Hvað getur verið gagnlegt og skaðlegt heilsu manna Japanska kvíða

Japanskur kvíða er vel þekktur fyrir garðyrkjumenn sem skrautrunni, stráður á vorin með rauðbleikum blómablómum af sjaldgæfri fegurð. En það eru ekki allir sem vita hver ávinningur og skaði ávöxtur japanska kvíða skilar. Á meðan, með því að uppskera og nota kvíða rétt, geturðu losnað við marga sjúkdóma og haldið heilsu þinni í góðu formi. Frekari upplýsingar um það.

Almennar upplýsingar um japanska kvíða

Eins og nafn plöntunnar segir kemur það frá Japan. Quince dreifist víða í Kína og Evrópu. Rétt nafn þess er japanskt genomeles. Þessi ættkvísl inniheldur nokkur fleiri afbrigði af henomeles. Allar eru þær laufblöð eða hálfgrænar runnar eða lág tré. Ungar greinar japansks kvíða eru skærgrænar, með árunum verða þær miklu dekkri. Blómin eru stór, bleik, appelsínugul rauð, karmín. Quince ber ávöxt reglulega, frá 5-6 ára aldri. Helstu gildi runna er ávöxturinn - meðalstórt gult epli sem þroskast í október.

Til viðbótar við ávexti japanska kvíða eru lauf hans notuð í læknisfræði við þjóðina, sem er safnað og þurrkað.

Hverjir eru gagnlegir eiginleikar kvíða

Henomeles ávextir eru ríkir af vítamínum og öðrum gagnlegum lífrænum efnasamböndum. Þroskaðir ávextir innihalda um 12% sykur, þar á meðal frúktósa, glúkósa og súkrósa. Að auki fundu þeir margar lífrænar sýrur sem eru til mikils ávinnings. Meðal þeirra eru:

epli
vín
askorbín,
fumar
sítrónu
klórógen.

Þessi efnasambönd jafnvægi á sýru-basa jafnvægi, taka þátt í umbrotum kolvetna og fitu, koma í veg fyrir þróun tauga- og vöðvakvilla og svo alvarlegra kvilla eins og Alzheimer og Parkinson.

Hvað er gagnlegt fyrir kvíða - hátt innihald askorbínsýru. Þess vegna er það oft kallað norðlenska sítrónan. Þessi sýra gefur þroskuðum ávöxtum sterkan súr bragð.

Auk C-vítamíns innihalda kvíðaávextir karótín, E-vítamín, PP, B1, B2, B6. Af snefilefnum sem finnast í þeim:

járn
kopar
Mangan
bór
kóbalt og aðrir.

Einnig fundust nytsöm efni eins og anthocyanins, tannín, flavonoids og fitusýrur í ávöxtum kvíða. Öll skráð efnasambönd japansks kvíða hafa gagnlega eiginleika sína og frábendingar. Þegar þú borðar ávexti verður að taka tillit til þeirra.

Ávextir japanska kvíða hafa bólgueyðandi, endurnærandi og þvagræsandi áhrif á líkamann. Regluleg notkun þeirra í mat getur aukið ónæmi og dregið verulega úr útsetningu líkamans fyrir algengustu kvefinu.

Hvað annað er quince gagnlegt fyrir líkamann - með eiginleikum þess, staðla virkni tauga- og vöðvakerfisins, bæta efnaskiptaferla, hreinsa veggi í æðum úr kólesterólplástrum.

Hátt innihald járns og C-vítamíns gerir þér kleift að meðhöndla og koma í veg fyrir blóðleysi og klárast. Quince ávextir starfa sem festing og andstæðingur-genetísk. Þeir eru einnig þekktir fyrir hemostatic og andoxunarefni eiginleika. Quince er gagnlegur sem kóleret og þvagræsilyf við sjúkdómum í gallblöðru og þvagfærum.

Quince fræ í formi decoctions vatns eru vinsæl í læknisfræði Folk sem hjúpandi, vægt hægðalyf og hósta léttir lyf.

