Í þessari grein munum við tala um hvernig á að planta og rækta basil í gluggakistu úr fræjum heima. Einföld ráð.
Myndir þú vilja safna ferskum jurtum allt árið í staðinn fyrir að kaupa gróðurhúsaknippi í búðinni? Ræktaðu heilbrigt krydd rétt við gluggakistuna í eldhúsinu!
Reyndar, að gróðursetja og rækta eigin grænu heima er alveg einfalt.
Þessi grein mun sýna þér á hvaða hátt það er best að rækta helstu kryddjurtir við Miðjarðarhafið - basil í gluggakistunni, hvaða afbrigði er þess virði að gefa eftir plöntum og hvernig hægt er að auðga mataræðið með grænu hvenær sem er á árinu.
Basil - hvað er gagnlegt og hvernig á að sækja um?
Basil hefur lengi áunnið sér orðspor sem eitt af bestu „eldhús“ kryddunum.
Hann er ræktaður í næstum öllum löndum heimsins og þú getur þekkt þessa björtu jurtakenndu plöntu með slíkum merkjum: æðar blöð plöntunnar eru af tærgrænum (sjaldnar bláleitum) lit og sporöskjulaga lögun, blómin eru mjúk bleik eða fjólublá, og ávextirnir innihalda mörg dökk fræ, þar sem massinn er aðeins allt að 0,8 grömm á 1000 stk!
Í dag vaxa villt basilíkuafbrigði aðallega í löndunum í Suðaustur-Asíu, Afríku og suðrænum Ameríku, vegna þess að plöntan er ákaflega hrifin af hlýju og sólarljósi.
Þökk sé einstökum ilmkjarnaolíu er álverið mjög virt í ilmvatns- og lyfjaiðnaði.
Í frábendingum frábendinga er jurt þessarar krydduðu plöntu virkan notuð í alþýðulækningum til að meðhöndla eftirfarandi kvillum: magabólga, ristilbólga, vindgangur, kíghósta, astma, tonsillitis, aðrir öndunarfærasjúkdómar, svo og taugabólga.
Sem snyrtivörur hefur afkok af basilíku góð áhrif á að viðhalda tón, hreinleika og ferskleika húðarinnar.
Ferskt og þurrkað basilika einkennist af sterkum pipar ilmi og hressandi, örlítið saltri bragð.
Basil er ekki án grænu við uppskeru niðursoðins matar, grænmetis marineringa og kjötvara.
Að auki er basilía viðurkennd sem framúrskarandi hunangsplöntur.
Svo vinsæll bragðefni eins og vanillín er gerður úr því.
Góð krydduð bragðblöndun vönd af basilíku er ásamt rósmarín, bragðmiklum, marjoram, kórantó, steinselju og myntu.
Hvernig á að rækta basil í gluggakistu?
Það eru þrjár aðferðir við ræktun innanhúss basilíku:
- Beina ígræðslu plöntu úr opnum jarðvegi (garði) í pott;
- Fjölgun plöntunnar með því að nota græðlingar (aðgreining útibúa frá móðurplöntunni);
- Fræplöntur (sáningu basilfræ).
Við munum einbeita okkur að síðari aðferðinni, þar sem þetta er auðveldasta, hagkvæmasta og algengasta leiðin til að rækta heimabakaðar kryddjurtir.
Víst hefur þú ítrekað tekið eftir fræjum í hillunum til að gróðursetja ýmsar plöntur: allt frá skrautblómstrandi plöntum innanhúss til grænmetisræktunar í garðinum.
Fræ eru ódýr, þau eru þægileg í notkun og þurfa ekki sérstaka þekkingu á sviði garðyrkju.
Svo skulum æfa okkur og komast niður í vaxandi basilíku.
- Veldu í fyrsta lagi viðeigandi ílát. Á upphafsstigi geturðu notað litla potta, einnota ílát eða bolla, en með tímanum mun jafnvel lítil planta þurfa meira pláss. Taktu strax stóran, langan pott eða nokkra lítra potta til að forðast frekari ígræðslu.
- Þegar þú kaupir jarðveg skaltu gæta að ljósum frjóum tegundum með mikla vatns gegndræpi. Í grundvallaratriðum er mó móðar í garði hentugur, 1/3 þeirra er humus. Vertu viss um að setja 2-3 cm frárennsli á botninn áður en þú fyllir kerin með jarðvegi (fínn steinn, stækkaður leir eða pólýstýren).
- Fyrir gróðursetningu er mælt með því að geyma fræin í nokkrar klukkustundir í veikri kalíumpermanganatlausn og planta þeim síðan í raka jarðvegi um 1 cm að dýpi. Fjarlægðin milli fræja ætti að vera um það bil 6-8 cm. Í lok gróðursetningarinnar er nauðsynlegt að hylja potta með plastfilmu til að búa til gróðurhúsaáhrif og fjarlægja það ekki fyrr en fyrstu skýtur birtast.
- Til að fljótt koma til plöntur, gefðu plöntunum hitastigið 22-27 gráður. Þegar ungir sprotar birtast skaltu fjarlægja filmuna, setja kerin á björtum og heitum stað (í blíðskaparveðri, vaxa grænu á svölunum), vatn mikið (1 skipti á dag) og úða reglulega.
Ráð og ráð fyrir fullkomna uppskeru:
- Kosturinn við fræ umfram aðrar aðferðir við fjölgun basilíku á líftíma plöntunnar. Svo það tekur langan tíma að myndast og vaxa, en það þóknast með grænu í næstum eitt ár;
- Til að rækta basilíku í potti eru lágvaxandi, búntlaga plöntuafbrigði fullkomin;
- Til þess að basilíkan vaxi virkan skaltu fylgjast með viðhaldi hita í herberginu, tilvist beins sólarljóss og skortur á drögum (álverið er hræddur við þá);
- Til að láta basilíkinu í té nauðsynlega ljós á haustin og veturinn, skipuleggðu það að auki að kvöldlýsingu, einfaldlega með því að kveikja á lampanum í 3-4 klukkustundir;
- Mánuði eftir sáningu muntu geta uppskerið fyrstu uppskeruna: veldu lauf úr hliðarskotunum fyrir þetta og skiljið eftir að minnsta kosti nokkur lauf á stilkunum - þetta mun tryggja meiri vöxt gróðurs. Til að láta runnana vaxa á breidd skaltu bara festa bolina.
Rækta basilíku í gluggakistunni með ánægju og gleðja ástvini með vítamínsalöt allt árið um kring!
