkið með gaffli þar til einsleiddur krapi er fenginn. 
  2. Í sérstöku íláti er sykri, hveiti, jurtaolíu, banani og vatni blandað saman. Svo er kókoshnetuflökum bætt við og öllu hnoðað vandlega.
  3. Bökunarplata er smurð. Fóðrað með pappír og dreifðu deiginu í formi kúlna.
  4. Sendur í forhitaðan ofn í 15 mínútur. Á þessum tíma geturðu búið til náttúrulegt kaffi og boðið heim að borðinu. Þeir, að sjálfsögðu, munu ekki neita að smakka svo grannur delikat.

Dreifðu deiginu á bökunarplötu með skeið. Þá verða smákökurnar í sömu stærð. Þetta mun hjálpa til við að bjóða fallega eftirrétt í morgunmat fjölskyldunnar.

Kókoshnetumeðferð

Einn auðveldasti matreiðslumöguleikinn fyrir viðkvæma kökur samanstendur af aðeins tveimur hráefnum: þéttri mjólk og kókosmjöli.

Í rúmgóðri skál er aðalþáttunum blandað saman til að gera deig án klumpa.

Þá mynda hendur sömu lögun koloboks. Settu þær varlega á bökunarplötu og settu í ofninn í 15 mínútur. Hámarkshiti fyrir bakstur ætti ekki að fara yfir - 170 ° C.

Soðnum kókosmjölkökum er hellt með forhituðu súkkulaði og borið fram án sykurs í morgunteinu.

Stökkar kúlur án eggja

Sumar húsmæður geta ekki hugsað sér að baka án þess að bæta við kjúklingaeggjum. Reyndar hafa reyndir kokkar lengi æft ýmis afbrigði af slíkum vörum. Við skulum taka skref-fyrir-skref uppskrift með ljósmynd af kókoshnetukökum án eggja og reyna að elda hana í eldhúsinu þínu. Til að byrja með er innihaldsefnunum safnað samkvæmt tilteknum lista:

  • smjör;
  • kókoshnetuflögur;
  • úrvalshveiti;
  • fersk mjólk.

Ef það er mögulegt að nota ferskan kókoshnetu í eftirrétt verður eftirrétturinn mun bragðmeiri.

Aðferð til að útbúa stökkan eftirrétt án eggja inniheldur eftirfarandi aðgerðir:

  1. Bræddu smjöri er blandað saman við kókoshnetu. Ferskri mjólk er bætt við blönduna, sem hægt er að hita örlítið og kornaðan sykur.
  2. Hnoðið þétt deig og hellið hveiti út í blönduna í litlum skömmtum.
  3. Síðan skipta þeir því í bita, en eftir það rúlla þeir út lögum með þykktinni um 4 mm. Með hjálp sérstakra móta eru ýmsar tölur klipptar út eða litlu koloboks gerðir. Flyttu þær á bökunarplötu og bakaðu þar til gullskorpan birtist.
  4. Borið fram með tei eða heitu súkkulaði. Enginn getur staðist slíka paradís skemmtun.

Reyndir matreiðslumenn taka fram að það er til mikill fjöldi kókoshnetukökur. Sum þeirra þurfa ekki einu sinni hitameðferð. Fyrir vikið, fyrir hverja sælkera er einstök útgáfa af þessari paradís sætleika.