Pulp af ávöxtum fjarlægir í raun umfram vökva í bjúg sem fylgir nýrna- og hjartabilun. Regluleg notkun kvíða getur bætt störf meltingarvegsins.

Japanskur kvíða í matreiðslu

Margir eru ekki hrifnir af kvíða vegna áberandi súrs bragðs. Þar að auki eru ávextir þess nokkuð traustir. Hvernig á að borða kvíða til að forðast þessa galla? Ávextir eru geymdir í langan tíma og með vorinu verða þeir mýkri og ilmandi. Þau eru einnig notuð í formi compotes, hlaup, sultu. Eftir að sykri hefur verið bætt við og eldað verða ávextirnir mýkri og ekki súrir. Skammtímahitun meðan á matreiðslu stendur nær ekki að eyða næringarefnunum sem eru í henni. Hátt innihald pektíns gerir þér kleift að fá hlaup og marmelaði af framúrskarandi smekk án þess að lengi sjóða. Vegna mikils sýruinnihalds eru forform geymd í langan tíma.

Ávextir genamýlanna eru þurrkaðir og síðan notaðir í ávaxtasamstæður ásamt öðrum þurrkuðum ávöxtum.

Í Mið-Asíu og Kákasus eru uppskriftir að því að elda kjöt ásamt kvíða vinsælar. Diskar öðlast safa, óvenjulegan ilm og meltast betur.

Notkun japansks kvíða í snyrtifræði

Snyrtifræðingar eru vel meðvitaðir um jákvæða eiginleika kvíða laufs og fræja. Þeir skaða ekki heilsuna, þar sem þeir eru aðeins notaðir utanhúss. Blaðaþykkni hefur rakagefandi, bólgueyðandi og mýkjandi áhrif. A decoction af laufum og ávöxtum er gagnlegt til meðferðar á seborrhea, flasa og aukinni viðkvæmni hársins. Efnablöndur byggðar á útdrætti af genomeles eru notaðar við of feita húð og hár.

Vatnslagning fræja er árangursrík í formi húðkrem gegn þreytu og óþægindum í augum. Með bómullarþurrku dýfðu í decoction þurrka þeir vandkvæða húð í andliti. Afleiður frá fræi eru til staðar í grímum og kremum fyrir húðvörur.

Í hvaða tilvikum er notkun kvíða frábending

Til viðbótar við augljósan ávinning getur notkun japansks kvíða verið skaðleg. Til að forðast það þarftu að vita um frábendingar. Svo, hátt innihald virkra líffræðilegra efna getur valdið ofnæmisviðbrögðum. Þess vegna er óæskilegt að borða mikinn fjölda af ávöxtum í einu.

Einnig frábending er hægðatregða, magasár, bólguaðgerðir í smáum og stórum þörmum, tilhneigingu til ofnæmis, brjósthimnu. Eftir að ávexturinn er borðaður er mælt með því að skola munninn strax með vatni og matarsódi til að hlutleysa áhrif sýru sem tærir tönn enamel.

Áður en þú borðar kvíðaávexti verðurðu að fjarlægja fræin ásamt frækollunum, þar sem þau eru eitruð. Hafa ber einnig í huga að ló sem þekur yfirborð ávaxta getur ertað barkakýli og raddbönd.

Hvernig á að búa til og nota vodka veig

Til að útbúa veig af japanska kvíða eru þroskaðir og arómatísku ávextir teknir á vodka. Þau eru þvegin, fræ fjarlægð og mulin. Massinn sem myndast er settur í krukku og fylltur með vodka svo að hann hylji ávaxta massann fullkomlega. Blandan sem myndaðist var lokuð þétt með loki og látin standa á myrkum stað í þrjár vikur. Svo er sykri bætt við það og krukkan látin standa í aðra viku, hrist af og til til að leysa upp sykurinn. Eftir viku er veig síað og, ef þess er óskað, smá smá vanillín bætt við. Veig er á flöskum. Geymið það betur á dimmum köldum stað.